《赣州农民手机报》第二百零七期

近日，在全南县南迳镇三峡秭归移民村，果农利用无人机给脐橙树喷施叶面防冻肥。为应对寒潮天气，该县组织病虫害统防统治小分队，利用无人机施肥灭虫，降低霜冻天气对农作物生长带来的不利影响。

1月14日 星期三

甲午年十一月廿四

第二百零七期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★贮藏果受冻的处理措施

★养鱼四季歌

★平菇菌盖上翻怎么办

★冬季红色养生佳品

★黄平：杨梅映红致富路

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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预计本周以晴天多云为主。具体预报如下：今天阴转多云；15日多云；16-17日受地面冷空气共同影响，多云间阴天，气温稍有下降；18-19日晴天多云；20日阴天多云。

★农事建议

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一、本周以晴天多云为主，油菜田块开展培土壅蔸，并视苗情进行施肥；低洼地段和田间湿度大的地段注意清沟排渍，以防冻害。二、各地利用晴好天气开展冬修水利和植树造林；柑橘园区做好剪除病虫枝、修整果园沟渠等管理工作。（市气象局供稿）

【农技信息】

★贮藏果受冻的处理措施

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一、发生原因。大多数果品的最适贮藏温度为0-5℃，当环境气温长时间保持在0℃以下，或隆冬冷风直接侵袭果实时，就易造成冻害。受冻果实一般表现为果皮变褐色且皱缩，并有不规则的冰渍状斑块。二、解救办法。（1）加强贮藏场所的管理，加盖覆盖物，避免冷风直接侵袭果实。（2）将轻微冻伤的果实移至室温5℃左右的向阳房间内，让其慢慢解冻。大约经过半个月时间，果皮就会逐渐舒展，恢复到原来的色泽，这时可把室温逐步提高到8-10℃。三、注意事项。（1）果实在搬运时，要避免碰伤。（2）化冻时温度不能升高太快。（3）解冻期间要保持一定的空气湿度。（4）拣出冻伤严重的果实，马上出售，或作其他处理。

★防好两病一虫避免韭菜枯叶

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一、灰霉病。除排水降湿外，可用50%速克灵1000-1500倍液，隔20天喷1次；在韭菜收割后及苗高5-8厘米时，用20%粉锈宁800-1000倍液或50%多菌灵600倍液喷施2次。二、疫病。注意排水降湿和轮作，在发病初期用58%甲霜灵锰锌500倍液或40%乙磷铝200-300倍液连喷2次，每次间隔7-10天，亩喷药液40-50公斤。三、韭蛆。可增施草木灰，或亩用5%辛硫磷颗粒剂2公斤拌细土撒于韭菜根际，然后覆土。幼虫危害期，发现叶尖开始发黄变软向地面倒伏时，可扒开根际表土，用25%喹硫磷乳油1000倍液灌根，然后覆土，上午9-10时用药效果最好。成虫羽化期可喷10%蚜虱净2000-2500倍液或2.5%溴氰菊酯3000倍液，上午9-10时用药效果较好。

★养鱼四季歌

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一月寒天大小寒，修塘消毒莫等闲，小塘改大浅挖深，死水改活水质鲜；二月立春和雨水，投放鱼种好机会，合理混养多品种，青草鲢鳙鲤鲫鳊；三月惊雷与春分，鱼儿食量日渐增，投饵施肥要适当，量多次少有分寸；四月清明谷雨天，加强管理须精心，四定投放讲科学，坚持质量保数量；五月立夏接小满，快繁鱼面抓发塘，治疗鱼病注重防，药物消毒切莫忘；六月芒种又夏至，早晚巡塘要重视，鱼儿吃食需控制，水质保肥防泛池；七月高温大小署，合理密度要有数，捕大留小措施好，轮捕轮放效益高；八月立秋处暑到，增加溶氧更重要，时刻注意鱼浮头，及时充水要适当；九月白露连秋分，温差变化鱼病生，预防措施要跟上，投喂饵料要恰当；十月寒露到霜降，投饵保质要限量，保镖促肥抓越冬，拉网锻炼鱼防伤；冬月立冬小雪期，管养鱼种莫忘记，网具机械早修理，准备捕获丰收鱼；腊月大雪冬至到，捕获成鱼是要事，越冬鱼池专人管，深水保温要及时。

★冬季如何妥善保管剩余农药

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冬季施用农药的机会不多，对于尚未用完的农药要妥善保管，以免农药失效以及人、畜中毒事故的发生。一、在存放剩余农药前要仔细阅读使用说明书，把已失效的农药采取野外深埋处理，切不可乱丢乱放，以免引起人畜中毒和污染环境。二、保存好农药的标签及使用说明书。对已破损的瓶、袋等包装要及时更换；对标签已失落或模糊不清的农药，须重新用纸写明品名、用法、用量、有效期限、使用范围，贴于瓶上或袋子上。三、注意密封。瓶装液体农药，要有内盖，并拧紧瓶盖，以免农药挥发。袋装粉剂农药，要用双层塑料袋密封，以防吸湿结块变质。四、注意保温。有些瓶装液体农药当遇到低温后易结冰，形成块状，或使瓶子冻裂，在保管这类农药时应保持室内温度在1℃以上。五、注意分类存放。农药按化学性质可分为酸性、碱性、中性三类，在贮存保管时要隔开存放，距离保持在0.5米以上，避免农药相互影响导致变质失效。六、注意存放安全。在保管时最好将农药单独保管在通风、干燥、阴凉处的柜子或木箱中，并要在外面加锁，存放在远离人、畜活动频繁的场所。

【编读互动】

★有农民朋友询问平菇菌盖上翻怎么办。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：导致平菇菌盖上翻的原因主要有两个：一是喷施了某种药剂，造成菌盖中毒。其次，棚内温度过高也会造成菌盖上翻。如果是药剂中毒造成的，可加大棚内的通风量。如果是棚内温度过高造成的，要降低棚内的温度，在第二年种植时选择耐高温品种。

★有农民朋友询问冬季何时为大棚通风排湿。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：温室通风排湿的时间大多在清晨、中午和傍晚进行。阴天早晨揭开草苫时，如果大棚内的温度不低于12℃，可通风30分钟，然后关闭风口快速提升室温；中午12点时放风1小时；如果温室内湿度较大，在外界温度大于2℃时放夜风，可在傍晚扒开10-15厘米宽的膜缝，放下草苫，再盖上防水纸被，温室内湿度从缝隙中散出，吸入草苫，第二天太阳出来后先揭去纸被，晒干草苫后再揭苫。

【供求信息】

★崇义县跃春生态农业开发有限公司现有大量各种规格优质红豆杉（杯苗）出售，联系人：何先生，电话：13707020685。（崇义农工部供稿）

★安远县叶先生求租2000株以上7-10年树龄的纽荷尔脐橙挂果树，联系电话:1517O77O428。

★安远县阳先生求租脐橙树，联系电话：15979837968。

★瑞金市钟先生有肉羊、待产母羊出售，联系电话：15970037003。

★于都县葛坳乡陈先生求购食用藕种、黄山羊种，联系电话：15970143262。

【三农资讯】

★日前，中华全国供销合作总社公布了2014年百强县级社、基层社标杆社、农民合作社示范社名单，龙南绿灵农业专业合作社入选为农民合作社示范社。

★近日，农业部、国家安全监管总局联合发文公布2014年全国“平安农机”示范县（区、市）、农机安全监理示范岗位标兵名单，我市大余县榜上有名，荣获2014年全国“平安农机”示范县称号，大余县农机安全监督管理大队黄建平荣获2014年全国农机安全监理示范岗位标兵称号。（市农机局供稿）

★全南县通过“一卡通”发放各类惠农补贴资金包括粮食直补、计划生育奖励、农村低保、农机补贴等23个大项58个小项。2014年该县通过“一卡通”发放惠农补贴资金1.18亿余元，受益农户达14万户次。

近日，在大余县新城镇高龙村甘蔗基地，甘蔗组的员工忙着砍蔗、修枝、捆扎甘蔗。随着当地特色产业的发展，“脐橙团”、“油茶队”、“菌业组”等服务性农民工队伍应运而生，更多农民工实现家门口就业。

【生活百科】

★冬季红色养生佳品

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冬季吃一些红色食物，对养生颇有益处。一、山楂。山楂能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C。山楂有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，还能开胃消食。山楂中还含有一种叫牡荆素的化合物，具有防癌、抗癌作用。二、红枣。红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏；经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。三、红小豆。又称赤豆，味甘，性平。能健脾利湿，散血，解毒。可用于治疗水肿、脚气、产后缺乳、腹泻、黄疸或小便不利、痔疮，肠痈。

【创业典型】

★黄平：杨梅映红致富路

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杨梅，是赣南山区常见的一种果子。杨梅成熟季节，看着家乡这漫山遍野的果子无人采摘，烂在山上，瑞金农民黄平引发了思考：这些杨梅能不能大规模收购起来进行深加工？如何通过开发杨梅产品带领乡亲们闯出一条创业致富路？这些问号不断地在他脑海中翻腾。2007年，黄平来到广东、福建、浙江等地进行市场调查，发现很少有深度生产加工杨梅的企业，杨梅深加工产品在市场上有一定竞争力。为此，他决定开发低度、营养、保健的杨梅酒。2008年3月，他报名参加了成都全国糖酒展销会，寻找专门从事杨梅研发、生产、销售的专业公司。他高薪聘请国家果露酒专家，引进先进酿造工艺的同时，积极筹措资金、物色场地、购置设备，创办起一家专门从事杨梅酒生产经营的企业——瑞金市满山红酒业有限公司。半年后，他的杨梅酒投产，产品在市场上一炮打响，年产值连年攀升，品种也从单一发展到十几个品种，产品销往福建、浙江、广东、上海等地。食品安全关系到千家万户，来不得半点马虎。黄平把抓质量和管理列入企业的头等大事，从产品原料、生产加工、储藏、运输各个环节把好质量关。他还不断加大投入对企业进行科技创新，开发新产品。黄平总是尽己所能帮助那些需要帮助的人。近年来，他先后为孤寡老人捐资捐物价值10多万元。

【结束语】

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