《赣州农民手机报》第二百一十三期

春早人更勤。近日，石城县琴江镇西外村村民在黄灿灿的油菜丛中为刚施好肥的土地盖上保鲜膜，防止雨水季节使土壤“营养”流失。

3月4日 星期三

乙未年正月十四

第二百一十三期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★一周果技

★春养小鹅五诀窍

★猪对疫苗过敏怎么办

★春天养肝少吃肝

★余冬香：甜蜜的梦想

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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预计一周多阴雨天气。今天白天阴有小雨；5-8日受切变线影响，将持续阴雨天气，多为小雨，局部大雨；9日受冷空气影响，阴有小雨，气温有所下降；10日阴天多云，气温回升。

★农事建议

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因当前土壤已经偏湿，未来7天又多阴雨天气，并伴有降温，对我市的在田作物、温棚作物、养殖业有不利影响。建议：一、加强蔬菜、绿肥、油菜等的田间管理，及时清沟排水。二、加强烤烟苗床管理，适时移栽。早稻种植区做好春耕准备，耕沤秧田，购置种子、化肥等物资。（市气象局供稿）

【农技信息】

★一周果技

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一、抓住晴好天气，树冠喷施一次吡虫啉或螺虫乙酯+毒死蜱+大生M45或吡虫啉或螺虫乙酯+高效氯氰菊酯+大生M45防治柑橘木虱和柑橘炭疽病。二、继续搞好脐橙园的冬季修剪，疏剪、回缩离地面30-50厘米的下垂枝、结果后的衰退母枝，锯树顶开天窗。三、未施春肥的根据树龄、树势每株撒施0.2-0.3公斤高氮高钾（N：P：K=18：9：18）类型复合肥。四、疏通果园沟渠，中到大雨天气巡视果园，及时排除脐橙园积水，避免果园渍水烂根。五、简易通风贮藏库，气温高的南风天，白天关闭门、窗，晚间打开门、窗，通风换气。勤检查，及时剔除腐烂果，集中撒上石灰深埋。

★早春蔬菜种子如何浸种

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一、温水浸种。用55-60℃的温水浸泡种子15分钟左右。冬瓜、茄子、辣椒等种子的种皮厚而坚硬，浸种时水温应稍高些，时间可略长些，用温水浸种时要不断搅动。二、热水烫种。用一个盆盛种子，再取一个同样大小的盆备用，先将开水迅速倒入放有种子的盆里，然后把水和种子倒入空盆，这样反复地倒几次，10分钟后用冷水将种子冲凉。三、硫酸铜溶液浸种。用硫酸铜溶液浸种可防治辣椒炭疽病。先将辣椒种子放入冷水中浸泡6-8小时，然后再放入100倍的硫酸铜溶液中浸泡5分钟，浸泡完毕后将种子洗净催芽。四、福尔马林溶液浸种。用福尔马林溶液浸种可防治猝倒病、茄子褐纹病、西红柿轮纹病。先将种子用100倍的福尔马林溶液浸泡15分钟，取出并用湿纱布包好，过两小时后洗净即可。五、高锰酸钾溶液浸种。用高锰酸钾溶液浸种可防治西红柿花叶病毒病。播种前将西红柿种子放入100倍高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，取出洗净后催芽或播种。

★春养小鹅五诀窍

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一、保温和防湿。刚出壳的小鹅绒毛稀少，自身调节体温的能力差，加上春天气温较低，应特别注意保温。一般1-5日龄要求27-28℃，以后每隔5天降低2℃。整个育雏阶段鹅舍的相对湿度以65%左右为宜，应注意勤换垫草，保持地面干燥。二、及时分群编号。鹅群过大，要及时分群，育雏头几天20-30只为一群，以防挤压。为了避免以后放牧时造成混淆，可在开食前给每群剪好脚号。三、喂料。刚出壳的小鹅不能光喂青菜，要和米饭或碎米或配合饲料合喂。随着小鹅日龄的增加，日粮中青料可逐渐增加到90%，精料的比例逐渐下降到10%。小鹅的消化能力强，白天和晚上都要喂料。出壳后的前三天，白天喂3-4次，晚上喂1次；4-10日龄，白天喂4-5次，晚上喂2-3次；11-20日龄，白天喂4次，晚上喂2次；21-30日龄，白天喂4次，晚上喂1次。四、放牧与放水。10日龄以后的小鹅，如果气候适宜，可选择没有雾的晴天，喂完食后，将其缓慢赶到附近草地上活动。活动1小时后，再赶到清洁的浅水塘中，嬉水数分钟后，将鹅赶上岸理羽，待毛干后赶回鹅舍。放牧和嬉水时间可随日龄的增加而逐渐延长。20日龄后，白天可整天放牧。需特别注意的是，在小鹅身上羽毛不多（特别是腹部）的情况下，早上要等露水干后放牧，避免露水沾湿其腹部，引起感冒或腹泻。五、搞好防疫卫生。小鹅瘟是最大的威胁，一旦发生，将会大批死亡。所以，要进行接种防疫，可采用种鹅接种小鹅瘟疫苗的办法，使种鹅产生免疫力，而后小鹅能得到先天性被动免疫能力。雏鹅也可直接注射小鹅瘟疫苗，提高免疫力。平时要注意饲料新鲜，禁喂霉变饲料。经常打扫场地，勤换垫草，保持鹅舍清洁干燥，每天清洗料槽和饮水盆。同时应预防兽害（如鼠、猫、狗、鹰等）。此外，死亡的小鹅不能乱丢，应深埋，以防狗、猫吃了养成吃鹅的恶癖。

★优良菌种应具备的特征

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一、生长整齐。同一品种，使用相同的培养基，在相同培养条件下，长速和长相应基本相同。二、长速正常。不同品种、不同培养基、不同生长条件长速不同，但是每一个品种，在固定的培养基和培养条件下，有其固定的生长速度。三、长相正常。不同种类的菌种长相不同，但同一品种不同个体长相要一致，包括色泽和色素产生的早晚、菌落厚度、气生菌丝多寡、背面色泽等。四、菌丝丰满。优良的原种，菌丝丰满、浓密、均匀。如菌丝干瘪、萎缩则不可使用。五、菇香味浓郁。正常的原种，打开瓶（袋）口，可闻到浓郁的菇香味。如果气味清淡或无香味，甚至有一股异味，说明菌种有问题，不能使用。六、无其他生物污染。污染的真菌易于鉴别，有各类各色的孢子。细菌常被忽略，肉眼鉴别较难。

【编读互动】

★有农民朋友询问猪对疫苗过敏怎么办。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：一、对发生过敏反应的猪立即注射盐酸肾上腺素注射液，每头1-2毫升。二、用1%硫酸阿托品肌肉注射，大猪每头3毫升，小猪每头1毫升。对体温达40.5℃左右的猪可用青霉素加复方氨基比林注射液治疗；对食欲不振的猪还可配合使用维生素B1、维生素B12、维生素C等免疫增强剂。三、减少人畜嘈杂声，创造安静的环境，预防和减少各种应激因素，有利于猪体质的恢复。

★有农民朋友询问如何预防缺氧死鱼。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：一、定期换水。对于水源方便，有水源的池塘，选择温暖无风的天气对塘水进行部分更换，每次换水量不超过原塘水的1/3为宜，通过换水能及时补充池水体的溶氧。二、搅动池水。鱼并塘后，每天中午开动增氧机搅水1-2小时，再将空气中的氧气带入水的同时，促进上、下层池水对流，水中各种有害气体溢出水体，达到增加池水溶氧的目的。三、注入肥水。将其他鱼池的肥水注入并塘鱼塘，肥水中的浮游植物多，光合作用的能力增强，池水溶氧增加。

【供求信息】

★龙南县渡江镇钟先生有优质百香果种苗出售，联系电话:15970849526。

★信丰县大塘埠镇江西傅氏园林苗木基地有大量红叶石楠、香樟、八月桂中大苗急售，联系人：傅先生，电话：13803572286、15727771889。

★南康中盛种养农场集果树种植、禽畜养殖为一体，为扩大规模，诚邀有意者合作或转让，联系人：朱先生，电话:15297875868。

★崇义县跃春生态农业开发有限公司现大量出售各种规格优质红豆杉（杯苗），联系人：何先生，电话：13707020685。（崇义农工部供稿）

★崇义县关田镇吕先生有紫薇苗出售，联系电话：15970000127。

★大余县浮江乡吴先生有大量红豆杉中、小苗出售，联系电话：13970725200。

★大余县王先生有少量红肉脐橙苗出售，联系电话：18279737361。

【三农资讯】

★3月1日，《中华人民共和国不动产登记暂行条例》正式实施，全国第一本林权类《中华人民共和国不动产权证书》在崇义县颁发。

★3月1日，中国文明网发布《关于表彰第四届全国文明城市(区)、文明村镇、文明单位的决定》，我市赣县南塘镇、龙南县里仁镇、上犹县梅水乡、兴国县长冈乡塘石村、寻乌县吉潭镇圳下村、章贡区水西镇和乐新村等6个村镇获评全国文明村镇。

★从市林业局获悉，国家林业局已于2月25日将我市确定为全国集体林业综合改革试验示范区，为江西省唯一一个，是全国22个集体林业综合改革试验示范区之一。

★近日获悉，自扶贫攻坚工作开展以来，章贡区瞄准贫困村、贫困户，推进扶贫工程，共扶持产业项目32个，带动贫困户1000多户4000余人创收。

新春伊始，瑞金市大柏地乡组织开展出资出力助农活动。图为该乡干部帮助劳力缺乏的村民移种烟苗。

【生活百科】

★春天养肝少吃肝

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春天万物复苏，是养肝的好时节。俗话说“吃啥补啥”，但对养肝来说，并非如此。尤其春季养肝更要少吃动物肝脏，否则可能有害无益。古人就有“春不食肝”的说法。因为春天肝气生发，容易出现肝火旺盛的情况，引发各种不适，如口干舌燥、大便干赤、失眠、易怒等，此时不宜食用“发”的食品。此外，从营养角度看，动物肝脏可能暗藏着各种毒素，继而加重肝脏负担。肝脏还是重要的免疫和解毒器官，可产生多种激素、抗体和免疫细胞等，而这些物质往往对人体有害。春天要保证肝脏有旺盛的生理机能，应注意合理搭配营养膳食，建议多吃新鲜蔬菜，特别是具有芳香理气的果蔬，如芹菜、香椿、香菜、春笋、萝卜、柑橘等，可适量饮用菊花茶，以食补调养肝气。也可多吃些野菜，如荠菜、马齿苋等，可清炒、煮汤、作馅，营养丰富，吃法简单。应以清淡、温热为宜，忌生冷。此外，春季养肝“宜省酸增甘”。也就是要少吃酸味食品，以防肝气过盛而有碍脾胃。春季还应多吃甜品食物，以健脾胃之气，如大枣、山药、银耳等。

【创业典型】

★余冬香：甜蜜的梦想

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余冬香，信丰县古陂镇人。余冬香的娘家祖祖辈辈都靠养蜂生活，她的父亲更是积累了丰富的蜜蜂养殖经验。考虑到山区林多、花粉多、空气好，余冬香想尝试着跟父亲学习养蜂，她的这一想法得到父亲的大力支持，于是余冬香开始了她的养蜂致富之路。在养蜂过程中，余冬香除了从父亲那学习养蜂技术外，她还勤奋好学，订阅了大量的报纸杂志。只要一闲下来，就认真地钻研书本理论知识，并注重把学到的知识应用到蜜蜂养殖上，很快赚到了创业路上的第一桶金。随着养蜂规模的不断扩大，余冬香越来越忙碌。丈夫王清华原本是模具师傅，有着可观的收入，看着在家忙碌的妻子很是心疼，于是辞去了工作，专心协助妻子养蜂。他们夫妇俩分工明确，王清华主要负责在老家养蜂，余冬香则在县城负责联系客户销售蜂蜜。现在，他家有蜂箱160多个，每年能收获1500公斤以上蜂蜜。日渐富起来的夫妇俩致富不忘乡邻。他们成立了“余大姐养蜂专业合作社”，把分散的养蜂户联合起来，带动周边村民一起致富。余冬香说：“许多农户农闲时没事做，蜜蜂养殖很适合在农村发展，把蜜蜂养殖发展起来，村民不但能够干地里的农活，也可以照顾家庭和孩子，还可以养蜜蜂赚钱，一举多得。” 有了技术支持，周边村民养蜂信心大增，加入合作社的农民逐渐增加，养殖规模不断扩大，初步形成了产业引路、合作社服务、农民增收致富的新格局。

【结束语】

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