【创建国家食品安全示范城市】

　　“食堂菜品运到以后，就马上进行验货验收，查看菜品质量，我们的宗旨就是让学生吃得开心、吃得放心！”近日，信丰县安西中学食堂负责人张冬梅说。为保障全县中小学校食堂食品安全，该县校园餐饮运营公司对采购的食材严格把关，每天对食材进行检验、择优筛选，保障师生在校就餐的食品安全。这是我市深入开展国家食品安全示范城市创建工作的一个缩影。

　　自我市启动国家食品安全示范城市创建工作以来，各地各部门认真贯彻国家和省、市关于食品安全的部署要求，将创建工作纳入重要日程，履职尽责，扎实推进，全市食品安全工作水平显著提升。

　　我市按照“食品安全党政同责、政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的要求，健全食品安全责任机制，压实各方责任，成立市创建工作领导小组，组长由市政府主要领导担任，副组长由市政府常务副市长和分管副市长担任，并建立了调度推进机制，对创建工作任务进行了分工，将工作责任压实到各地各部门，定期跟踪落实创建工作。

　　我市对标《国家食品安全示范城市评价细则》，细化工作任务措施，深入推进创建工作。市创建办根据评分细则精神，用通俗易懂的语言，将我市现场点位创建需达到的目标和要求进行了总结提炼，组织编写了《创建要点》，高标准打造现场点位，并组织开展现场点位观摩，通过交流学习提升创建水平。

　　我市对标评分标准逐条逐项抓好提升，深入推进食品源头、生产规范、渠道净化、餐饮安全、食品违法犯罪五项治理，紧盯薄弱环节、偏僻区域，开展“三小”行业整治行动，加强城乡接合部、城中村、学校及周边、乡镇等重点区域的小餐饮、小作坊、农贸市场相关业态食品安全工作，进一步强弱项、补短板，着力提升食品安全总体水平。

　　我市下发了《关于深入开展创建国家食品安全示范城市宣传的通知》，组织各地和各创建责任单位利用行业系统宣传渠道、资源，常态化开展创建宣传工作。目前，共制作发放宣传画12万份、桌贴25万份，并将宣传标语、电子画、宣传视频等资料上传到网盘共享，组织各地各单位广泛开展线上线下宣传，不断浓厚创建氛围，发动群众参与，提高群众知晓率和满意度。