《赣州农民手机报》第二百二十三期

信丰县大桥镇通过发展白莲产业基地助推精准扶贫工作，带动贫困对象以投资、投劳、土地入股等形式脱贫致富。图为贫困户在白莲基地进行田间管理。（信丰农工部供稿）

5月13日 星期三

乙未年三月廿五

第二百二十三期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★合理施肥防菜早衰

★西瓜苗卷叶缩头要杀螨治病

★如何防控葡萄大小颗粒

★一瓶冷水辨出假蜂蜜

★石东波：从门外汉到果业专家

【一周气象与农情】

★一周天气预报

------------

预计未来一周以阴雨天气为主。具体预报如下：今天白天到晚上我市多云；14日多云；15日阴天多云有阵雨或雷阵雨，南部多云；16-17日受高空槽和切变线影响，有一次中等强度降水过程，其中16日阴有中到大阵雨或雷阵雨，局部暴雨；17日阴有中阵雨或雷阵雨，局部大雨；18日多云有阵雨或雷阵雨；19日阴天有中雨。

★农事建议

------------

一、早稻田块注意排水，保持浅水层，以利分蘖；中稻秧田可灌深水护秧。二、本周雨日较多，局部降水较明显，各地应加强对早稻田块的管理，防御局地强降雨造成农田积涝等不利影响。三、水产养殖区加强巡视，防降水强度大造成损失。四、注意做好雷电灾害防御工作。（市气象局供稿）

【农技信息】

★一周果技

------------

一、树势较弱、叶色偏黄、结果量多的树，适时追施高氮高钾类型复合肥。结合病虫害防治，叶面喷施1-2次营养液。保持健壮树势，促进幼果生长。及时抹除零星抽生的夏梢。二、加强溃疡病、炭疽病、沙皮病等病害和柑橘红蜘蛛、木虱及一些食叶性害虫的防治，药剂可选用农用链霉素+大生M45+丁硫克百威。三、巡视果园，及时捕杀羽化出土的天牛成虫。树蔸主干基部撒辛硫磷或喷敌百虫、敌敌畏、噻嗪铜等防治天牛成虫产卵。及时刮除树干天牛虫卵，钩杀蛀入树干的幼虫。（市果业局供稿）

★夏喂四种草生猪得病少

------------

一、马齿苋。马齿苋味酸性寒，可鲜喂也可干喂。在猪饲料中添加2-8%马齿苋干粉（鲜马齿苋常用量为60-120克，一般不宜多用），具有清热解毒、凉血、止血、止痢的功能。猪常食马齿苋，对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、副伤寒杆菌等有明显的抗菌作用，对百日咳、肺结核、子宫出血等有防治作用。二、蒲公英。柔嫩多汁，饲用价值很高，对猪来说是一种多用途优质保健饲料，既可鲜喂也可干喂。在猪饲料中添加2-3%的蒲公英干粉，具有清热、凉血、消肿解毒、助消化、健脾胃的功能。能增进食欲，促进生长，可预防消化道及呼吸道的各种疾病，特别是对猪链球菌病，治疗效果尤佳。三、车前草。为多年生草本植物，是养猪的好饲料，且盛夏至初秋为旺长期，车前草含有大量黏液质、琥珀酸及胆碱等，可利尿、凉血、解毒。车前草既可鲜喂，也可制成干粉添加在饲料中饲喂，添加量为3-5%，常喂可预防和治疗各种炎症、尿血、皮肤疮毒、呼吸道疾病，并可治疗热病痢病等。四、龙胆草。是多年生草本植物，其夏秋两季都可采集利用。龙胆草中含有龙胆苦甙，此种物质能促进猪胃酸分泌，使游离酸增加，有健胃和促进消化作用，常喂龙胆草可提高猪只食欲。

★合理施肥防菜早衰

------------

一、注意平衡施肥。如蔬菜结果盛期钾施肥用量不足，不仅会影响蔬菜的产量和品质，也会引起植株早衰。因此，施肥一定要根据作物每个生长时期的需肥情况合理搭配，才能使蔬菜不歇茬、不早衰。二、避免施用含有激素的肥料。尤其是施入后能立竿见影的肥料常会造成植株早衰。菜农在购买肥料时，对这类“肥效特别显著”的肥料一定要谨慎选用。三、夏季仍要注意施用生物肥。生物肥料因具有改良土壤结构、提高土壤肥力、抑制土传病害的作用，无疑是养护植株根系，延缓植株衰老的好肥料，在生产中一定要注意配合施用。

★西瓜苗卷叶缩头要杀螨治病

------------

西瓜苗出现叶片狭长卷曲，生长点萎缩现象，是受病毒病为害所致，并由茶黄螨传播。防治方法：叶片喷洒600倍0.5%菇类蛋白多糖、1500倍0.004%天然芸苔素、0.1%硫酸锌、1000倍0.5%二甲基二硫醚混合液，每7-10天一次，连续喷洒2-3次，以钝化病毒，消弱病毒活性，抑制病毒繁殖，并杀灭病毒和传播病毒的茶黄螨，能控制发病，防止传播蔓延，并使患病植株恢复正常生长。

★茶园用药如何防止药害

------------

茶园使用化学农药防治病虫，是实现茶叶优质高产的重要手段之一，但若使用不当，则容易造成药害，影响产量和品质。预防药害应从多方面着手，采取综合性的预防措施：一、严格按指标用药。尽量减少用药次数，避免见虫见病就急于用药。对虫口密度、病情指数超过防治指标的茶园，如茶附线螨被害芽占5%或螨卵芽达到20%，茶毛虫每亩有7000-9000头，茶小绿叶蝉百叶虫量10-15头时，即可使用农药防治。二、采用正确的施用方法。喷雾是常用的方法，从高容量喷雾转向低容量喷雾，不仅提高了防效，而且能降低药害的发生；毒饵可放置在地下害虫为害的洞口3-4厘米处，将其诱杀；塞孔是防治蛀干害虫的一种施药方法，可用棉球浸敌敌畏后，塞入虫孔里熏杀害虫；根区土下施药，可用乙磷铝100-150倍液或苯菌灵1000倍液灌根等。三、科学配制药液。准确掌握药量和浓度，液剂要用量杯量，用针筒抽，不能随便倒药；粉剂要按用药面积过秤，分装成小包；可湿性粉剂，先调制成糊状，配成母液，再加水稀释，保证施药质量。要把药液送到防治部位，谨防重喷，特别注意不在高温、高湿和强光条件下使用农药。做到能兼治的不单治，能挑治的不普治。四、注意安全间隔期。如用BT制剂300-500倍液防治茶毛虫、茶尺蠖、茶黑毒蛾和茶小卷叶蛾，安全间隔期3-5天；用0.2%苦参碱水剂1000-1500倍液，防治茶毛虫、茶黑毒蛾、茶小卷叶蛾，安全间隔期5天；辛硫磷安全间隔期10天。五、注意轮换用药，每种农药在采茶期只能用1次。这样既可防止病虫产生抗药性，又可减少残留。

【编读互动】

★有农民朋友询问如何防控葡萄大小颗粒。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：一、控水。在花前，地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜，一般花前灌2遍水即可，低洼地或黏重土壤灌1遍水或不灌水。二、控肥。花前不施氮肥，少给或不给有机肥。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水，硬核期至着色期要多施磷钾肥。三、合理调整植株负载量。4年生以上的葡萄树均在10公斤左右为宜，花期结果枝不足20厘米长不留果，超过20厘米以上粗度1厘米以上的留双果穗，特别是立架拐弯处和梢头的壮枝，更要留双穗果或双枝单穗果，以果压枝。四、合理修剪。结果枝距25厘米以内的强壮枝（指1.2厘米粗以上的枝）要疏除。结果枝距超过20厘米以上的，要采取多芽修剪，以补充空位，但在翌年春季抹芽定枝时，要留两头去中间，要掌握好枝距。枝距在25厘米左右的，可留3芽剪，在翌年春抹芽定枝时抹去顶芽，留1-2芽结果，壮枝可留双穗果。结果枝距15-20厘米长的，留基芽结果，其余抹掉，要保持树势中庸。五、掐尖掰蔓。掐尖掰蔓时间不要过早，花前3-5天为宜，双芽结果枝组掐尖要留一长一短，短枝的6-8片叶，长枝（壮枝）8-10片叶为宜，果穗长10厘米以下的不掐或少掐，20厘米左右的掐去1/5。六、扭果枝。在花前3-4天，将过于强壮的结果枝，在果穗上部进行扭枝，弯曲或扭平即可。七、利用2次枝结果。在葡萄粒近于黄豆粒大时，已明显看出大小粒现象，可在5-6片叶处剪掉以上枝叶，利用2次枝结果，时间在6月20日前进行为宜，具有座果率高，穗整齐，但成熟期晚7-10天。

★有农民朋友询问南瓜如何种植产量高。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：南瓜常常开花多结瓜少，造成产量不高，其主要原因有光照不足、氮肥过量、授粉不良等。种植时要着重抓好以下几点：一、施足基肥。南瓜生长需要大水大肥，种植时须施足基肥，在生长期保证充足的肥水供给。二、适时打顶。当南瓜蔓长到2米时，摘去主蔓上的生长点，使主蔓长出3-4个支蔓，并开花结果。三、搭撑棚架。当支蔓长到2米以后引蔓上架，以改善透光、通风条件，从而使坐瓜率提高40%以上。四、防止徒长。瓜蔓徒长会造成结瓜少，如在蔓上距根部30厘米处割开一裂缝，塞块黑木炭，便能抑制徒长。五、辅助授粉。先将快开放且可授粉的雌花，用瓜叶覆盖，防止雨水侵入，次日早晨9点，摘去异株上的雄花罩在雌花上，2-3天后再除去。六、后期埋茎。南瓜生长到后期，利用蔓节长出的不定根，采取埋茎的方法，可提高产量20-40%。埋茎时间在结果2-3批后，根部出现部分蜡黄叶时进行。一般埋离根部最近的4-6节，埋茎土以肥沃土壤并拌有少量有机肥、湿润为宜，土深应掌握在15-25厘米左右。

【三农资讯】

★从全市示范镇建设工作会议上获悉，今年我市要全面完成17个示范镇镇区控制性详细规划编制，今年底，全市示范镇要达到建成区面积和人口增长8%或15%，人均道路面积达13平方米，人均公园绿地面积达6平方米。

★今年，我市将同步实施农机购置和农机报废更新“双补贴”政策，辖区内依法报废旧机并按规定换购新机的直接从事农业生产的个人或农业生产经营组织，可申请享受“双补贴”政策，第一批补贴资金为3690万元。（市农机局供稿）

★为加快精准扶贫步伐，赣县大力实施技术扶贫下乡工程，通过送技下乡、免费培训、发放资料等方式，为贫困户发展产业提供有力的技术支撑。目前，该县已形成油茶、蔬菜、甜叶菊、烟叶、脐橙等绿色产业群，带动边远山区困难群众实现脱贫致富。（赣县农工部供稿）

★目前，农业银行在赣州的17个县域支行推出了“金穗油茶贷”服务，新批贷款2.2亿元，全年拟授信发放“金穗油茶贷”贷款3.5亿元。

定南县历市镇焦坑村立足村域优势，新建无公害种养殖基地1500多亩，通过“基地+农户”的模式促进现代农业转型升级，辐射带动周边农民创业增收。图为焦坑村举行惠州新旺饮食管理服务有限公司无公害种养殖基地开工仪式。（定南农工部供稿）

【生活百科】

★一瓶冷水辨出假蜂蜜

------------

台湾宜兰大学陈裕文副教授指出，就理化特性来说，糖类组成、HMF（羟甲基糠醛）含量、酵素含量、花粉粒含量都可辨识蜂蜜真假，不过对普通消费者来说，最简便的是加水稀释法。首先，用冷水冲泡蜂蜜后倒入矿泉水瓶内约半瓶，快速摇晃。如果是真蜂蜜，会有以下现象：一、液体上层出现大量泡沫，且久久不会消退，有时泡沫可维持2小时之久。二、液体部分显得混浊，因为蜂蜜中含有蛋白质、花粉、胶质。假蜜不但泡沫少、易消退，液体部分也很清澈。三、冲热水后味道香甜带点酸味，因为纯蜂蜜含许多有机酸和酵素，但假蜜只有甜味。四、看蜂蜜是否结晶也是判定蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，在葡萄糖含量高、水分少、温度低的情形下，蜂蜜就易结晶，而假蜜以果糖为主要原料，不会结晶。其中，荔枝蜜和柑橘蜜的葡萄糖含量高，较易结晶，而龙眼蜜则不易结晶。因此，“液态蜂蜜可能有真假的问题，而完全结晶的蜂蜜一定是真蜜，”陈裕文说。

【创业典型】

★石东波：从门外汉到果业专家

------------

石东波是定南县历市镇的农民，他从1998年开始种植脐橙，历经曲折，从一个门外汉到成为带动乡邻致富的果业种植专家。在外务工多年后，石东波回到家乡，承包了村里的50亩荒山种植脐橙，开始了果业开发。为了种好脐橙，石东波把行李挑上山，和请来的几十名工人一起吃住在山上，挖坑、施肥、打药、除草。为了过好技术关，他刻苦钻研种植技术，一次次往镇里的农技站跑，到处拜师学艺。很快，他就掌握了脐橙的种植和病虫害防治知识和技术。果业开发需要较大投入，石东波经常遇到资金短缺难题，关键时刻，该县果业、农业部门和镇、村干部一次次伸出援手，帮助他渡过了不少难关。几年后，石东波的50亩脐橙获得了丰收，尝到甜头的他又承包了1000多亩荒山种植脐橙。去年，他又种植了600亩鹰嘴桃，成为该县第一个鹰嘴桃种植大户。当果园里的员工掌握了种养技术和经营方法后，石东波就鼓励并扶持他们自己创业，不但在资金、销售渠道等方面给予帮助，还时常上门了解他们的生产情况，在技术上进行指导。如今，已有许多从石东波果园里走出去自主创业的农户，大部分做得有声有色。

【结束语】

感谢您的阅读使用！请及时删除不必要的彩信，以免手机内存不足，接收不到新的彩信。如果您对栏目设置、内容信息等有什么意见和建议，请与我们联系。如果您身边的朋友想订阅本报，请用其本人手机号码发送短信“订阅”至短信平台。

联系电话：0797-8392910

短信平台：1065730701376666

电子信箱：gznmsjb@163.com

编辑：杨小文  曾庆梅  刘莹琳  缪芳娟