近日，安远县市场监督管理局在版石镇敬老院开展“爱心捐赠”活动，向该院捐赠了一批食品安全抽检合格备份样品。据悉，为防止和减少食品浪费，充分发挥食品安全抽检合格备份样品的使用价值，促进社会公益事业发展，连日来，赣州多地市场监管部门开展食品抽检合格备份样品捐赠活动，让食品抽检合格备份样品继续发挥“余热”。

　　根据《江西省市场监管系统食品安全抽样检验备份样品处置管理办法（试行）》，由市场监管部门负责对备份样品的保存期限、储存情况等进行风险评估，进一步确保备份样品安全可靠后，再逐一加贴爱心捐赠标识，标明食品安全风险提示，将合格备份样品捐赠给低保对象、困难老党员、优抚对象、五保老人等群众和学校等。这既避免了食品浪费又能帮助到有需要的人，体现了中华民族勤俭节约的价值取向和道德风尚，也实现了保障食品安全与履行社会责任的双赢目标。

　　食品抽检合格备份样品是指市场监管部门组织实施的食品安全抽检监测任务中，按照食品抽检工作有关规定抽取的备份样品。据统计，今年以来，全市市场监管系统开展食品安全抽检合格备份样品再利用活动21场次，捐赠食品价值4万余元。