《赣州农民手机报》第一百九十九期

当前，石城县3万亩脐橙进入采摘期，吸引了县内外游客前往观光、采摘。图为游客在石城县小松镇罗源村脐橙基地采摘脐橙。

11月19日 星期三

甲午年闰九月廿七

第一百九十九期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★芹菜缺氮磷锌症状及防治措施

★冬季露天花木防冻有招

★蔬菜有什么防寒技术

★牙膏去衣领污渍

★黄耀华的蔬菜致富梦

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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预计19-23日多云为主，早晨局部有雾；24日多云转阴；25日阴有小雨。

★农事建议

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一、近期天气晴好，各地可抓住有利时机及时采摘脐橙。二、油菜、绿肥、蔬菜等冬种作物开好三沟。直播油菜做好间苗、定苗工作；移栽油菜进行中耕培土，壅蔸保温，并做好病虫防控，确保全苗。三、幼禽畜圈舍以及花卉苗木等做好温湿调控；城市景观树木宜进行刷白、包扎。（市气象局供稿）

【农技信息】

★一周果技

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一、收集果园地面落果，集中无害化处理。二、为了保证果品采摘后的商品质量，雨天、雾天及露水未干时不能采收。贮藏保鲜果实，采摘后24小时内必须进行保鲜处理，果品先堆放于阴凉通风处进行“发汗”预贮2-3天，剔除损伤果，然后用半透塑料薄膜保鲜袋单果包装，再装筐放置库房内按要求堆好贮藏。三、已采摘完成的脐橙园，先喷药防除柑橘木虱，然后及时砍、挖黄龙病感病病树，结合冬季修剪剪除病虫枯枝，清扫地面枯枝落叶，集中烧毁。抹除所有晚秋梢，全园喷施100-150倍矿物油+1000倍克螨特清园。（市果业局供稿）

★母猪催奶验方

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一、喂豆浆加菜油。在煮熟的豆浆中加100-200克菜油，连喂2-3天，母猪能增加奶量。二、喂花生加鸡蛋。将花生0.5公斤，鸡蛋5个用水煮熟，分两次喂给母猪，1-2天即可下奶。三、喂虾皮加米熬粥。在0.5公斤虾皮中放适量米熬成粥，分两次喂母猪，第二天就能下奶。四、喂中药。用猪蹄3个，加中药王不留行、天花粉各36克，漏芦25克，僵蚕20克，加水煮服，间隔5小时分两次混入饲料中喂母猪，能很快下奶。五、喂黄酒、红糖。将黄酒、红糖各0.5公斤，鸡蛋2个，掺入饲料中喂母猪，连喂2-3次即可下奶。六、喂生乳灵。将人用生乳灵以人用量5倍喂母猪，连喂2-3次，催奶效果好。

★芹菜缺氮磷锌症状及防治措施

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一、缺氮。植株生长缓慢，瘦弱，直立。从外部叶开始黄白化至全株黄化。老叶变黄，干枯或脱落，新叶变小。防治措施：施入充分腐熟的优质厩肥作基肥；缺氮时及时补施碳铵等速效氮肥；叶面喷施0.5-1%的尿素溶液，喷施时间要选在晴天，必要时可喷2-3次，每次间隔7-10天。二、缺磷。植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，外部叶逐渐开始变黄，但嫩叶的叶色与缺氮症相比，显得更浓些，叶脉发红，叶柄变细，纤维发达，下部叶片后期出现红色斑点或紫色斑点，并出现坏死斑点。防治措施：施入过磷酸钙作基肥；叶面喷施1-3%的过磷酸钙浸出液或0.3-0.5%的磷酸二氢钾溶液，喷施时间最好在早晨无露水时或傍晚，使溶液在叶面上保留一段时间，以便于吸收。三、缺锌。叶易往外侧卷，茎秆上可发现色素。防治措施：平衡施肥，缺锌时可施用硫酸锌，亩用1-1.5公斤；也可用0.1-0.2%硫酸锌水溶液喷洒叶面。

★冬季露天花木防冻有招

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冬天，一些较耐寒的花木和盆景可在室外任其自然越冬，但也不要忽视对这些花木的防寒保暖，尤其是在室外越冬的盆栽类，因为低温易把盆土冻透，冻伤根系。对南种北移苗木及不耐寒的多年生花卉，须采取防冻措施才能避免低温危害。一、地栽花木的防冻措施。碧桃、梅花、蜡梅、榆叶梅、玉兰等，可用稻草、麦秸、旧布、旧棉絮等保暖物包扎茎秆部位保暖。在初冬时可在这些花木的根部周围挖沟，浇1次肥水，然后壅土以保护根基部。也可对在室外越冬的花木枝干涂白，这不仅能有效地防止冻害，还能对残留在枝干的病虫害起到防治作用。但应注意，用生石灰配制的涂白剂，生石灰一定要化为熟石灰后再用，否则会烧伤花木枝干。涂白剂的配制比例：水36-40份、生石灰10-20份、食盐1-2份、黏土2份、石硫合剂原液2份。先将生石灰和食盐溶解混匀，再倒入石硫合剂和黏土，搅拌均匀后即可涂白，涂白剂量以不往下流为宜。二、较耐寒的草本花卉防冻措施。波斯菊、瓜叶菊、三色堇、羽衣甘蓝、虞美人等，遇较大寒流或雨雪天气，可用塑料薄膜、草苫子等保暖物覆盖，待天气晴朗后再揭开，以使幼苗矮壮。三、球根花卉的防冻措施。美人蕉、大丽花等球根花卉需要在室外地下越冬的，可用堆肥土、腐叶、枯草等覆盖，注意要使球茎处于冻土层之下，否则会冻坏球茎，翌春便不能萌发新芽。注意覆盖物不能带有病菌虫卵。四、高大园林植物的防冻措施。高秆女贞、黄山栾等高大园林植物，在其主干及大枝上缠绕草绳，并在草绳外围自下而上按顺时针方向缠绕宽10-20厘米的带状薄膜，可预防植株主干及大枝发生冻害。五、较耐寒盆栽类的防冻措施。对较耐寒的盆花及树木盆景室外保温，最好的方法就是连盆埋在室外冻土层以下，使根系免受冻害；也可用草木灰覆盖盆面，不仅保温效果好，且对花木没有副作用。当年扦插成活的花木，因植株小，抗寒能力差，除使主要枝叶在外接受阳光外，其余枝干要用保暖物包扎和覆盖，盆土部分也要用草木灰或其他可保温物覆盖保暖。

★豆浆肥鱼苗

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豆浆营养丰富，蛋白质含量高，能满足鱼苗的营养需要，使鱼苗快速育肥。另外，鱼苗吃不完的豆浆落入水中，水质易肥且肥度稳定，浮游生物数量较多，鱼病和敌害较少。一、豆浆的制作。磨浆前先将大豆在25-35℃的温水中浸泡5-8小时，磨浆时要将大豆和水同时加入，一般每公斤大豆用10-20公斤水。也可用豆饼浸泡后磨浆，豆饼的浸泡时间为5-6小时，磨浆时每公斤用水10-12公斤。二、泼浆的方法。为延长豆浆颗粒在水中的悬浮时间，提高豆浆的利用率，每天投喂3-5次，全池都要泼洒到。最好将鱼苗池的四角堆一些嫩青草，然后把豆浆泼洒到草的周围。草、青鱼喜欢集中在池边浅水处活动，故池边要多泼些豆浆。三、泼浆的数量。幼苗期平均每亩投喂3-4公斤豆浆；1周后增加到5-6公斤，并根据水色情况灵活掌握用量。水色要做到活、肥、嫩、爽。一般1万尾鱼种，需要大豆7-8公斤。另外，饲养草鱼或青鱼苗，在鱼苗入池后10天体长达10厘米左右时，因食量比其它鱼苗大，这时除了泼喂豆浆外，最好再用较稠的豆糊、豆饼等堆放在池塘四周的浅水处，供它们摄食。四、泼浆的时间。一般在上午8时至下午5时为宜。太早水温低，含氧量低，鱼苗吃食也少。特别是在鱼浮头时泼浆会加重缺氧浮头。如果喂得太晚，天黑以前吃不完，豆浆在水中分解也易造成鱼池缺氧。如天气闷热，要下雷阵雨或暴雨时，一定要少喂或停喂。

★冬季气温低　灭虫好时机

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秋作物收获后，大部分害虫陆续进入越冬期，此时正是灭虫的好时机，采取以下措施灭虫效果好。一、清洁田园。有些害虫常潜伏在寄主植物的枯枝、落叶、落果等残余物中越冬，趁秋冬农闲将这些残余物烧毁、沤肥、深埋，可有效降低来年田间的病虫害发生率。二、冬耕冬灌。冬耕冬灌既能增产又能消灭越冬害虫，深耕可使土壤深层的害虫被翻至地表而干死、冻死或被天敌啄食，冬灌不仅可沉实风化土壤，还能冻死、闷死一部分越冬害虫，从而减少越冬虫源。三、铲除杂草。作物收获后，有些害虫转移到田间及周围杂草上越冬，早春这些杂草成为越冬害虫繁殖为害的场所。因此，秋冬铲除田内外杂草或进行喷药处理是防治越冬害虫的有效措施。四、处理寄主。有些害虫在作物收获后常常潜伏在寄主作物的茎秆或穗轴中越冬，秋冬或早春将这些寄主作物的茎秆或穗轴作燃料、饲料、肥料等，可大大减少害虫越冬基数。

【编读互动】

★有农民朋友询问蔬菜有什么防寒技术。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：掘足水源，加强菜园灌水、浇水。在寒流来临前，菜园灌跑马水或浇足苗水，让菜园土壤湿度达到75%以上，通过湿润土壤的水温作用达到防寒。针对处于幼苗期等抗寒力较弱的露天菜，应立即采取必要的稻草覆盖，拱膜覆盖等防寒保护措施，尽量减轻低温危害。加强浇施和根外追热性肥、生长调节剂，增强菜苗抗寒性。

★有农民朋友询问如何防治母鸡“打鸣”。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：母鸡像公鸡一样“打鸣”，主要原因是母鸡雌激素分泌紊乱所致，可对症防治。方法一：取乙烯雌酚每只鸡0.2-0.5毫克，连服2-3天。方法二：取三合激素每只鸡注射0.5-1毫升，1-2次即可停止鸣啼。

【供求信息】

★龙南县李先生有大量茶籽、现榨茶油、嫁接油茶苗出售，联系电话：13576712918。

★宁都县李先生有3-6公分香樟、2-5公分杜英出售，联系电话：1387O778388。

★龙南县东江乡林先生现有大量大小桂花（红、黄花，八月、四季桂）、大小茶花、2-22公分天竺桂、5-18公分小叶樟、2公分以上紫威、2-8公分罗汉松、2-10公分竹柏、2公分以上红干层（红花柳）及大小红继木球等苗木出售，联系电话：13979752518。

★上犹县东山镇上丰园林苗圃基地张先生有优质八月桂、红花丹桂、罗汉松、红豆杉、红花夹竹桃、香樟、红花木槿、红叶石楠、柔枝红千层、杜鹃、竹柏、茶花、栀子花等苗木出售，联系电话：18370758566。

★会昌县均门岭钟女士有二手兔笼及整套配件出售，联系电话:15170701178。

【三农资讯】

★11月18日上午，2014年赣南脐橙网络博览会（中国赣州国际脐橙节）在定南县开幕。据了解，2014年赣南脐橙网络博览会（中国赣州国际脐橙节）由中国农产品协会和赣州市人民政府联合主办，于2014年11月18日至2015年1月31日举行。节会期间，主要有赣南脐橙网络宣传推广、开设特色中国赣州馆和赣南脐橙网络营销、赣南脐橙O2O运营、主销城市营销推介、赣南脐橙自营出口促销等系列活动。与往年不同的是，本届脐橙节我市采取赣南脐橙电商销售与网络宣传的路径与模式，实现了线上线下一体化营销。

★11月18日上午，出口脐橙集装箱全直通暨定南公路口岸作业区启动仪式在定南举行，标志赣南脐橙将实现出口脐橙集装箱全直通。目前，定南口岸作业区的报关报检大厅已投入使用，电子口岸、报检系统已实现联网，赣南脐橙出口量有望达8至10万吨。

★11月14日，章贡区工商局东外分局对辖区内9家印刷行业的个体工商户、企业进行了专项检查，规范承印“赣南脐橙”注册商标标识、“赣南脐橙”包装箱和广告宣传行为，从源头上保护“赣南脐橙”商标标识。

★近年来，寻乌县在果业产业发展中，鼓励创新销售模式，大力扶持电子商务发展，积极利用网络销售平台，拓宽销售市场，助推果品网络销售。据不完全统计，该县已注册的淘宝、天猫、京东商城等网络店铺50多个，有1000多名果农参与电子商务销售。

近日，上犹县梅水乡园村村民在有机皇菊花基地晾晒皇菊。皇菊花是绿色保健饮品，具有较高的经济价值。上犹县犹江绿月茶叶专业合作社通过引进皇菊种植，不仅帮助当地村民实现了家门口就业，还吸引了众多游客慕名前往观赏和体验采摘，促进了乡村旅游产业发展。

【生活百科】

★牙膏去衣领污渍

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先把要洗的衬衣放入清水中浸泡，再把领子摊开，往领子上均匀地涂上一层薄牙膏，然后用旧的牙刷或者鞋刷在领子上刷几下，整个领子都要刷到，再把领子放入水盆里用手轻轻一搓，领子上的污渍即可去除。

★沸水焯去磷

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用沸水焯蔬菜是一个可以有效去除有机磷农药的办法。用开水焯烫几分钟，可使农药残留下降到30%。同时焯菜还能有效去掉草酸和亚硝酸盐。

【创业典型】

★黄耀华的蔬菜致富梦

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1996年，赣县南塘镇的一位18岁小伙子从房前屋后的5亩闲田起步，开始了自己的种菜生涯。那时的他怎么也想不到，又一个18年后，他的种菜规模从当年的5亩地已经发展成了1200多亩，当初简易的竹片大棚也变成了今天的钢架大棚。这位“小伙子”就是赣县永春蔬菜专业合作社的理事长黄耀华。赣县永春合作社成立于2011年，目前已有社员和工人60余人，年利润（毛利）达到1000万元左右。说起经营合作社的成功经验，最让他引以自豪的就是合作社掌握的两大技术优势，可以说是他的“秘密武器”。有过蔬菜种植经验的人都知道，新鲜的蔬菜越早上市就越能卖出好的价钱，还有茄果类的蔬菜如果能在低温阴雨的南方越冬，更是一个人无我有的绝对优势。这些黄耀华和他的合作社竟然都做到了。一方面，他通过试验苦瓜嫁接育苗技术，成功将上市时间提前了20-30天，并且大幅度增加了产量和瓜苗的耐涝性和耐旱性。另一方面，通过大胆引进新技术，实现了茄子、西红柿和辣椒等蔬菜的周年生产，让合作社生产的新鲜蔬菜在春节时也能摆上市民的餐桌。如今的黄耀华已经到了而立之年，但依然用他敢闯敢拼的勇气和灵活冷静的头脑经营着自己的“蔬菜致富梦”，他的合作社也越做越大。周围受他带动影响加入的种菜能手越来越多，合作社的经营范围从赣县南塘镇为中心，正在向着周边的兴国县和于都县不断延伸。（赣县农工部供稿）

【结束语】

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