《赣州农民手机报》第一百八十九期

近日，市植保植检局检查组到兴国县开展杂交水稻制种（秋）产地检疫执法检查。检查组查阅了杂交水稻制种产地检疫有关资料，查验了检疫手续是否完备合法，并深入到永丰乡等制种基地田间进行实地抽查，要求一定要按照产地检疫规程进行产地检疫，严把检疫源头关。

9月10日 星期三

甲午年八月十七

第一百八十九期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★警惕晚稻穗期病虫爆发为害

★仔猪“七不”饲养法

★种鸡该如何换料

★食品价格稳中趋涨 蔬菜价格延续涨势

★五招教您识破地沟油

★杨晓华的“蔬菜梦”

【一周气象与农情】

★一周天气预报

------------

预计本周晴天多云天气为主，局部或部分地方午后到夜间有阵雨或雷阵雨。具体预报为：10-12日晴天多云，局部午后到夜间有阵雨或雷阵雨；13日南部多云，其余多云午后到夜间有阵雨或雷阵雨；14日阴天多云，午后有阵雨或雷阵雨。

★农事建议

------------

一、本周天气条件有利于开展施肥、打药等农事活动。水稻、脐橙、柑橘等种植区可根据田间病虫情况进行防治，其中处破口期的二晚田块宜抓住有利时机防治稻飞虱、稻瘟病、稻纵卷叶螟等。二、脐橙、柑橘等适时施壮果肥。（市气象局供稿）

【农技信息】

★警惕晚稻穗期病虫爆发为害

------------

一、发生实况。据各地田间调查，（1）稻飞虱：中稻迟熟品种田间稻飞虱密度一般560-1000只/百丛，高的2000-2400只/百丛，部分漏防或未防田块虫口居高不下；晚稻田间稻飞虱密度为230-960只/百丛，高温高湿的田间小气候及当前的水稻生育期有利于稻飞虱生长发育，警惕飞虱虫量呈爆发态势。（2）稻纵卷叶螟：第四代稻纵卷叶螟进入为害期盛期，田间卷叶率一般0-3%，高的5%。（3）稻瘟病：中稻部分感病品种上出现穗瘟，病穗率一般0-0.1%；晚稻叶稻瘟病叶率一般0-1.8%，主要发病品种有欣荣优268、丰两优香一号等，宁都县黄陂镇大桥村种植的近50亩二晚（协优1429）稻瘟病发生非常严重，病叶率达到100%，出现全部坐蔸。（4）纹枯病：中稻纹枯病发生普遍，病丛率一般35-78%；晚稻病丛率一般20-51%，近期气候十分有利纹枯病的发生。（5）稻曲病：中稻田部分田块稻曲病发生较重，如二晚破口期遇下雨等因素，则有利于稻曲病发生。二、防治意见。当前我市晚稻正处破口抽穗期，各种病虫发生明显重于去年，晚稻主要病虫已相继进入发生危害盛期，也是防控关键时期，应根据田间病虫发生情况打好晚稻混合保穗药，掌握先破口先打药，后破口后用药原则。（1）防治时间：9月中下旬。（2）防治对象：重点防治好稻飞虱、螟虫、稻瘟病，兼治稻曲病、纹枯病。（3）防治指标：稻纵卷叶螟掌握在每百丛有幼虫25-30条或新卷虫苞12-30个；稻飞虱每百丛800-1000只。三、防治药剂。（1）防治稻飞虱：吡蚜酮、噻虫嗪、烯啶虫胺等。（2）防治稻纵卷叶螟和螟虫：氯虫苯甲酰胺、甲维盐、丙溴磷等。（3）防治纹枯病和稻曲病：申嗪霉素、苯甲•丙环唑、井岗霉素。（4）防治稻瘟病：75%三环唑、稻瘟灵等。（市农粮局供稿）

★一周果技

------------

一、根据天气状况，适时适度浇水抗旱。二、勤检查，密切注意柑橘红蜘蛛、锈壁虱、炭疽病的发生，及时喷药防治。利用杀虫灯诱杀吸果夜蛾，定期在诱捕器上添加引诱剂。三、拔除树盘内杂草，铲除行间杂草，增加果园漫射光，促进果实着色。（市果业局供稿）

★仔猪“七不”饲养法

------------

一、不混群。让同窝仔猪在一起生活，尽量不与其他的仔猪混群，以免发生咬架现象。二、不换料。仔猪断奶后第１周的饲料和哺乳期一样，１周后再逐渐换成断奶仔猪料，使仔猪有较长的适应过程。其间，饲料种类、营养水平都不要做太大的调整，并在饲料中添加一些维生素、矿物质。三、不阉割。刚断奶时阉割仔猪等于“雪上加霜”，仔猪食欲减退，伤口愈合缓慢。要等仔猪完全适应环境后才阉割。刚断奶时也不要急着驱虫，在断奶1周后驱虫较好。四、不扎堆。天冷时断奶仔猪失去母猪的温暖便扎堆取暖，有时叠得很高，极易造成伤亡。此时要切实做好保温工作，保持地面干燥，多铺些松软的垫草，并在夜间加喂１次热食，夜里再驱赶猪走动两三次，防止猪尿窝。五、不粗饲。断奶后头几天仔猪的胃口不好，这时要少喂勤添，避免饲料浪费。断奶第2周起控制投料量，喂八九成饱即可。饮水要勤换，栏圈要干净。六、不马虎。断奶后第１周要特别注意观察仔猪的行为变化，看其吃食、饮水、排粪、呼吸、睡眠等是否正常，发现异常要及时治疗。七、不换人。刚断奶时仔猪特别胆小，见了陌生人会吓得四处乱跑，最好让熟人饲喂。

★秋防菜青虫咬食花椰菜

------------

秋季是菜青虫严重为害花椰菜的季节。一、为害特点。菜粉蝶的幼虫是菜青虫，主要为害青花菜、紫甘蓝、芥兰、球茎甘蓝、抱子甘蓝等蔬菜和多种普通十字花科蔬菜，以花椰菜受害严重。以幼虫咬叶为害，1-2龄幼虫多在叶面咬食叶肉，残留表皮呈透明斑，3龄后的幼虫咬食叶片成孔洞或缺刻，严重时可将叶片吃光，仅剩下叶脉和叶柄，幼虫排出的粪便污染菜叶，影响产品和品质；虫口密度高时幼虫啃食花蕾，造成菜株或花球腐烂。另外，幼虫为害造成的伤口还易感染细菌软腐病，损失更大。二、防治方法。（1）清洁田园。收获后及时清除田间杂草、残枝老叶，深翻土壤，有助于减少虫源。（2）生物防治。喷施BT乳剂（苏云金杆菌制剂）1000倍液。（3）药剂防治。施药应在幼虫3龄之前，防治药剂可选用2.5%菜喜悬浮剂1000-1500倍液等。对于田间卵量较高的菜地，可在卵孵始盛期先用5%卡死克乳油1500-2000倍液防治1次，到低龄幼虫始盛期时再选用上述药剂防治。用5%抑太保乳油4000倍液喷雾或25%灭幼脲悬浮液800倍液喷雾，使菜青虫不能按虫龄正常蜕皮而致死，既不污染环境，也不杀伤天敌；也可选用1.8%虫螨克乳油2500-3000倍液，或3%莫比朗乳油1000-2000倍液，或10%多来宝悬浮剂2500-3000倍液，或2.5%天王星乳油1200-1500倍液，或10%除尽悬浮剂1200-1500倍液，连喷2-3次，隔7-15天1次，田间用药防治时要用足药液量，均匀喷雾蔬菜叶片的正反面，并合理交替轮用不同作用机理的药剂品种。

★鸭软腿病的防治

------------

鸭软腿病又称鸭瘫风，各年龄段鸭均可发生，一般以秋冬季节多发，患病鸭轻者产蛋量较少，发育迟缓，重者死亡。场地潮湿、鸭舍通风较差，尤其是舍饲时，阳光照射少，运动不足，饲养密度过大以及拥挤等原因，均可导致本病的发生。日粮营养不全，特别是钙磷缺乏及比例失调，或维生素D缺乏，是发病的主要原因。防治该病须保持鸭舍干燥、通风，并做好卫生消毒工作，定期用0.01%百毒杀饮水消毒，勤换垫料，适度放牧和运动，让鸭多晒阳光。要保证日粮营养全面供给，在夏季高温期间及种鸭产蛋后期，要适当提高饲料中维生素和矿物质含量。加强饲养管理，减少刮伤、碰伤等外伤机会，操作切忌粗暴，避免大群发生应激反应。产蛋期间，公母鸭比例要适当（正常比例为1∶5）。发现病鸭，要及时隔离治疗。每天每只肌肉注射胶性钙（每毫升含维生素D500单位）1-2毫升，一次注射，连续治疗2-3天即可痊愈。也可按每天每只鸭维生素B110毫克、贝壳粉0.5毫克，混于饲料中饲喂。对重症患鸭，无治疗价值的，应予以淘汰。

【编读互动】

★有农民朋友询问种鸡该如何换料。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：种鸡进入预产期后，为了满足鸡群快速发育的需要，限饲力度逐步降低，要过渡到每天饲喂，放料速度加快，料量逐步增加。饲料也要换喂预产料，后备料要逐步过渡到预产料。种鸡预产期快速发育的特点要求须提高饲料中的营养水平，后备料中粗蛋白水平低（约15-16%），粗纤维含量高，氨基酸水平低，钙含量低，各种指标均达不到预产期的营养需要。因此，在18周左右须由后备料过渡到预产料，可促进卵泡的发育，髓骨的形成（髓骨是钙的储备库），让小母鸡产前在体内储备充足的营养和体力，同时经过预产阶段（一般为18-23周）预产料的使用，可提高初产期种鸡对高钙饲料的适应性，最大限度地减少营养性腹泻的发生。对于发育状况较差的鸡群，预产料饲喂应延长1星期，以促进其生长发育。

★有农民朋友反映西红柿果实侧面和底部有白色斑块，像热水烫过一样，询问是什么原因造成的，该如何防治。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：这是西红柿溃疡病，属于细菌性病害，幼苗至结果期均可发生，在温度略低、湿度大的情况下发病较重。病斑外圈白色，中心褐色，粗糙，中间有针尖大小的黑点，似鸟的眼睛，后期果肉腐烂，并使种子带菌，有的幼果皱缩停长。防治方法：一、做好种子的消毒工作，可用55℃温汤浸种25分钟后，用中保阿泰灵(寡糖•链蛋白)600倍液浸种1小时，阴干后播种。二、合理施肥，增施磷钾肥，控制氮肥的施用量。三、加强田间管理，发现病株后及时拔除销毁。合理密植，有利于西红柿生长，提高抗病性。四、在阴雨天气前后，尤其是整过枝以后，可用琥胶肥酸铜、春雷霉素、农用链霉素等进行防治。建议喷施扫细(琥胶肥酸铜)600倍液+炭息(多菌灵•福美双•溴菌腈)800倍液，先用水化开扫细再对炭息，间隔7天左右再喷一次。五、在溃疡病发病初期，可用扫细(琥胶肥酸铜)400倍液喷雾或使用72%农用链霉素可湿性粉剂400倍液喷施，可有效防止其危害。

★有农民朋友反映辣椒叶子发黄、脱落，叶片边发黑坏死，询问该怎么办。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：从外观上看，此情况应该是多种原因造成的。主要是病害造成叶片提前脱落，光合能力减弱，导致果实生长不良。解决方法：以保叶护叶为主，如及时防控叶部病害（炭疽病、疫病、病毒病等），同时补充叶面营养，合理追施肥料。可每隔7-10天喷施一次京彩（苯醚•嘧菌酯）加阿泰灵（寡糖•链蛋白）。

【供求信息】

★上犹县东山镇高桥村刘先生供应沙藏新鲜金桂(八月桂)种子2000斤，枳壳种子500斤，同时今冬明春大量供应桂花苗、脐橙苗，联系电话:13870768145。

★瑞金市岗面乡刘先生有纯天然蜂蜜出售，联系电话：15070717006。

★赣州王先生求购2000多棵金桔苗，联系电话：13870753059。

★宁都县固厚乡黄先生求购油茶嫁接苗，联系电话：18279752050。

★崇义县康先生求购板粟苗，联系电话：15870713711。

【三农资讯】

★从省畜牧兽医局获悉，从9月1日至10月20日在全省范围内开展为期50天的重大动物疫病秋季防疫集中行动。

★今年以来，章贡区供销社充分发挥财政引导资金“四两拨千斤”的作用，着力构建农资流通服务体系，并制定三年发展规划，将服务触角延伸到村组。目前，该区农资连锁供应服务网络初步建成，为农民带来便利。

★在瑞金市“万村千乡”农家店里，村民足不出村就能方便地购买到物美价廉的商品。瑞金市“万村千乡”市场工程于2005年开始先行试点，已累计投资3000余万元对农村小型便利店按照统一标志、统一进货、统一配送的模式进行改造，同时为农家店提供优惠价格和优质服务。

近日，安远县天心镇天心村流坑小组的通村水泥路上，一群活泼可爱的孩子在尽情地追逐奔跑。围绕“构建大交通”，该县以交通运输部对口支援为契机，通过多种渠道筹措资金，加快乡村道路建设步伐，构筑起全面畅通的乡村路网。

【市场信息】

★食品价格稳中趋涨 蔬菜价格延续涨势

------------

上周（9月1-7日），我市各类食品价格涨多跌少，价格整体仍以平稳为主。上周，我市蔬菜价格延续前一周涨势，但涨幅略有减弱。监测数据显示，14种常规蔬菜品种（含反季节菜），4个品种的价格上涨，3个品种的价格下跌，7个品种的价格与前一周持平。其中，价格下跌的品种有黄瓜、青菜（小白菜）、冬瓜，价格上涨的品种有青尖椒、萝卜、茄子、长豆角。上周，气温偏高，居民对蔬菜需求增多，菜价出现上涨。随着秋季大白菜、萝卜、胡萝卜等集中上市，预计蔬菜价格将会出现下跌。上周，我市生猪购价在前一周回归平稳后，再度出现小幅涨势，肉价也随之上涨，精瘦肉价格和排骨（搭杂骨）价格保持不变。上周，随着中秋节的到来，肉类需求到达旺季，猪肉价格呈现季节性上涨，节日过后，需求量相对减少，预计肉价将回归平稳态势。此外，鸡蛋价格和粮油价格保持平稳，草鱼价格继续上涨。

【生活百科】

★五招教您识破地沟油

------------

一、明明点的是素菜，偏能吃出肉味，十有八九用的不是新油。二、菜里的油不清亮，颜色浑浊，估计放的是多次使用过的劣质油，因为油在加热过程中颜色会逐渐变深。三、新鲜合格的植物油是滑爽而易流动的，没有油腻之感，在水里涮一下，比较容易把油涮掉。而地沟油口感黏腻，吃起来没有清爽感，甚至在热水中都很难涮掉。也可以滴几滴油在手指上，用指腹来回搓，如果有黏腻感，用地沟油的可能性极大。四、菜打包回家后，放在冰箱里，过几个小时取出来。如果油脂已经凝固或半凝固，说明油脂质量低劣，或使用了猪油等动物油，反式脂肪酸、饱和脂肪酸含量高，这样的油吃多了对心脏不好。五、排除食物过敏的情况，如果就餐后感觉嗓子涩涩的不舒服，或者出现胃痛、腹泻等胃肠道疾病，很可能是因为吃了劣质油。

【创业典型】

★杨晓华的“蔬菜梦”

------------

从繁华都市到边远山区小镇，从令人艳羡的“白领”到种植蔬菜的农民，全南县中寨乡中坑蔬菜基地老板杨晓华怎么会如此转身圆自己的“蔬菜梦”？10年前，杨晓华辞去机关的“铁饭碗”，下海到广州寻梦，很快跻身广州一家农林公司的高层管理，生活过得很惬意。然而，熟稔农业市场的杨晓华深知，广东等沿海地区发达的工业生产挤占了绿色农业发展空间。他瞄准时蔬发展潜力，在2013年，杨晓华毅然转身，回归乡土，做一名农民。 “我的市场定位是走高端路线，种植精品蔬菜。”杨晓华请专家对投资地进行环境测评，最终选择了水质优良、土壤肥沃、群山环抱的全南中坑小盆地作为种植基地。他首期投资300万元，流转300亩土地种植红衣菜苔、芥蓝等高端蔬菜。高端发展要有新技术、新装备。杨晓华的蔬菜基地全部搭建了自动温控大棚，安装了滴管系统、防虫网、杀虫灯等现代农业设备，并购置旋耕机、播种机等农业机械，人力成本大大降低。绿色有机是蔬菜品牌不变的主题，杨晓华与金丰畜牧公司“联姻”，大量使用猪沼有机肥。“每一批出售的蔬菜，我们都会采集安全样本，粘贴可追溯产品标志。”负责基地安全检测的何丽华说，蔬菜基地建立了“零污染”生产制度，实施从土地到餐桌的全面监控，在生产、运输、销售等所有环节保持“身份”标志。低头抓生产、抬头闯市场。杨晓华不断拓展蔬菜销售渠道，加强农超、农旅、农校、农企对接，培育自己的品牌。2013年，中坑蔬菜基地产出生态蔬菜1000余吨，创收500多万元。

【结束语】

感谢您的阅读使用！请及时删除不必要的彩信，以免手机内存不足，接收不到新的彩信。如果您对栏目设置、内容信息等有什么意见和建议，请与我们联系。如果您身边的朋友想订阅本报，请用其本人手机号码发送短信“订阅”至短信平台。

联系电话：0797-8392910

短信平台：1065730701376666

电子信箱：gznmsjb@163.com

编辑：杨小文  曾庆梅  刘莹琳  缪芳娟