《赣州农民手机报》第二百二十九期

近日，在信丰县大塘埠镇合兴村“三引工程”建设示范点精准扶贫社区就业服务站，留守老人在制作手工艺花。该县大塘埠镇成立了精准扶贫社区就业服务站，为群众提供就业信息收集发布、信息咨询、就业安置等服务，让群众在家门口就业。

6月24日 星期三

乙未年五月初九

第二百二十九期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★施好“三肥”助葡萄越夏

★鸡饮食不当谨防“酸”中毒

★露地茄子夏管注意啥

★盛夏五大当家菜

★黄达军：一个城里人的蔬菜梦

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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今天白天我市多云，午后有阵雨或雷阵雨；25-26日多云，局部午后阵雨或雷阵雨；27-30日受副高控制，晴热高温。

★农事建议

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一、早稻田保持浅水层以利灌浆，因地制宜追施壮籽肥增粒重，加强稻飞虱、稻纵卷叶螟、穗瘟等病虫害防治。二、本周气温较高，农民朋友田间劳作注意防暑降温。（市气象局供稿）

【农技信息】

★一周果技

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一、幼龄结果树抽生了晚夏梢且没有充分老熟的，继续喷药防治柑橘溃疡病、潜叶蛾、木虱。药剂可选用2500倍阿维菌素+400倍机油乳剂+1000倍联苯菊酯+农用链霉素。剪除黑蚱蝉为害的枝条，带出果园集中烧毁。二、拔除树冠滴水线以内和割除行间杂草，进行树盘覆盖，保墒抗旱。但应注意杂草的覆盖厚度应在10厘米以上，树干基部周围应保留10厘米左右空隙，避免因杂草腐烂而诱发树干病害。三、树冠上部外围向阳面果实，可采取涂抹石灰水、贴白纸或者套袋等方法，防止果实日灼。四、及时修复被暴雨冲塌梯田、沟渠，适时检修灌溉设施，并注意雨天引水入塘、池蓄水，为抗旱做好充分准备。（市果业局供稿）

★施好“三肥”助葡萄越夏

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一、巧施叶面肥。过磷酸钙浸出液：取过磷酸钙1公斤加清水5公斤，浸12小时过滤取液。使用时每公斤过滤液兑水50公斤即可得到2%的浸出液。草木灰浸出液：取草木灰1公斤兑清水5公斤，浸24小时过滤取液。使用时每2公斤过滤液兑水50公斤即可得到4%的浸出液。喷施时以叶背为主，枝梢、幼果也可适当喷施。在无风无雨的傍晚喷施效果最好，一般间隔10-15天喷一次，连喷2-4次。二、重施壮果肥。进入夏季后，应及时追施一次以氮肥为主，磷、钾为辅的越夏肥，一般亩施尿素20公斤，磷肥15公斤，钾肥10公斤。施肥方法可用环状或沟状施入法深施，施后覆土灌水。三、补施采果肥。葡萄采收以后，应视植株生长情况及时补施氮肥，可采用喷施和根施两种方法，若二者结合进行效果更佳。喷施：每10天左右喷洒1次0.3%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾混合液，连喷2-3次；根施：亩用尿素10-15公斤淋根为宜。

★夏季怀孕母猪如何管理

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一、增加营养。夏季除了给怀孕母猪饲喂优质的青草外，还要添加适量的蛋白质、维生素、矿物质饲料，如鱼粉、豆饼等，并供给充足的能量饲料，如高粱、玉米秸秆等，以保证怀孕母猪吃饱喝足，胎儿能正常生长发育。二、控制饮水。孕猪饮水要清洁，不能空腹饮水，要特别注意防止暴饮，以免引起肠胃痉挛、子宫收缩，造成胎膜血管破裂而流产。三、夏季草料易变质腐烂，在饲养中须做到料净、草净、水净、圈净、畜体净，以防病原微生物侵害畜体。还要注意不喂凉、冷饲料，如露草、霜草等。否则，易引起孕畜拉稀，甚至流产。四、要让怀孕母猪适量运动，这样才能保证母猪不化胎，不生病，产下健康的猪仔。

★蔬菜定植不宜选大苗

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蔬菜越早上市价格越高，不少菜农为了抢时间，早早地准备好了菜苗，却要等苗龄很大（8-10片真叶）时再定植，因为他们认为大苗好成活，长得快。其实，大苗定植虽能让第一茬菜提早上市，但不易培育壮棵，后期产量低，弊大于利。一是因为大苗定植不利于蔬菜中后期花芽分化。大部分蔬菜的花芽分化从2-3片真叶展开时就开始了，到分杈期（6-7片真叶）时，花芽分化已经到了“满天星”阶段，是决定蔬菜产量、质量的关键时期。若在此期还不定植，植株已有25-30厘米高，苗床上秧苗拥挤，相互遮光，影响光合作用的进行，易造成秧苗徒长。二是因为大苗定植缓苗慢、根部病害严重。大苗定植，植株光合作用降低，根系得不到充足的营养，因而缓苗时间长。同时，因为根系生长偏弱，抗病能力弱，一些土传病害就会趁机浸染，造成蔬菜死棵。而4-6片叶的小苗定植后，可迅速适应土壤的环境并生根，因而利于缓苗。为此，定植蔬菜时一定要选择壮苗定植，而不要一味追求大苗。

★早施磷肥防玉米红苗

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玉米苗期呈紫红色的植株，称为红苗，这种现象多从玉米3-4叶期出现，有的7-8叶时仍不退色。主要原因：一是缺磷。土壤中的磷满足不了玉米苗期的生长需要，根系生长发育受阻，幼苗体内磷的含量逐渐降低，叶片由暗绿变红或紫色。二是田间积水。土壤湿度大，影响了根系的呼吸，根系的生长受阻，导致植株营养不良而发红、发紫。三是地下害虫危害。幼苗根系被地下害虫咬伤，吸水、吸肥能力变弱，导致幼苗变弱，形成红苗。四是其他原因造成。如土壤过于黏重，播种过深或过浅，以及施肥不当引起的烧苗，药剂处理不当引起幼苗中毒等都会导致红苗。防治措施：早施磷肥，要以速效磷肥为主，每亩可施过磷酸钙10-15公斤，还可结合防虫喷施1%的过磷酸钙浸出液；整平土地，开挖排水沟，做到雨停水干，田间不积水。

★鸡饮食不当谨防“酸”中毒

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夏季气温较高，饲料受潮、受热极易腐败变酸，被鸡采食后会刺激嗉囊壁，引起炎症。若剩食在腐败过程中产酸过多，酸就会通过鸡的嗉囊壁和肠壁进入血液，导致鸡酸中毒。发病症状：鸡发生酸中毒后一般鸡冠发紫、离群呆立、翅膀下垂、羽毛蓬松、食量大减，甚至拒食。用手压嗉囊，有的空虚，有的充满液体。将鸡倒提，则会从其口中淌出泡沫状酸臭液体，病情严重的鸡还会发生昏迷或死亡。预防措施：一、不用发热、发酵的饲料喂鸡，应以少喂勤添、不留剩料过夜为原则，食具经常刷洗，保持清洁。二、每次配制或购进的饲料不宜太多，存放饲料的库房应保持干燥、通风、凉爽，避免饲料霉变。三、习惯拌湿料喂鸡的酌情改喂干料，可在食槽边放置清水，让鸡自由饮用。四、一旦发现鸡有酸中毒的迹象，应立即停喂发热变质的饲料，然后根据其中毒程度的轻重及时治疗。

【编读互动】

★有农民朋友询问露地茄子夏管注意啥。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：一、适当控水。应尽量选择地势较高的沙壤土栽培，并要保证土壤湿润。定根时要浇足“压根水”，在收获前期也要重浇一次，促使果实迅速膨大，中间生长阶段，保持土壤湿润即可。二、注意合理施肥。茄子生长期长，所以一定要重施基肥，并及时追肥。茄子需氮肥量很大，但在高温季节不宜过多施用，过高的温度，不仅会造成氨肥挥发，还可能引起茄子的氨中毒，所以建议采用开沟施用。三、及时防治病虫害。夏季茄子以黄萎病和绵疫病严重。对于已经发病的植株，可选用可杀得可湿性粉剂灌根，一般10天左右一次，连续防治2-3次即可。特别严重的地块就要及时拔株，再撒播生石灰进行杀菌处理。

★有农民朋友询问露地西瓜追肥注意啥。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：西瓜在高温高湿条件下，植株生长迅速，生育期较短，在施足基肥的基础上，前期（坐果前）应控制肥水用量，尽量少施或不施追肥，防止植株徒长。幼瓜坐住之后，要追施速效化肥，并注意增施磷肥、钾肥。施肥方法：垄栽的在两株间开穴施入，高畦栽培的在离植株20厘米处开一条深5-8厘米、宽10厘米的追肥沟，施入肥料，埋土封沟。结果后期为防止茎叶早衰，可采用叶面喷肥。

【供求信息】

★会昌县永隆乡李女士长年供应椴木山香菇，联系电话:13979785369，QQ：270411863。

★赣县大埠乡赖先生有一批土黄牛出售，联系电话：18707071099。

★赣县茅店镇郭先生求购五黑一绿鸡苗、芦花鸡苗、贵妃鸡苗、绿头鸭苗，联系电话：13479786459。

★上犹县林先生求购鹅苗，联系电话：15970873935。

【三农资讯】

★从6月开始，我省全力推进农村生活垃圾无害化、减量化、资源化处理，力求全面改善农村生活环境。我省要求各地在今年年底前，每个乡镇都要配备保洁人员。

★近日，中国银行赣州分行为会昌县烟草种植户曾祥有发放全省系统内首笔“益农贷·个人烟草种植业经营贷款”，开辟了支农惠农新路子。

★大余县把争创品牌、叫响品牌，培育壮大农业龙头企业作为服务乡村经济的一条重要路径。近3年来，该县为农业企业新申请农业商标58件，成功推荐“天然爽”“奥野”“南府”“南上南”等4件商标获得市知名商标认定和续认，引导协助“牡丹亭”“金莲山”商标申报省著名商标续认。

近日，宁都县小布镇大土楼村民在危旧土坯房改造集中安置点社区里清运垃圾。该镇在圩镇周边村庄、社区各聘请两名村民做清洁工，设置垃圾桶，增强农民环保意识，维护村庄整洁。

【生活百科】

★盛夏五大当家菜

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一、西红柿防晒护肤。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛。二、苦瓜清凉降火。大热天，吃点苦瓜有利于清凉降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。三、穿心莲消暑解热。穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。鲜品可食药两用，能有效消暑解热，凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是，穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。四、茼蒿增加食欲。炎热的夏季，食欲不振是一种普遍现象，此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油，中医讲芳香植物可以开窍，还可宽中理气、开胃消食，也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质，能调节体液代谢，消除水肿。五、苋菜补钙健骨。在夏季上市的众多蔬菜中，苋菜也很值得推荐。从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。另外，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，其中钙含量尤其丰富，数据显示，每100克苋菜的钙含量高达180毫克，苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素，是补钙健骨的好食材。

【创业典型】

★黄达军：一个城里人的蔬菜梦

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黄达军是章贡区人，3年前，他在章贡区的农庄生意做得风生水起。因为对种植无公害绿色蔬菜有很多想法，于是，黄达军筹资100万元，准备在赣县沙地镇洋村试建一个蔬菜基地。“因为从没有种过菜，刚开始，我们是瞎干蛮干，不像现在开沟机、起垄机都有了，还有了喷灌管网。我们是跟着镇里下派的农技人员学技术，换装备，一点一点地摸索出来的。”黄达军说，2012年，刚开始做时，他就试着建了20多个蔬菜大棚。然而，当年就遭遇了低温天气，幸好在建蔬菜大棚时多加了一层保护膜，蔬菜基本上没有受冻，他当年还是掘到了第一桶金。接下来，黄达军靠种蔬菜挣的钱又购置了各种农用机械和运输车辆，把基地建设成为生产、运输一体的蔬菜专业化生产基地。“蔬菜大棚里的虫子少，不打农药，这样的原生态蔬菜品质好、价格高。像我们生产的茄子、辣椒、油菜、萝卜等都销到赣州国光、新南康等超市和不少公司的食堂，2014年，蔬菜基地的经营收入已突破了500万元。”黄达军谈起自己的战绩，喜不自禁。如今，通过蔬菜基地产业的不断发展，黄达军成立了蔬菜专业合作社，将有经营头脑、种养经验的农户集聚起来，通过“合作社+农户”的模式，带动村民致富。“现在我在种植蔬菜的基础上，又发展了鱼、鸭等养殖业和脐橙、葡萄等果园，走资源循环利用的道路。下一步，我还想进一步扩大合作社的规模，再搞起农庄或农家乐，打造更大的品牌。相信在不久的将来，我会梦想成真的！”黄达军信心满满地说。

【结束语】

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