看于都县黄麟乡井塘村如何做好杨梅文章

　　又是一年杨梅红。近日，笔者慕名来到于都县黄麟乡井塘村杨梅基地，只见许多来自县城与周边县市的自驾游游客，或结伴而行，或举家前来采摘杨梅，呼吸新鲜空气，享受劳动的快乐。“每年都有大量游客来这里，一年光杨梅就能为我家带来五六万元的收入。”村民钟长发介绍说。

　　树上的要比树下的贵

　 ［现场］廖先生是会昌县人，趁着周末带着一家老小来井塘采摘杨梅，“虽然价格要比市场贵些，但这分与家人一起劳动、一起收获的乐趣才是最宝贵的。”廖先生的话道出了前来采摘的游客的心声。“我们现在的杨梅基本都不下树了，就在树上卖。”钟长发一边给客人过秤，一边说道。

　 ［解读］树上卖果不但可以省去采摘、运送的耗费和时间，降低采摘成本，更让村民高兴的是价格不降反升。于是，精明的井塘人尝试把传统的粗放型经营改为打造杨梅文化，让农民“唱戏”，把丰富的果资源转化为生态旅游资源，把杨梅生态区转化为都市观光园区，修建了一条直达山顶的水泥公路，还开发出了学制杨梅酒、采杨梅比赛等多个体验式项目。

　　新品种要比老品种贵

　 ［现场］“哇，这里的杨梅又大又黑又甜，跟其他地方的不一样啊！”笔者循声望去，就在不远处，一名游客高兴地大叫了起来。原来，这是果农们新近引进的品种——黑杨梅。“这种杨梅口感好，价格自然也就贵些，我们要想不落后，就得转变观念，适应市场。”原井塘村党支部书记严罗桂的话道出了果农的精明。

　 ［解读］井塘村种植杨梅的历史长，以前，因缺少科学的管理，村民们只能“望梅止渴”。近年来，乡里引导果农成立了杨梅种植协会，统一从外地引进新品种，对老果园进行升级换代。同时，邀请县里的果茶专家手把手地教村民嫁接新品种，科学剪枝、合理施肥等科学管理技术。“井塘杨梅”成了一块金字招牌。

　　果苗要比果子贵

　 ［现场］在果农钟大珍的杨梅园入口处，有一块育苗地，一株株小杨梅苗木长势良好。“在这块地我共总培育了近900株幼苗，光卖这些苗子，可以有上万元的收入，比卖果子要强好多。”钟大珍告诉我们，“像我这样的果农还有很多，这叫多样化经营嘛。”

　 ［解读］井塘村充分利用井塘杨梅的品牌效应，在延伸杨梅种植的产业链上下工夫，先后发展起苗木培育、杨梅加工、生态旅游等多个产业。目前，乡里正打算整合周边资源，着力将该村打造成以红色瞻仰、森林沐浴、登山健身、趣味采果为核心功能的乡村休闲旅游区。