《赣州农民手机报》第二百三十五期

近日，兴国县永丰乡船溪村村民在采摘蜜梨。永丰是“蜜梨之乡”，蜜梨种植面积上万亩，年产值超千万元，是当地推进精准扶贫主抓的一项特色产业，已成为群众致富增收的重要产业。

8月5日 星期三

乙未年六月廿一

第二百三十五期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★赣州市2015年晚稻病虫发生趋势

★盛夏谨防高致病性猪蓝耳病

★如何防治秋葵蚜虫

★教你如何2分钟把绿豆煮开花

★谢晓明：走出深山的“金凤凰”

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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预计未来三四天全市仍维持晴热天气，局部或部分地区可达39℃以上。8-10日，受今年第13号台风“苏迪罗”台风外围云系影响，有一次降水过程；11日多云，午后有阵雨或雷阵雨。

★农事建议

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一、本周前中期多晴热高温，中稻田进入孕穗、抽穗期的田间要保持浅水层，防缺水影响产量；二晚田块加强水肥管理，并适时做好稻飞虱、稻纵卷叶螟等病虫害的防控。二、由于中午前后气温较高，禽畜养殖棚舍注意通风降湿、疫病防治；农民朋友宜避开高温时段开展病虫防治工作，田间作业注意防中暑。（市气象局供稿）

【农技信息】

★赣州市2015年晚稻病虫发生趋势

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根据上半年主要农作物病虫发生特点，病虫基数、栽培条件、品种布局及未来天气趋势，对今年我市晚稻病虫害发生趋势做如下分析：一、水稻病虫害：总体呈偏重发生态势，重于去年。（1）稻瘟病：叶瘟偏轻发生，重于去年，发生面积8%；穗瘟中等发生，部分品种重发生，重于去年，发生面积10%。（2）纹枯病：重发生，重于去年，发生面积75%。（3）南方水稻黑条矮缩病：偏轻发生，重于去年，发生面积5%。（4）稻曲病：中等发生，部分品种重发生，重于去年，发生面积30%。（5）稻飞虱：偏重发生，局部重发生，重于去年，发生面积60%。（6）稻纵卷叶螟：中等发生，局部偏重发生，相似去年，发生面积35%。（7）螟虫：二化螟3代轻发生，4代偏轻发生，相似去年，发生面积15%；三化螟轻发生，相似于去年，发生面积5%。（8）鼠害：中等发生，相似于去年，发生面积20%。（9）稻瘿蚊:局部发生，重于去年。二、主要依据。（1）病虫基数：早稻纹枯病发生普遍，病丛率高，田间菌源残留基数高；部分感病品种和常规稻稻瘟病偏重发生，田间菌源为大流行发生提供了条件。早稻二代稻纵卷叶螟亩残存幼虫量偏高，以褐飞虱为主，但中稻田稻飞虱基数高，白背飞虱为主。（2）气象因素：近期由于副热带高压波动异常，强对流天气频繁，时晴时雨，对“两迁”害虫迁入发生有利。据中央气象台中长期天气预报，8月上中旬，华南以及江南东南部的部分地区降雨量100-150毫米，局部超过250毫米，有利于病虫的发生繁殖。（3）栽培条件：一是优质稻品种种植面积大，生长茂盛、田间郁蔽，易形成适温高湿小气候，有利于稻飞虱、纹枯病、稻瘟病等病虫发生为害；二是栽培制度混杂，单双混栽，栽插期拉长，桥梁田多，害虫食源丰富，各代虫源残留基数高，有利于水稻害虫等迁移为害。三是部分优质稻品种抗性差，易感稻瘟病及稻曲病。（市农粮局供稿）

★赣州市2015年中稻中后期病虫发生趋势

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根据病虫基数、栽培条件、品种布局及未来天气趋势，对今年我市中稻中后期病虫害发生趋势做如下分析：一、水稻病虫害：总体呈偏重发生态势，重于去年。（1）稻飞虱：重发生，重于去年，发生面积70%。（2）稻纵卷叶螟：中等发生，局部偏重发生，相似去年，发生面积35%。（3）螟虫：二化螟轻发生，相似去年，发生面积15%；三化螟轻发生，相似于去年，发生面积5%。（4）稻瘟病：叶瘟偏轻发生，重于去年，发生面积10%；穗瘟中等发生,部分感病品种重发生，重于去年，发生面积8%。（5）纹枯病：重发生，重于去年，发生面积75%。（6）南方水稻黑条矮缩病：偏轻发生，重于去年，发生面积5%。（7）稻曲病：中等发生，部分感病品种重发生,重于去年，发生面积30%。二、主要依据。（1）病虫基数：近期调查中稻纹枯病发生普遍，病丛率高的50%，一般4-30%；稻瘟病病叶率一般0-0.67%，最高2%，田间菌源为病害发生蔓延提供了条件。稻纵卷叶螟卷叶率一般0-2%，高的4%；稻飞虱田间基数高，百丛虫量最高为1100-1700头，一般240-670头；南方水稻黑条矮缩病病丛率一般0-1.3%，高的3%。（2）气象因素：近期由于副热带高压波动异常，强对流天气频繁，时晴时雨，对“两迁”害虫迁入发生有利。据中央气象台中长期天气预报，8月上中旬，华南以及江南东南部的部分地区降雨量100-150毫米，局部超过250毫米，有利于病虫的发生繁殖。（3）栽培条件：一是优质稻品种种植面积大，生长茂盛、田间郁蔽，易形成适温高湿小气候，有利于稻飞虱、纹枯病、稻瘟病等病虫发生为害；二是栽培制度混杂，单双混栽，栽插期拉长，桥梁田多，害虫食源丰富，各代虫源残留基数高，有利于水稻害虫等迁移为害。三是部分优质稻品种抗性差，易感稻瘟病及稻曲病。（市农粮局供稿）

★一周果技

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一、树盘浅耕、覆盖，保墒抗旱。雨天注意引水入池、入塘，蓄水抗旱。二、以十天为一周期，如没有中到大雨（30毫米降雨量）的天气过程，应及时浇水抗旱，每次浇水40公斤左右（滴灌3-5小时）。没有节水灌溉，且水源紧缺的脐橙园，可沿树冠滴水线挖3-4个深30厘米左右的深坑，坑内适当放些杂草，每次浇水时都将水灌注到坑内，这样既可以节约用水，又可迅速提高灌水效率。三、及时剪除黑蚱婵产卵为害造成的枯枝，带出果园，集中烧毁。（市果业局供稿）

★盛夏谨防高致病性猪蓝耳病

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盛夏时节的高温高湿环境很容易引起高致病性猪蓝耳病的发生。其控制和扑灭新发高致病性猪蓝耳病的指导原则是：早发现、早报告、早隔离、早监控、早消毒、早扑灭、早免疫。针对此种疾病，主要采取综合性防治措施及对症疗法。一、免疫接种。采用灭活苗经耳后根部肌肉注射。仔猪断奶后（或3周龄以上仔猪）首免，每头2毫升，根据当地疫病流行情况，可在首免后28日加强免疫一次；母猪、后备母猪70日龄前接种程序同商品仔猪，以后每次于配种前加强免疫，或每隔6个月接种1次，每次每头接种4毫升；种公猪70日龄前接种程序同商品仔猪，以后每隔6个月接种1次，每次每头4毫升。具体操作时应以疫苗使用说明书规定为准，进行免疫接种。二、严格消毒。本病毒在外界环境中存活能力较差，只要消毒措施得当，病毒很容易被杀灭。可用醛类、含氯消毒剂、酚类、氧化剂、碱类等对猪舍、猪栏、食槽、用具等每周进行最少3次彻底消毒，以杀灭病源，切断传播途径。三、科学管理。保持卫生清洁和空气清新，饲养密度不宜过大，以不拥挤为原则，供给猪只营养全价的饲料，增强猪的体质和抵抗疾病的能力。四、严把购猪渠道关。严禁从疫区购猪；不能购买不知底细、来源不明的外来贩运猪；从市场购猪，一定要观察好健康无病、并经免疫和检疫的猪方可购买。

★秋大白菜种植有方法

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一、土质选择。以肥沃的沙壤土、轻黏壤土等为宜。沙壤土保肥和保水性较差，不利于大白菜叶球发育。重黏土地易感软腐病，则不宜种大白菜。大白菜应实行3-4年轮作，可选择瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类等作物的茬口，不能与十字花科蔬菜如甘蓝、萝卜等连茬种植。二、精细整地。前茬收完后，将病残植株运到田外深埋，并深耕16-25厘米，翻耕耙平后做畦。畦宽1-1.5米、畦长8-10米。或起垄，垄高8-10厘米、垄背宽70厘米、垄距20厘米。采用半高垄栽培，可改善土层透气性，降低病害，促进大白菜根系生长，有利于抗旱排涝。三、化学除草。播种出苗前亩用72%都尔100毫升加水30公斤喷雾垄面，以防杂草。四、合理密植。每个垄面播种两行，大白菜出苗后4-5片真叶即可定苗。株距35-38厘米，亩留苗3900-4000株。五、肥水运筹。定苗后，视墒情采用大水小肥的方法，每亩3-4公斤尿素对水浇施。大白菜莲座期应保证充分的肥水供应，亩用磷酸二氢钾、尿素各6-8公斤，随浇水施入。开始结球时以速效氮肥为主，亩用尿素15公斤，以促进大白菜快速结球。六、病虫害防治。秋大白菜主要病害有霜霉病、黑斑病等真菌性病害。发病初期喷施25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、绿亨1号可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津粉剂800倍液，每亩次40-50公斤，5-7天防治一次，连喷3-4次。对主要细菌性病害如软腐病，可亩用绿亨6号可湿性粉剂40克加水30-40公斤喷雾，5-7天一次，连喷3-4次。对蚜虫、菜青虫、小菜蛾等大白菜主要害虫，可选用蚜虱净、吡虫啉、2.5%菜喜、5%抑太保、乐斯本等无公害农药进行防治。对大龄幼虫可用20%米螨、1.8%阿维菌素进行防治。特别要注意结球前的病虫害防治，否则结球后很难防治。

★炎夏如何防范动物疫病高发

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一、加强饲养管理。夏天动物的抗病力降低，容易得病。为提高动物的抗病力，要保证供给动物充足的营养物质，合理搭配饲料，每天早晚各喂精料一次。喂料要做到定时定量，防止营养物质过量或缺乏。严禁喂有毒、霉变以及被污染的饲料，可适当喂食柴胡、葛根、鱼腥草等防暑药材，要及时给足清洁的饮水。畜舍要钉上纱门纱窗，防止蚊蝇叮咬。二、搞好环境卫生与消毒。夏天是细菌、病毒大量繁殖和传播的季节。为防止细菌、病毒的滋生和传播，对畜禽舍和动物的活动场地及用具，要保持清洁、干燥，每天要清扫圈舍内的粪便及污物，并堆积发酵。栏舍和用具每周应用百毒杀消毒剂或威岛消毒剂消毒一次，栏舍每半月用2-4%的烧碱溶液消毒一次，每月对牲畜进行药浴消毒。三、做好免疫注射工作。免疫注射是预防和控制动物疫病的重要措施，目前用于动物传染病的疫苗很多，应根据各种疫苗的特性和本地的发病情况，合理安排免疫注射的次数和时间，做好六类疫苗的免疫工作。四、定期驱虫。寄生虫分体内和体外寄生虫两种，是养殖生产中较为常见和危害特别严重的疾病，患病轻者体弱消瘦，生长受阻，重者可造成大批死亡，必须做到定期驱虫。

【编读互动】

★有农民朋友询问秋葵蚜虫治不住，该咋办。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：现在正是伏季，蚜虫繁殖快，密度大，迁飞频繁，比较难治，长期单一施药易产生抗性，同时由于秋葵正值采收季节，为控制农药残留，不能施用辛硫磷等有机磷类高残留农药。建议用啶虫脒、烟碱（一季无虫）或上述药剂加阿维菌素等低残留农药喷施，延长持效期。如果有条件的话，尽量统防统治。

★有农民朋友询问红薯病毒病如何防治。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：红薯病毒病是红薯常见病害之一，该病害从红薯苗期就开始发生，剪苗后再生薯苗发病更为严重。发病的薯苗插于大田后，长势弱、产量低，一般减产幅度在六成以上，严重影响产量。红薯病毒病是由于种薯带有病毒和不良的气候与栽培条件造成的。因此，防治红薯花叶病毒病，一是更新良种，改用脱毒、抗毒（或耐毒）红薯优良品种。二是对脱毒红薯种单独育苗、单独栽插、单独收获、单独贮藏；在红薯生长期，给作物表面喷洒新高脂膜粉剂，可有效预防红薯病毒病及蚜虫、烟粉虱等害虫，避免脱毒种薯感染病毒。三是必须选健康种薯育苗；育苗过程中发现花叶苗，或插至大田后发现病苗应及时拔除。四是通过精细整地、高垄栽培，增施钾肥、平衡施肥，浇水抗旱、覆草保墒等农业措施，改进栽培管理技术，增强红薯抗病能力。五是在红薯种苗上喷洒地果壮蒂灵液体，对薯苗做叶面喷雾辅助治疗，对增强薯苗长势，提高产量有一定效果。

【三农资讯】

★7月29日上午，“互联网+革命老区农村电商”主题论坛在我市举行，论坛由江西省人民政府与阿里巴巴集团联合举办。

★从市发改委了解到，日前，我市18个农村电网改造升级工程列入2015年新增中央预算内投资计划，项目总投资8.276亿元，其中中央预算内投资1.655亿元。

★江西嘉美瑞家具有限公司在其家具商品上使用的“嘉美瑞jia mei rui”商标和大余县南安板鸭厂在其板鸭商品上使用的“南安”商标，日前被国家工商总局认定为中国驰名商标。至此，我市驰名商标总量已达9件。

★日前，住房城乡建设部、国家旅游局公布了第三批337个全国特色景观旅游名镇名村示范名单，江西有8个镇(村)上榜，其中赣州5个村入选，分别是南康区坪市乡谭邦村、赣县湖江镇夏浒村、赣县白鹭乡白鹭村、宁都县田埠乡东龙村、石城县琴江镇大畲村。

日前，大余县青龙镇青龙村红心火龙果基地，果农在采摘火龙果。近年来，青龙镇农业经济转型升级，特色农业风生水起，柠檬、火龙果、莲藕等特色产业遍地开花，不仅富了村民，还美了乡村。

【生活百科】

★教你如何2分钟把绿豆煮开花

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绿豆的表皮很坚硬，不经过处理的话，只能苦等水把绿豆的表皮先煮软了，才能将绿豆的内部煮软。所以想要让绿豆快速开花，处理的技巧很重要。一、把绿豆洗干净之后，将水滤掉一部分，留刚刚没过绿豆表面的水就可以了。二、将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰，等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了。三、等水开了再将豆子下到锅里。2分钟到了，绿豆就已经开花了，是不是非常神奇呢？如果刚买回绿豆就想喝绿豆汤，来不及冻绿豆，我们可以将洗干净的绿豆直接放入锅中炒一下，水分炒干后直接在锅里加入冷水。热绿豆遇到凉的水，加快了绿豆表皮的破裂。等水开之后，再煮2分钟绿豆也被煮开花了。

【创业典型】

★谢晓明：走出深山的“金凤凰”

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龙南县谢晓明的土鸡放养基地位于国家级自然保护区九连山脚下的10万亩山林里。2009年，他流转到这片林场，经过几年的发展，这里已经变成了拥有万亩生态茶园，4万亩毛竹林和年出栏50万只土鸡的集农业生产、休闲度假为一体的生态农业基地。“说到竹林里养鸡，还真是机缘巧合。”谢小明说，起初他们在茶园里养了一两百只鸡自己吃。没想到到山上尝过的朋友都说找到了儿时鸡汤的味道，只可惜数量有限没有卖。不过朋友们对土鸡期待的目光还是给谢晓明产生了刺激。说干就干。起先谢晓明买了5000只鸡苗，在竹林里开始散养。但由于山上的气温较冷，小鸡很多被冻死了，不少鸡苗也被蛇鼠叼走。于是，谢晓明与购买种鸡的农场合作，等鸡苗长到一斤左右再在竹林放养。采用这种方式后，竹林鸡不久就达到了1万只的规模。然而由于竹林鸡价格较贵，正式上市时，市场并不火爆。正当谢晓明为竹林鸡找销路发愁的时候，他和朋友闲聊之中朋友告诉他，可在微信上销售。谢晓明一下子受到了启发。他仔细研究了微商和直销的模式，开通了微店，通过会员分享链接、商家返利的模式使销售信息迅速扩散，并在线上可以轻松完成购买。在线下，他专门成立了宰杀和配送中心，外地订单一律采用活鸡现宰、冷链配送的方式送达。短短几个月时间，销路迅速打开。销路打开以后，他开始了竹林鸡的规模养殖，并且通过让微店会员体验最真实的农场生活，土鸡蛋又成了一项新的业务增长点。谢晓明牵头成立了专业土鸡养殖合作社，与社员签订了代养合同，由他的微商团队统一在商城销售。谢晓明说，有机、健康的食材已经成为消费者最迫切的需求。他坚持用传统的方法养鸡，为消费者提供安全放心的土鸡。

【结束语】

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