《赣州农民手机报》第二百零五期

瑞金市依托资源优势，大力推动特色农业产业基地化、园区化，做大做强现代休闲农业，促进农民增收。图为该市华夏农业生态园果农刘华在查看红心火龙果长势。

元月1日 星期四

甲午年十一月十一

第二百零五期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。

【内容导读】

★精管断奶仔猪 提高成活率

★果树苗木冬贮假植要点

★如何防仔兔黄尿病

★喝红茶防胃溃疡

★方传茂：饲养食草猪 走出新路子

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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预计未来一周以晴到多云天气为主，后期有雨。具体预报如下：元月1日受地面冷空气南下影响，风力加大，气温下降，我市晴天多云；2日晴天；3-4日多云间晴；5日多云；6日多云转阴有小雨。

★农事建议

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一、各地利用无雨天气开展冬修水利、农田管理等活动。油菜、蔬菜等作物加强管理，因地制宜施肥、培土，以利安全越冬；冬闲田块可进行翻耕晒垡，以减少越冬害虫；脐橙等果树做好施肥、整枝修剪、防治越冬病虫等工作。二、因持续少雨，林区加强防火，农民朋友注意用火安全。三、风力较大、气温下降时，温棚作物注意温湿调控，简易棚架提前加固；禽畜养殖棚舍做好防风保暖，防气温变化引发病害。（市气象局供稿）

【农技信息】

★精管断奶仔猪 提高成活率

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有的猪场仔猪断奶前非常健康，可一断奶，便开始毛松、腹泻、消瘦，进而出现毛长苍白、关节肿胀、呼吸困难、神经症状等，最终死亡或变成僵猪。这就需要猪场管理人员在仔猪断奶后的管理上多下功夫。一、产房仔猪的补料调教。仔猪补料教槽是提高仔猪断奶后成活率的关键条件，如果仔猪断奶前学会了吃教槽料，就算仔猪断奶时只有6公斤，成活率也会明显提高，且不易出现腹泻掉膘。二、进行仔猪保健。仔猪保健的时机应选择在较大的应激时，如断奶时、转群时、换料时。另外就是针对断奶仔猪的保健，一定要选择提高机体抵抗力的中药提取物黄芪多糖、淫羊藿提取物和没有免疫抑制的抗生素，如头孢、复方阿莫西林等进行保健。猪场实践表明：在断奶时、断奶7天后、转群时或换料时做好保健，仔猪的发病率明显下降，仔猪的均匀度和生长速度明显提高。三、加强环境温度的控制，防止昼夜温差过大。仔猪对温度的要求比较高，仔猪断奶和转群时须开启保温灯，垫上保温垫、木板等，使栏舍温度达到28℃左右。四、合理饲喂。仔猪断奶后采用少量多餐饲喂方式，从早晨到晚上10点，每两个小时喂1次饲料，每次只喂八成饱，并在饲料中添加促进消化吸收的微生态制剂，可使仔猪吃得多，不会拉稀，生长速度加快。待转入肥猪舍前10天，慢慢减少饲喂餐数，调整为一天饲喂2-3次。五、抓好换料时机和方法。在换料前，须对仔猪的状态进行检查，在仔猪体重10公斤以上，饲料消化能力强，健康度高的情况下换料，能明显降低仔猪换料应激造成的发病率；在仔猪断奶时体重较轻或健康度较差时，需延长饲喂教槽料时间。换料需根据猪只情况逐步进行，不能采用一刀切式的3天换完，当仔猪粪便不成形时，停止增加更换保育料的比重，并适当控制饲喂量，于饲料中添加防治腹泻的药物。六、做到早发现、早治疗。一般在仔猪的发病初期采用合理的方法治疗，效果显著。发现仔猪毛松、采食量低、精神差等状况时，立即进行隔离，加强保育。保育仔猪主要感染病菌为副猪嗜血杆菌、链球菌、胸膜肺炎、大肠杆菌、沙门氏菌等，应对症治疗。七、严防断奶仔猪圆环病毒病。实践证明，通过在产房给仔猪接种优质圆环病毒疫苗，断奶仔猪的发病率及死淘率明显下降。另外，接种疫苗的效果与猪群的管理好坏呈正相关，管理跟不上，接种再好的疫苗，也收不到良好效果。

★冬季菠菜栽培四要点

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一、品种选择。种植冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒品种。二、整地施肥。菠菜田应选择土质肥沃、保温保水性好的地块。耕翻前亩施优质农家肥5-6立方米，复混肥40公斤，精耕细耙，平整造畦。整地时要留好间距适中的御寒风障。三、适时播种。越冬菠菜在停止生长前，植株达到5-6片叶时，才有较强的耐寒力。方法：将种子用35℃温水浸泡12个小时，捞出晾干撒播或条播，播后覆土踩踏洒水。四、管理。菠菜发芽出土后，要进行一次浅锄松土，以起到除草保墒作用。当植株长出3-4片叶时，要保持土壤湿润，并酌情追肥；当植株长出5-6片叶即将停止生长时，要及时浇封冻水，浇水时应掌握在土表昼化夜冻。浇冻水最好用粪水，有利于菠菜早春返青加速生长。 

★果树苗木冬贮假植要点

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果树苗木的冬贮假植是生产中常用到的一项技术。尤其是进入冬季以后，大多数苗木都进入冬眠状态，而有的苗木苗小不耐冻，有的苗木在生长过程中由于水肥充足上部枝梢部分没有完全木质化，如不假植易风干（俗称抽条），还有的苗木是为了腾出地块安排下茬。在遇到这些情况时进行冬季假植贮藏可避免死苗。现将有关技术介绍如下：一、时间。一般在苗木完全落叶以后即可进行。过早苗木没有进入冬眠期，过晚地皮上冻不好起苗，或有些苗木已经发生冻害。二、起苗。在苗木假植前的7-10天（黏土地可提前，沙土地则可晚几天），将苗圃地浇一遍，在苗圃地的土壤达到干湿适宜时再起苗，这样不仅苗木好起，还省工省力，而且苗木的根系较全，为假植以后的成活打好基础。三、挖沟。选背风向阳不积水的平坦地方，挖一南北方向的深沟，沟宽一般以2.5米为宜，沟长根据苗木的数量而定，沟深根据苗木的高度而定，一般挖苗木高度的四分之三较好，如苗木的高度为1米，则沟深以75厘米为宜。四、假植。将当天起下的苗木(苗木切勿提前几天起出，以防风干)，以与地面成30-40度角度半躺于假植沟内，一棵棵紧靠，但不可重叠和以整捆的形式放下去，摆放好一层后用湿沙或沙土（其干湿度是以手攥成团，掉地下能摔碎为宜）埋住，刚好盖住即可，然后再用同样的方法摆放第二层、第三层。待苗木假植完以后再把没有盖严的地方盖一些沙土，盖土厚度不可过深，以上全部完成以后最后用一些玉米秸秆类的东西盖在上面即可，到翌年开春后栽植时，随挖随栽。

★冬春谨防鱼类竖鳞病

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竖鳞病又称鳞立病、松球病、松鳞病，是鱼类在冬春季节极易流行的一种疾病。该病是水质污浊、鱼体受伤后被细菌感染，引起鳞囊内积聚液体导致鳞片竖立的一种疾病。主要危害鲤鱼、鲫鱼、草鱼、团头鲂等。本病死亡率极高，一般在50%以上，严重者可达100%。一、症状。竖鳞病明显的症状是病鱼鳞片竖起，体表粗糙，竖起的鳞片向外张开。鳞片基部的鳞囊水肿，鳞囊内积聚着半透明状的含血渗出液而使鳞片竖起。稍压鳞片，就会有液体从鳞囊中喷射出来，鳞片随之脱落。病鱼腹腔膨大有腹水，有时还伴有鳍基部和皮肤表面充血、眼球突出等临床症状。病鱼离群独游，活动缓慢，反应迟钝，浮于水面，腹部向上，呼吸困难，如不及时进行治疗，2至3天后病鱼就会死亡。二、防治。（1）彻底清塘。用生石灰干池清塘，每亩（水深6-10厘米）用60-70公斤全池泼洒；用生石灰带水清塘，每亩（水深1米）用125-150公斤全池泼洒。（2）越冬鱼塘水体要深，以防止鱼体皮肤冻伤。（3）在捕捞、过数、运输和放养过程中，一定要使用尼龙网，严禁使用聚乙烯网，应边拉网边出池，避免出现挂浆鱼现象，尽量小心操作，勿使鱼体受伤，同时注意合理的放养密度。（4）放养前可使用2-3%的食盐水溶液药浴鱼种4-10分钟。（5）在发病季节，每月全池泼洒生石灰水溶液1-2次，使池水的pH值维持在8左右。（6）发病初期加注新水可缓解该病病情。（7）按常规用量全池泼洒池塘消毒剂（如溴氯灵），使池水药物浓度维持在0.5×10-0.6×10。（8）内服水产专用红霉素，每公斤饲料中加入水产专用红霉素1-2克，连喂3-6天。（9）亲鱼可腹腔或肌肉注射硫酸链霉素，每公斤鱼体用量为20万单位。

【编读互动】

★有农民朋友询问如何防仔兔黄尿病。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：仔兔急性肠炎俗称黄尿病，冬春季节多发，原因是冬春季节青绿饲料较少，哺乳母兔主要以精饲料为主，造成乳汁少或乳汁过浓，哺乳母兔患乳房炎的机会增多，当仔兔在哺乳期间吃了患有乳房炎的母兔乳汁后，造成急性发病。如不及早发现治疗将造成全窝死亡。一、预防措施。（1）本病以预防为主，平时注意保持母兔笼及用具清洁、干燥，产箱内垫以柔软、清洁、干燥的垫物。（2）母兔在产仔前后，要适当减少精料的喂量，适当增加多汁青绿饲料，以防乳汁过多、过浓而引起乳房炎。如果乳汁过稀要适当减少多汁青绿饲料。（3）要及时检查母兔乳汁变化情况，当发现乳房有脓肿或硬结时，要及时对母兔进行治疗。（4）当仔兔吸吮咬破乳头时，母兔发生乳房炎要及时隔离治疗，仔兔让其他母兔代养或人工喂养。（5）为预防母兔乳房炎的发生，可在产前产后3天口服复方新诺明片，每天2次，每次1片，也可在产后第三天肌注青霉素80-160万国际单位，可有效预防母兔乳房炎的发生。（6）对病兔要隔离饲养，死亡兔要深埋。二、治疗方法。该病发病急、死亡快，因此一旦发现患有黄尿病的仔兔，应立即对母兔和仔兔进行治疗。（1）将母兔的浓稠乳汁挤干净，再用生理盐水将其乳房洗净、擦干。（2）如果乳头周围发生脓肿或溃烂，先用碘酊消毒后，采用0.25%的普鲁卡因加青霉素溶液局部封闭治疗。（3）母兔肌注鱼腥草注射液，每日2次，每次2-3毫升；同时内服穿心莲片，每日3次，每次3片，连喂2天。（4）仔兔内服鱼腥草注射液，每日2次，每次1-1.5毫升，一般2-3天即愈，也可口服穿心莲注射液每天2次，每次1-1.5毫升。

★有农民朋友询问冬季红薯窖藏如何预防软腐病。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：红薯软腐病俗称水烂，是采收及贮藏期重要病害。薯块染病，初期在薯块表面长出灰白色霉，后变暗色或黑色，病组织变为淡褐色水浸状，后在病部表面长出大量灰黑色菌丝及孢子囊，黑色霉毛污染周围病薯，形成一大片霉毛，病情扩展迅速，约2-3天整个块根即呈软腐状，发出恶臭味。该病一旦发病蔓延迅速，常使全窑腐烂，造成严重的经挤损失。为避免软腐病的发生，可采取以下措施：适时收获，避免伤口;入窖前精选健薯，晾干水气适时入窖；入窖前清理、熏蒸薯窖，入窖后可进行高温愈合。另外还要严格“三期”管理。初期：入窖后30天内，由于薯块生命活力旺盛，呼吸强度大，放出大量的热量、水气和二氧化碳，从而形成高温高湿的环境条件，因此，这段时间的主要工作是通风、降温和散湿，温度控制在15℃以下，相对湿度控制在90-95%。中期：即12月至翌年2月低温期，是一年中最冷的季节，应注意保温防冻，使窖温不低于10℃，最好控制在12-14℃。后期：即3月份以后外界气温逐渐升高，要经常检查窖温，保持在10-14℃。

【供求信息】

★崇义县长龙镇大摆村肖先生有50万斤储存脐橙出售，联系电话：13767744145。

★上犹县东山镇黄先生有大量山茶油出售，联系电话：13698452366。

★赣县张先生求购板栗树苗，联系电话：13763929992。

【三农资讯】

★近日，农业部、国家旅游局公布了2014年全国休闲农业与乡村旅游示范县、示范点名单，石城县通天寨荷花园区成为赣州市唯一入选的休闲农业景点。

★今年以来，章贡区将城市社区建设管理经验科学复制到农村，深入推进农村社会公共服务综合改革。目前，该区分别在水西镇和乐新村、永安村和沙石镇火燃村建成辐射附近2个至3个村的农村社区服务中心，建立健全了组织体系，充实完善了劳动就业、计生服务、民政社保、小区物业、文化建设等各种服务平台。

★南康区充分发挥专业合作社的“引擎”作用，积极探索“合作社+农户+农家乐”的农业产业化经营模式，鼓励合作社和种植大户搞生态综合农业开发，延伸产业链，由之前的单纯种植脐橙，逐步融入观光、采摘、垂钓等休闲元素，帮助果农提升产业附加值，激发了果农的生产热情。

近日，于都县岭背镇鑫盛现代科技示范基地的农民在采收西兰花等蔬菜。近年来，于都县大力发展现代农业，实施环县城10万亩商品蔬菜基地建设，打造了岭背金溪、贡江东溪、罗坳塘头、梓山固院等一批现代商品蔬菜基地，除满足本地市场需求外，还大量销往外地。

【生活百科】

★喝红茶防胃溃疡

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据《印度快报》报道，印度生物化学研究所的科学家发现，喝红茶不仅能提升免疫力，还能预防和减轻喝酒所引起的胃溃疡。过度饮酒会刺激胃黏膜，引发炎症，增加人们患上胃溃疡的风险。然而，研究者发现，红茶中的含水化合物能调节胃溃疡形成和愈合过程中起到重要作用的蛋白质。此外，红茶提取物还能恢复被乙醇所损害的细胞完整性，因此减轻胃溃疡的负面影响。

【创业典型】

★方传茂：饲养食草猪 走出新路子

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方传茂，定南县历市镇黄砂村银丰生态养殖场的主人。2007年他带着从广东辛苦务工挣来的20多万元钱毅然回到了家乡办起了养猪场。当时很多人都表示不理解，但他这一干就是7年。通过这7年的打拼，他的养殖场规模从当年的小猪舍变成了如今年出栏量1000多头，总投资200多万元的生态养殖场，最让他自豪的不是财富的增长，而是眼前养殖场里500多头活蹦乱跳的食草猪。“由于生猪价格起伏不定，养殖户常常是下半年赚上半年亏，极大地打击了养殖的积极性。”方传茂说，针对这一情况，他煞费苦心，一直在摸索生猪养殖如何转型升级。终于，在2013年他通过网络找到了一条不但可以提高猪肉品质，还可以节约饲养成本的养猪新路——引进富含植物蛋白的皇竹草代替传统生猪饲料。据分析测定，皇竹草具有高营养蛋白，干物质的粗蛋白高达18.46%，是玉米干物质所含蛋白的两倍，皇竹草喂养的生猪不但肉质鲜美、爽口，而且生猪的抗病能力及产量也大大提高。他饲养的食草猪是墙里开花墙外香，它的高品质、好口味吸引了不少广东、香港等地的客户。在银丰生态养殖场里，饲养人员用打浆机、磨浆机、粉碎机等设备将地瓜、玉米、马铃薯等作物制作成饲料并用锅炉进行蒸煮后喂猪。以猪的粪便为肥料，种植皇竹草、地瓜、马铃薯、甜玉米等，使资源循环利用，经济实惠，不仅降低了一半的养猪成本，而且无论是养殖还是种植，其产品都具有高品质、好口味。谈及未来，方传茂对自己的食草猪信心满满，计划在明年扩大养殖规模，并再种植10亩皇竹草。他说：“食草猪让我尝到了创新的甜头。为了让大家能够吃上鲜美、放心的好猪肉，这条路我一定会坚持走下去。”

【结束语】

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