《赣州农民手机报》第一百九十四期

10月8日，农民驾驶收割机在兴国县高兴镇蒙山村抢收水稻。入秋以来，该县的40余万亩水稻迎来丰收季，当地农民抓住晴好天气收割，确保颗粒归仓。

10月15日 星期三

甲午年九月廿二

第一百九十四期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★一周果技

★秋季谨防家禽蠕虫病

★大棚黄瓜味苦原因

★空腹吃柿子最不宜

★谢德尧：村民的致富带头人

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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预计本周晴天到多云天气为主，受高压控制。15-20日晴天多云；21日多云转阴有小雨。

★农事建议

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一、未来一周全市为晴天天气为主，对秋粮作物的收晒十分有利。丰产脐橙、柑橘树注意进行支撑以防断枝落果。二、20cm土壤相对湿度低于60%的果园可采取滴灌等灌溉方式，改善土壤墒情；灌溉条件较差或水源不足的地区可采用部分根区穴灌的非充分灌水方法缓解旱情。（市气象局供稿）

【农技信息】

★一周果技

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一、根据天气状况，适时适度浇水抗旱。二、勤检查，密切注意柑橘红蜘蛛、锈壁虱、木虱、炭疽病的发生，及时喷药防治，药剂可选用机油乳剂、阿维菌素、代森锰锌。利用杀虫灯诱杀吸果夜蛾，定期在诱捕器上添加引诱剂。三、及时搜集地面落果，撒上石灰和少量杀剂后深埋。四、拔除树盘杂草，铲除行间杂草，增加果园漫射光，促进果实退绿着色。（市果业局供稿）

★辣椒巧制土农药

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一、防治蔬菜病害。取新鲜辣椒（越辣越好）500克加水30-40倍，置锅中熬煮10-15分钟。经过滤后即可获得“辣椒汁”，然后在“辣椒汁”中趁热加入100-125克普通洗衣粉，再兑水50千克并充分搅拌，待冷却后均匀喷雾，可有效防治蔬菜霜霉病、白粉病、炭疽病、角斑病等多种病害。二、防治蔬菜虫害。取新鲜辣椒500克加水30-40倍，置锅中煮20-30分钟，经过滤后在滤液中加入60克石硫合剂，然后兑水50千克并充分搅拌，待冷却后均匀喷雾2-3次，可有效防治蚜虫、地老虎、红蜘蛛等蔬菜害虫。三、注意事项。上述方法配制的“辣椒药剂”药效期短，无公害无残留，应随配随用，不宜存放。“辣椒药剂”中含有的洗衣粉溶液对豆类、瓜类蔬菜较为敏感，须慎重使用。若在早晨有露水时喷药，则可提高和延长药效，喷雾后遭受雨淋，应重新追加喷雾。

★早防早治秋胡萝卜病虫害

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一、黑斑病。识别要点：该病主要危害胡萝卜叶片、叶柄和茎秆。叶片多从叶尖或叶缘发病，产生褐色小病斑，有黄色晕圈，扩大后呈不规则形黑褐色、内部淡褐色病斑，后期叶缘上卷，从下部枯黄。潮湿时病斑上密生黑霉，茎、花柄发病，产生长圆形黑褐色稍凹陷病斑，易折断。防治方法：发病初期喷洒75%百菌清600倍液或70%代森锰锌600倍液，隔7-10天喷1次，连续防治2-3次。二、黑腐病。识别要点：苗期至采收期或贮藏期均可发生，主要危害胡萝卜肉质根、叶片、叶柄及茎。叶片染病，形成暗褐色斑，严重的致叶片枯死。叶柄上病斑长条状，茎上多为梭形至长条形斑，病斑边缘不明显，湿度大时表面密生黑色霉层。肉质根染病多在根头部形成不规则形或圆形稍凹陷黑斑，严重时病斑扩展，深达内部，使肉质根变黑腐烂。防治方法：同胡萝卜黑斑病。三、根结线虫病。识别要点：该病主要发生在根部。地上部表现症状因发病的程度不同而异，轻病株症状不明显，重病株生长发育不良，叶片中午萎蔫或逐渐枯黄，植株矮小，影响结实，发病严重时，全田植株枯死。地下染病后产生瘤状大小不等的根结，解剖根结，病部组织里有很多细小的乳白色线虫藏于其内。防治方法：重病田灌水10-15厘米深，保持1-3个月，使线虫缺氧窒息而死。胡萝卜收获后彻底清洁田园，将病残体带出田外集中烧毁，压低虫源基数，减轻病害的发生。在发病初期，用1.8%虫螨克1000倍液灌根，每株灌药液0.5公斤，间隔10-15天灌根1次。四、软腐病。识别要点：主要危害胡萝卜地下部肉质根，田间或贮藏期均可发生，在田间地上部茎叶变黄萎蔫，根部染病初呈湿腐状，后扩大，病斑形状不定，边缘明显或不明显，肉质根组织软化，呈灰褐色，腐烂汁液外溢，具臭味。防治方法：加强检查，雨后及时排水，发现病株随时清除，并撒石灰或用石灰水淋灌病穴。发病初期喷洒14%络氨铜水剂300倍液或50%琥胶肥酸铜(DT)500倍液。收获时尽量减少伤口，采收后晒半天，入窖后严格控制窖温在10℃以下，相对湿度低于80%，可减少发病。五、花叶病毒病。识别要点：胡萝卜苗期或生长中期发生，植株叶片受害，轻者形成明显斑驳花叶，重者呈严重皱缩花叶，有的叶片扭曲畸变。防治方法：（1）清洁田园，及时清理病残株，深埋或烧毁。（2）及早防治蚜虫，减少传毒机会，每亩用10%吡虫啉15克对水喷雾防治。（3）用1.5%植病灵1000倍液喷雾，隔7天喷1次，连喷3-4次。

★秋季谨防家禽蠕虫病

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鸡、鸭、鹅等家禽秋季易患寄生虫病，尤以蠕虫病为最多。蠕虫包括吸虫、绦虫和线虫三种。感染蠕虫的家禽，表现食欲不振，羽毛松乱，贫血、下痢，生长缓慢，消瘦，产蛋减少以至停产。幼病禽症状最重，常引起大批死亡。防止蠕虫病危害家禽，要做好以下几个方面的工作：一、采用整批进、整批出的方式饲养，杜绝几代同堂、老幼混合、或鸡、鸭、鹅混养，以防相互感染。二、经常清除禽粪，定期用10%石灰水或3%来苏尔液消毒禽舍，以便及时杀灭寄生虫虫卵。三、及时清除禽舍内和牧场上的污物、低洼坑，以减少家禽与中间宿主甲虫、苍蝇、蜘蛛、蜗牛、蚂蚁、蜻蜓、螺蛳、蚯蚓等的接触机会。四、鸭和鹅不要到死水中放牧，以免吃了剑水蚤，感染剑带绦虫。五、家禽在1月龄、2月龄和4月龄时，分别用药物进行预防性驱虫。对已感染上蠕虫的家禽，可根据下列方法治疗：一、感染吸虫的用四氯化碳治疗，每只成禽用2毫升，幼、青年禽用1毫升，与等量液体石蜡混合后灌服。二、感染绦虫的用硫双三氯酚治疗，每千克体重用200毫克，一次性灌服。三、感染线虫的用左旋咪唑治疗，每千克体重用20毫克，一次性灌服。四、若难以判断是哪种虫感染，或几种虫混合感染时，可用丙咪唑片治疗，每千克体重用100毫克的量，一次灌服。喂驱虫药最好在晚上进行，第二天早晨把病禽粪扫掉，以防家禽吃到粪中的虫卵而再次感染。

【编读互动】

★有农民朋友询问大棚黄瓜味苦是什么原因。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：黄瓜产生苦味，是由一种叫葫芦素（苦味素）的物质引起的，这种物质不仅存在于植株体内，而且也存在于果实内。同一果实的不同部位其含量不同，一般近果梗部分的苦味浓，而果顶端部分苦味淡或无苦味。黄瓜品种、生长条件、植株营养状况、生活力的强弱等均影响黄瓜苦味的发生。在土壤中的氮素过多或不足、有机肥缺乏、温度过低或过高、日光照射不足、营养不良、土壤干旱缺水、病虫害以及植株衰弱多病等条件下，都可诱发苦味素的形成和积累。因此，在栽培上应设法使黄瓜的营养生长和生殖生长，地上部和地下部生长平衡进行，从而防止黄瓜苦味的发生。

★有农民朋友询问生姜出现卷叶和斑点是啥病，如何防治。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：生姜出现卷叶，可能得了姜瘟病。该病在高温、高湿、土壤透气性差时发生严重,每下一场大雨，田间就可能有一次发病高峰。因此，一定挖好排水沟，防止田间积水。如田间已有病株，可拔除病株，并用生石灰灌窝，同时全田随水冲施可杀得101（亩用2-2.5公斤）或向农四号（亩用1.5-2公斤）。但应注意，这两种药剂均为铜制剂，不可与其他农药或肥料混用。生姜出现斑点，可能得了斑点病。该病属真菌性病害，在防治上除采取农业措施，如轮作换茬、田间清除病残体等措施外，在发病初期要采取药剂防治，可用20%龙克菌悬浮剂600倍液，或50%翠贝干悬浮剂2500-4000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾，每隔7-10天喷1次，连喷3-5次。以上药剂可交替使用，喷药时可在药液中适当添加叶面肥，可使叶片变绿、增厚，增强光合作用，提高植株抗病能力。

【供求信息】

★章贡区吴先生现有脐橙园100多亩，预计今年可产脐橙30万斤，欢迎广大客商前来洽谈选购，联系电话：13576702779。

★兴国县黄先生有大量红花丹桂、八月桂、金球桂、罗汉松苗木出售，联系电话:13979786369。

★安远孔田镇陈先生有红豆杉等苗木出售，联系电话：15170181666。

★大余县浮江乡罗先生有五十余万株红豆杉小苗出售，联系电话15970013559。

★崇义县聂都乡有两年生营养杯红豆杉苗出售，联系电话:15970764604。

【三农资讯】

★从赣州检验检疫局获悉，美国农业部动植物检疫局近期公开提出了一项新的拟定规则，旨在允许中国的脐橙、蜜桔、柚子等五大鲜食柑橘品类出口到美国。该规则有望于本月27日正式生效。

★从市水利局获悉，截至目前，我市崇义县、全南县、赣县、章贡区、赣州经济技术开发区、兴国县等6县（区）提前完成规划内农村饮水安全目标任务。自2012年以来，6县（区）共解决41.98万农村人口的饮水安全问题。预计年底将全面完成我市规划内农村饮水安全目标任务。

★为有效引导金融资本进入农业领域，缓解农民合作社、家庭农场和种养大户等新型农业经营主体融资难题，推进全县现代农业建设进程，近日，于都县向上争取第一批信贷计划7900万元。（于都农工部供稿）

当前正是油茶采收时节，茶果满枝的油茶树使荒山变成了“绿色银行”，一派丰收景象。图为近日定南县历市镇车步村农民正在神仙岭油茶基地喜摘油茶果。（定南农工部供稿）

【生活百科】

★空腹吃柿子最不宜

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民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养物质。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，一般一天最好不要食用超过一个。柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。它还可缓解干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。新鲜柿子含碘也很高。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

【创业典型】

★谢德尧：村民的致富带头人

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在赣县田村镇兰芬村，有一位敢于创新、善于经营、勤于实干的优秀农业企业家，他就是谢德尧。2009年9月他创办了赣州庚艺农业生物科技有限公司，按照“山上种、水中养、地里种、岸边娱乐”的发展思路，大力发展食用菌、中药材、构树、蔬菜种植以及休闲观光农业。2011年，公司的基地面积就达到了1750亩，并带动了周边食用菌、蔬菜种植、中药材种植，销售收入可观。尝到甜头的谢德尧，没有忘记带领乡亲一起致富。2012年，他和另外十几户农户一起注册成立了赣州森德食用菌专业合作社和赣州银山中药材专业合作社，现已发展成为融餐饮、住宿、休闲于一身，集金银花、食用菌、蔬菜的种植与销售于一体的产、供、销一条龙模式的示范性合作社，赣州森德食用菌专业合作社2013年还被省农业厅认定为省级示范社。合作社以市场为依托，以科技、信息、销售为纽带，立足本地气候、地理、资源等优势，努力培育营销市场，使农产品生产逐步走上了规模化、产业化发展道路，现已联系带动本镇及周边村组农户达到100余户，户均年增收超过2000元。（赣县农工部供稿）

【结束语】

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