《赣州农民手机报》第二百三十四期

7月25日，以“农特展销 乡村消夏”为主题的赣州市章贡区2015年乡村旅游采摘节在沙石镇开幕。章贡区充分利用区位优势和资源优势，积极打造果业精品旅游产业，让市民一年四季都可在家门口体验水果采摘的乐趣。图为市民在沙石镇的一果园采摘猕猴桃。

7月29日 星期三

乙未年六月十四

第二百三十四期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★高温天气不同类别猪的饲喂技术

★猕猴桃夏季管理把握三点

★哪些化肥不宜对蔬菜施用

★5类食物放冰箱反而坏的更快

★杜开昌：赶着香猪奔富路

【一周气象与农情】

★一周天气预报

------------

预计今天白天晴天多云；30日多云，午后有阵雨或雷阵雨；31日副高加强西伸，晴天多云，局部有阵雨或雷阵雨；8月1-4日受副高控制，晴热高温天气，局部午后有阵雨或雷阵雨。

★农事建议

------------

一、加强二晚及一季稻田块稻飞虱、稻瘟病等病虫害防治工作。二、由于气温较高，禽畜养殖棚舍注意通风降湿、疫病防治；农民朋友宜避开高温时段开展病虫防治工作，田间作业注意防中暑。（市气象局供稿）

【农技信息】

★一周果技

------------

一、树盘覆盖。树盘覆盖保墒抗旱，雨天注意引水入塘、池，蓄水抗旱。二、浇水抗旱。以十天为一个周期，如没有中到大雨的天气过程，应及时进行一次充分灌水。每株树灌水30-40公斤，或滴灌3-5小时（一株树2个滴头）。没有节水灌溉系统，而且水源较紧缺的脐橙园，可沿树冠滴水线挖3-4个直径30厘米、深40厘米左右的深坑，坑内放些杂草，每次浇水时都将水灌注到坑内，这样既可以节约用水，又可迅速提高灌水效率。树势偏弱、结果较多的脐橙园，灌水时可加施冲施水肥。三、秋梢抽生1.5厘米左右长时，及时喷药防治柑橘溃疡病、潜叶蛾、木虱，药剂可选用300至400倍矿物油+2500至3000倍阿维菌素+800至1000倍毒死蜱+700单位农用链霉素。第一次用后5-7天用第二次。及时剪除黑蚱婵产卵为害造成的枯枝，带出果园，集中烧毁。（市果业局供稿）

★高温天气不同类别猪的饲喂技术

------------

猪在体温上升到35℃以上时，饲料利用率低，增重慢。因此，高温季节应根据猪的不同类别和猪的不同生理阶段给予不同的饲喂方法：一、公猪。每天喂食2次，中午加喂青饲料或稀料。配种和运动均在早晚进行，配种后不要立刻喷洒凉水。每天下午13-15时给猪体、地面喷水1次，光照减到8-10小时，若配种次数少则应减少精料喂量。二、怀孕母猪。怀孕母猪应以青粗料为主，适当搭配精料，降低饲养密度，每圈养2-3头。怀孕后期及哺乳期一猪一圈，以精料为主适当搭配青料，粗料可以不喂；每天喂3次，中间加喂稀料，喷水一次。料中加1-1.5%小苏打、0.3%食盐。另外，应避开高温季节配种。三、临产母猪。夏天产房应选通风良好，并有遮阳设施的产仔栏。母猪临产前2-3天减少精料，多喂青料，精料中麸皮比例要提高，以清肠防便秘为目的，防止难产。产完仔后喂麸皮和温盐水1次。四、商品大猪。高温季节难养，常出现倒槽，不吃食，影响生长。一般在高温季节未到之前将肥猪出售，若不出售，应降低饲养密度。喷水降温，早晚喂料，中午加喂青料或稀料，料中加小苏打1.5%、盐0.3%。五、哺乳仔猪及小猪。喜卧阴湿地面，注意天气变化以防着凉拉白痢或拉稀。保持圈面干燥，供清洁饮水，常消毒。预防可用每公斤料加120毫克土霉素喂几天停几天，治疗时每公斤料加土霉素200毫克。

★注意黄瓜绵腐病

------------

现已进入伏天，近一段时间天气一直高温、阵雨不断、闷热，这种潮湿的天气有利于黄瓜绵腐病的发生，一般地势低、土质黏重、虫伤多的瓜田，病害会较重。绵腐病主要危害成熟期的瓜果，多从贴近地面的部位开始发病，染病的瓜果表现出褪绿，渐变黄褐色不定形的病斑，迅速扩展，不久瓜肉也变黄变软而腐烂，腐烂部分可占瓜果的1/3或者更多。随后在腐烂部位长出茂密的白色绵毛状物，并伴有一股腥臭味。防治方法：主要是抓好肥水管理，提倡高畦深沟栽培，避免大水漫灌。发病初期，喷施72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液、53%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂600-800倍液、72.2%霜霉威水剂500倍液+70%代森联干悬浮剂800倍液，注意轮用混用，喷匀喷足。

★猕猴桃夏季管理把握三点

------------

进入三伏天，气温持续走高，在这种气候条件下，果农在猕猴桃园的管理上应注意：一、防治早期落叶病。高温，加之偶然雨天的高湿环境，有利于早期落叶病的发生，该病害一旦发生，猕猴桃树的叶片就会产生斑点、凋枯等病症，这种情况对当年的猕猴桃生产极为不利。另外，叶子脱落，会导致猕猴桃树体养分缺失，对花芽分化会产生不利影响，使猕猴桃来年的产量也随之受损。针对早期落叶病的防治，要做到每隔十几天为果园喷一次药。喷药选择治疗性杀菌剂，或者将保护性杀菌剂和治疗性杀菌剂混合使用。二、施用膨大肥。针对猕猴桃园的施肥，如果农在7月份前期未给果园施用膨大肥或者膨大肥施用量不够，这个阶段要加紧施肥。这次施肥要注意以磷钾肥为主，氮肥为辅。因为磷钾肥有利于提高果实品质，而氮肥施用过多容易引起树体的新梢旺长，使花芽分化推迟，另外，还会引起猕猴桃成熟前果实颜色始终呈现绿色，难以变黄的情况。三、科学灌溉。进入七八月后，在果园较干旱的情况下，果农要注意为果园适当灌溉，但在灌溉过程中水量不宜过大，做到保持土壤湿润就行。要确保不能干旱，不能涝，因为猕猴桃是一种既喜水又怕涝的作物。

★热天养鱼水质咋调理

------------

一、清除淤泥。池水太肥，夏季高温消耗大量氧气，容易导致鱼浮头或泛塘，不便于拉网操作管理，所以必须进行清淤改造。二、向水中不定期投放生石灰或光合细菌制品的调理剂，可改善水的酸碱度，减少有毒气体，控制病菌繁殖，也能防止鱼病发生。三、让鱼吃饱吃好。可加强投饵，投喂量以鱼在2个小时内吃饱为宜，要注意不要让饵料过剩，否则既浪费饵料又污染水质。

【编读互动】

★有农民朋友询问哪些化肥不宜对蔬菜施用。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：有些化肥施用于蔬菜后，可以提高其品质与产量，但有些化肥施用于蔬菜后虽能提高产量，却会对蔬菜产生污染。一、硝酸铵和其他硝态氮肥一般不宜施用于蔬菜。硝态氮肥施入菜田后，会使蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加，硝酸盐在人体中容易被还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体会造成危害。二、氯化铵、氯化钾等含氯化肥，不宜施用于番茄、马铃薯等作物。含氯肥料在土壤中分解后，铵或钾离子会被土壤吸附或被蔬菜吸收，浓度达到一定程度时，会对蔬菜根系产生毒害，严重的会造成蔬菜死亡。三、叶菜类蔬菜忌叶面喷施氮肥。蔬菜叶面喷施氮肥，其铵离子与空气接触后，易转化为酸根离子被叶片吸收，加上叶菜类蔬菜生育期短，很容易使硝酸盐积累在叶内。因此，忌在叶菜类蔬菜叶面喷施氮肥。

★有农民朋友询问如何防治牛流行热病。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：牛流行热病是由牛流行热病毒引起的一种急性热性传染病，主要特征是病牛高热和呼吸促迫、四肢关节疼痛所致发的跛行。发生疫情后，应及时隔离病牛，并进行严格地封锁和消毒，消灭蚊蝇等吸血昆虫，有效控制疫情。高热时，可用复方氨基比林注射，每天2次；呼吸困难的，可肌注或皮下注射尼可杀米注射液；四肢关节疼痛的，可静脉注射水杨酸钠注射液。恢复期应注意调节牛的胃肠功能，加强护理，可提高用药的疗效，促进病牛尽快恢复。

【供求信息】

★宁都县肖田乡肖先生有800羽鹅出售，联系电话：15179785789。

★上犹县社溪镇方女士有土山羊出售，联系电话:13755808695。

★石城县高田镇高田村温先生常年出售土鸡，联系电话：15970952622。

【三农资讯】

★7月27日，赣州市人民政府与京东集团、顺丰集团签订战略合作框架协议，将重点在农业农村电商领域展开深度合作。同时，中国国际电子商务中心培训学院赣州分院也于当天正式揭牌。

★近日，省交通运输厅、省财政厅联合印发了《2015年江西省镇村公交发展试点工作方案（试行）》，推进道路客运基本公共服务向农村地区覆盖。我市上犹县纳入全省首批镇村公交发展试点。

★全南县创新服务方式，依托“连心桥”工程、互联网络平台等新兴媒介，建立农技交流QQ群、农技推广微信公众号，搭建起农技指导员和科技示范户、种植大户、农业企业、农民群众在线即时互动的桥梁，农业技术推广走上了信息化道路。

近日，电商创业者在阿里巴巴于都运营中心咨询开设农村淘宝服务站事宜。阿里巴巴于都运营中心主要负责村级服务站的开发建设、人才培训和村级电子商务市场的运营管理等。据了解，该服务中心自去年底成立以来，已开设村级服务站65个，完成订单近3万件，销售总额超1000万元。

【生活百科】

★5类食物放冰箱反而坏的更快

------------

平日里，我们习惯于把各种食物都堆进冰箱，其实并不是所有食物都适宜放冰箱，有些食物放进冰箱反而“坏”的更快。一、面包、馒头变干硬。面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物，一两天内可放室温下保存，如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬，这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致，这种变化在室温下也会发生，但在冷藏温度下发生速度会更快。二、香蕉、芒果怕“冻伤”。这些水果宜在12℃左右保存，放在室温阴凉处即可，过低的温度会使它们冻“伤”，发黑、腐烂。三、茶叶、奶粉易发霉。这些食物本身在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。四、蜂蜜、果脯损口感。糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，可室温下保存，放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分，虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后，会在表面结出一层白霜，影响口感，且易发霉变质。五、青椒、黄瓜加速变质。黄瓜贮存温度为10-12℃，青椒为7-8℃，过低温度会使它们变黑、变软、变味、变质；西红柿在低温下易出现肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面出现黑斑，且无鲜味，煮不熟，甚至酸败腐烂。

【创业典型】

★杜开昌：赶着香猪奔富路

------------

在安远县长沙乡渡屋村，一个香猪养殖基地坐落在青山之间。两年前，杜开昌从央视看到一则养殖小香猪增收致富的报道后，很受启发。渡屋村地处丘陵山区，生态环境优越，不正是放养香猪的天然宝地吗？说干就干。2013年，杜开昌前往湖南等地拜师学艺，学成后投资50万元，流转了几十亩的土地，将原来的生猪场就地改建成了养殖基地，走上了特色养殖的创业之路。“宁愿做小，也要做精，确保品质第一！”这是杜开昌反复强调的。在杜开昌的养殖基地，他将香猪放养在山间。香猪平时在山上“运动”，自然采食，并喂食水葫芦和玉米、薯类等杂粮，在自然环境中健康成长。小香猪身材小巧，脂肪率低，契合了时下都市人健康生活的需求，能卖上不错的价钱。杜开昌目前正着手联合村民创办香猪农业合作社，在养殖场所在地以及附近的村发展社员，实行统一防疫、统一管理、统一收购、统一销售。同时他瞄准了电商销售。下一步，他设想给香猪打上耳标，对每一头香猪建立电子档案，建立饲养视频，并把视频传到网上去，让消费者在网上就能看到香猪的生长情况。

【结束语】

感谢您的阅读使用！请及时删除不必要的彩信，以免手机内存不足，接收不到新的彩信。如果您对栏目设置、内容信息等有什么意见和建议，请与我们联系。如果您身边的朋友想订阅本报，请用其本人手机号码发送短信“订阅”至短信平台。

联系电话：0797-8392910

短信平台：1065730701376666

电子信箱：gznmsjb@163.com

编辑：杨小文  曾庆梅  刘莹琳  缪芳娟