《赣州农民手机报》第二百零二期

近日，大余县一花卉无土栽培基地，一名花农在修剪金边瑞香。据悉，当地花农种植的一批无土栽培金边瑞香长势喜人，将在春节前销往韩国。大余是中国瑞香之乡，在海内外花卉市场颇有名气。为适应国际市场，近年来，大余大力推广无土栽培技术，培育出的金边瑞香成为外销抢手货。

12月10日 星期三

甲午年十月十九

第二百零二期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★冬季蔬菜防冻方法

★树木防寒抗冻技术要点

★怎样防治肉鸭大肠杆菌病

★寒冬吃红色食物增强免疫力

★谢荣辉：80后养鸽放飞致富梦

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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预计11日受冷空气影响，全市有一次较明显的降温过程，后期天气较好。具体预报如下：今天多云为主；11日阴转小雨；12-14日晴天到多云；15日多云转阴，部分地区有小雨；16日阴天多云。

★农事建议

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一、本周大部分时段适宜开展农事活动，各地宜利用有利天气开展冬修水利、植树造林、果园清园等；对不耐寒的幼龄果树及时包扎、覆盖，以利安全越冬。二、油菜、绿肥等在田作物开好三沟，油菜田块因地制宜追施腊肥，并进行培土壅蔸。三、周四以后天气连晴，早晚气温低，为晒制香肠的大好时机。（市气象局供稿）

【农技信息】

★冬季蔬菜防冻方法

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冬季天气寒冷，蔬菜栽培管理稍有不慎就会发生冻害。为确保冬季蔬菜免遭冻害，现介绍冬季蔬菜安全防冻方法给大家：一、风障法。在菜畦毗邻用秸秆做成1-1.5米高的防风障，每隔3-4畦设1道防风障。二、覆盖法。在霜冻来临前的下午，用秸秆、稻草等覆盖在菜畦和蔬菜上，可减轻风寒机械损伤，亩用稻草100公斤。要稀疏散放，切不可将蔬菜全部盖住，以防止影响光合作用。三、冬灌法。霜冻前灌水，在寒流过后可使气温上升2-3℃。四、培土法。冻前结合中耕，用碎土培壅根，可使土壤疏松，提高土温，又可直接保护根部，但中耕培土须在土壤封冻前进行，深度以7-10厘米为宜。五、开沟排水法。开好“三沟”，确保沟、渠、田畅通，以便及时排除冻水。六、撒灰法。一是在低温冻害来临前在蔬菜上撒一薄层草木灰；二是在行间撒草木灰。七、施有机肥和喷施营养液。霜冻前用猪牛粪或土杂肥等保温农家肥，圈培在菜棵根茎处，可提高土温2-3℃，施追宜在晴天进行，每亩1000-1500公斤。同时喷施“云大120”芸薹素、绿芬威、爱多收等植物营养液，以提高植株的抗寒能力。八、熏烟法。用杂草、秸秆、枯枝、落叶等堆放在蔬菜田四周，霜冻来临前在风头的边角点熏烟，能驱散寒流。但禁防灼伤蔬菜。九、控氮法。苗期适当减少氮肥用量，切不可偏施氮肥，以免植株抗寒力差。追肥要早，以促使蔬菜幼苗健壮。低温来临前，不要施用速效氮肥，宜追施1次磷钾肥，以增强蔬菜的抗寒能力。

★冬季作物补硼效果好

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冬季作物中，十字花科作物占比重较大，如白菜、甘蓝、萝卜、油菜等，这些作物对硼特别敏感。同时，芹菜、胡萝卜等对硼也比较敏感。缺硼不仅生殖生长受到严重影响，而且营养生长受阻，抗寒能力下降，还易诱发心腐病。施用方法：一、作基肥。硼肥在中度或严重缺硼的泥土上基施效果最好；亩用0.5-0.75千克硼砂与干细土或有机肥料混匀后开沟条施或穴施；或与氮、磷、钾等肥料混匀后一起基施；勿将硼肥直接接触种子（直播）或幼苗（移栽），以免影响发芽、出苗和幼根、幼苗的生长;不宜深翻或撒施，用量不能过大；若每亩条施硼砂超过2.5公斤时，会造成出苗率下降，甚至死苗减产。二、叶面喷施。用0.1-0.25%的硼砂或硼酸溶液，每亩每次喷施40-80公斤溶液，6-7天1次，连喷2-3次;叶面喷施以下午为好，喷至叶面布满雾滴为宜；如果喷后6小时内遇雨淋，应重喷1次。

★母猪乳房炎的治疗

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一、对症状较轻的乳房炎，可挤出患病乳房内的乳汁，局部涂以消炎软膏(如10%鱼石脂软膏、10%樟脑软膏或碘软膏)。对乳房基部封闭：用0.25-0.5%盐酸普鲁卡因溶液50-100毫升，加入10-20万国际单位青霉素，在乳房实质与腹壁之间的空隙，用注射针头平行刺入后注入。如乳头管通透性较好，可用乳导管向乳池腔内注入青霉素5-10万国际单位，或再加入链霉素5-10万国际单位，一起溶于0.25-0.5%盐酸普鲁卡因溶液或生理盐水、蒸馏水中，1次注入。二、对乳房发生脓肿的病猪，应尽早由上向下纵行切开乳房，排出脓汁，然后用3%双氧水或0.1%高锰酸钾溶液冲洗。脓肿较深时，可用注射器先抽出其内容物，最后向腔内注入青霉素10-20万国际单位。病猪有全身症状时，可用青霉素、磺胺类药物治疗。青霉素每次肌内注射40-80万国际单位，每天2次。口服磺胺嘧啶，初次剂量按每千克体重200毫克，维持剂量按每千克体重100毫克，间隔8-12小时1次。另外，可同时内服乌洛托品2-5克，以促使病程缩短。

★树木防寒抗冻技术要点

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为预防冬季雨雪冰冻灾害，切实做好树木防冻工作，防患于未然，现有如下防寒抗冻技术要点：一、造林苗木、绿化小苗防冻技术。（1）排水。及时疏通“三沟”和田外渠道，排干田间渍水，降低地面水位，提高土壤通透性，减轻冻害和渍害。（2）覆盖。在苗床、育苗地采取木、竹矮小拱棚加薄膜覆盖，或用稻草遮盖保温。（3）设防风墙。在苗床上迎风面用竹枝、草帘等风障防寒，一般风障高2米，障间距为障高10-15倍，阻挡寒风、降低风速，使苗木减轻冻害。二、行道树、经济林、古树名木防冻技术。（1）刷白。采用石硫合剂对树干进行刷白处理，既能防虫，又能起到防寒、防冻作用。（2）包扎。对古树名木采用稻草、薄棉毯等深层材料包扎，树干、树蔸外包塑料薄膜，提高树干抗寒能力。（3）设立支撑。对已倾斜的古树名木或新栽的经济林、行道树进行支撑，防止冰雪压断倒伏。三、花木防冻技术。（1）盆栽花木移至室内或集中搭竹木简单湿棚。（2）散栽树木用薄膜覆盖树冠、稻草绳或散草扎树干。（3）苗圃中心大、中苗木先作适当整形修剪，然后排除渍水，用稻草或薄膜覆盖根部，减轻冻害对根部的危害。（4）有条件的地方遇寒潮可设多处烟火，增温减冻。

★初养肉鸽三件事

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一、场地选择。对于家庭养殖的初养户一般以养殖100对种鸽为宜，占地面积约35-40平方米，除利用闲旧房舍外，也可搭建部分简易鸽舍。鸽舍用尼龙网遮盖后放养配对前的青年种鸽。二、配对准备。无论是公鸽还是母鸽，体格要健壮均匀。每天饲喂2次，每次让鸽吃8-9成饱，并保持充足清洁的饮水。在配对前的10天左右，用一定的药物进行传染病的预防和驱除鸽体内外寄生虫的工作。并保持鸽群每周洗浴1次，洗浴时可在水中加入适量的敌百虫，以杀灭体外寄生虫。三、配对方法。根据鸽子固有的择偶配对繁殖后代的特性，将分栏饲养至6月龄的后备青年鸽进行配对。配对的方法有两种：（1）自然配对就是将公母后备青年鸽混合饲养，让其自由配对繁殖。（2）人工配对就是将公母分开饲养的后备青年鸽，人为将公鸽和母鸽装入一个笼子里配合成对，即按公鸽品种、羽色、体重有规律地上笼，使其熟悉舍内环境，2-3天后，用同样的方法把母鸽放入笼内进行配对。在正常情况下，公母鸽相互接触2-3天就会配对成功。

【编读互动】

★有农民朋友询问怎样防治肉鸭大肠杆菌病。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：一、预防措施。鸭大肠杆菌病是环境病，因此，应降低鸭群的饲养密度，及时清理鸭舍及运动场内的粪便、污水，为鸭群提供舒适洁净的生活环境，保持鸭舍干燥卫生，改善通风，降低灰尘，减少氨气含量，定期对鸭舍、运动场、用具、设备等进行全面消毒。采用“全进全出”制度，对鸭舍内外进行彻底消毒；免疫接种特制的大肠杆菌疫苗有一定的预防效果。二、治疗措施。药物治疗可试用庆大霉素、土霉素、磺胺类药物、恩诺沙星、环丙沙星等。如在饲料中加入70毫克/公斤的恩诺沙星或环丙沙星，或在饮水中加入30毫克/公斤恩诺沙星或环丙沙星，连续使用药物3-5天，可获得较好的治疗效果。

★有农民朋友询问浇水过后大棚土壤泛白咋回事。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：蔬菜大棚里用肥量大，且施肥次数多，随着灌溉次数增多，盐类逐渐向上移动，并在土壤表层积聚。另外，棚室内土壤不受雨水冲刷，环境密闭，温度高，土壤水分蒸发量大，土壤盐类也会越聚越多，土壤溶液浓度增高，水分干了土壤表层就积聚了很多白色的盐分。要改善这种情况，可增施腐熟的有机肥，提高土壤有机质含量，减轻盐害；或在作物收获后进行深翻，把富含盐类的表土翻到下层，把相对含盐较少的下层土壤翻到上面；也可利用换茬空隙，撤膜淋雨溶盐或灌水洗盐。另外，根外追肥不会增加土壤中的盐分。尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾和一些微量元素，都是适宜根外追肥的肥料品种。

【供求信息】

★兴国县均村乡上达村姜先生有大量山茶油出售，联系电话：13979701359。

★上犹县黄竹村张先生有山茶油和绿化苗木出售，联系电话：18370758566。

★赣县沙地镇石鼓村许先生有山茶油及油枯饼出售，联系电话：15907973616，QQ：524239708。

★南康区唐江镇钟先生常年有波尔山羊出售，联系电话：15179088801。

★安远县卢先生求购红松树苗，联系电话：15070725198。

【三农资讯】

★近日，从首届苏宁网上赣南脐橙节启动仪式上获悉，信丰县南方农业有限公司与苏宁云商集团股份有限公司签订脐橙销售合约，2500吨脐橙将乘着苏宁公司的网络快车，以更加便捷的方式走向世界、走进人们的生活。

★从近日在赣州召开的全国饲料质量安全与预警工作会议上获悉，我市辖区内有饲料生产企业43家，饲料年产量达301万吨，年产值100.2亿元，饲料产业成为全市首个产值超百亿元的农业产业。

★今年以来，赣县加快实施村级公益事业建设“一事一议”财政奖补项目。截至目前，“一事一议”项目已实施184个，总投资达1312.39万元，有力有效促进了农村小型公益事业加快发展。（赣县农工部供稿）

近日，信丰县举办的橙乡山地自行车越野赛在圣地脐橙产业基地开赛，该赛事吸引了当地近200名自行车运动爱好者参与，是我市首次举办的以脐橙为主题的山地自行车赛。为促进当地体育、旅游及脐橙产业的发展，信丰县结合“橙旅一体化”的思路，整合当地脐橙产业基地的旅游资源，打造了一条全长5公里的橙园赛道。

【生活百科】

★寒冬吃红色食物增强免疫力

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红色食物最适宜在寒冷的冬季食用，因其富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素，可维护身体健康、提高身体免疫力，从而增强人体抗寒力。一、多吃红色食物防感冒。一般来说，红色食物都富含天然铁质，并且它们还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物，具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，从而能增强人体的抗寒力。因此，冬季常吃红色食物，不仅有御寒的作用，还能防治感冒。同时，红色食物在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。二、适宜吃的红色食物。红色食物有两类，一类是蔬菜水果，一类是含血红素的肉食品和肉制品。红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等，这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素，还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分，它们都具有抗氧化作用，同时还能降血脂，预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等，这些水果中富含钙和铁，多食可提高身体的御寒能力。此外，像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此冬季适当吃些牛羊肉，可以缓解这些症状，既可御寒，又有很好的滋补作用。

【创业典型】

★谢荣辉：80后养鸽放飞致富梦

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俗话说：三百六十行，行行出状元。龙南县临塘乡的80后青年谢荣辉就通过鸽子养殖走上了致富路。如今，他的养鸽场存栏种鸽有3500多对、肉鸽7000多只，已成为该县规模最大的养鸽场。谢荣辉从学校毕业后，也像许多农村年轻人一样去了广东务工。一次偶然的机会，他结识了一位从事规模化养殖鸽子的朋友，嗅到商机的他利用工厂放假等空闲跟这位朋友偷师学艺。经过3年的潜心学习，谢荣辉逐渐掌握了养鸽的养殖技术和管理技术。2009年，谢荣辉得知家乡鸽子消费市场广阔，于是萌生了回乡养鸽的念头。顾不上父母的反对，26岁的谢荣辉放弃了在广东月薪近万元的职位，和妻子毅然回到临塘乡老家，开始了创业之路。最初，他筹资近30万元，引进了1000对种鸽，并在该乡西坑村租了几间闲置房屋。建鸽舍、孵化小鸽仔、繁育种群……谢荣辉和妻子把所有精力都投进了鸽子的世界。万事开头难，谢荣辉的创业之路并非一帆风顺。虽然谢荣辉掌握了养殖和管理技术，但还是纸上谈兵，缺少实际操作经验。他为此交了不少“学费”。他引进的1000对种鸽由于养殖密度过大，最后只存活了800对。2013年出现的禽流感，更是给养鸽业带来了“地震”。在陷入危机后，谢荣辉冷静对待，认真反思，总结经验教训。今年，谢荣辉又投资几十万元盖了一座新的养鸽场。他说将来要建立一个新型生态养鸽场，还要开设以乡村采摘、鸽子宴为主题的农家乐，整合各类资源把鸽子品牌做大做强，当好乡村创业致富的领头人。

【结束语】

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