《赣州农民手机报》第三百零八期

宁都县湛田乡利用当地丰富的山地资源，采取“党建+基地+农户”的模式，大力发展百香果、食用菌、肉牛养殖等特色种养业，引导贫困户通过资金入股、土地入股、劳力入股等方式参与产业发展。据了解，2016年全乡已有300多户农户通过发展产业脱贫致富。图为湛田乡贫困户在该乡益智现代农业科技示范基地采摘百香果。

1月4日 星期三

丙申年十二月初七

第三百零八期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★猪流行性腹泻的防治

★冬季茼蒿霜霉病防治方法

★盛果期猕猴桃树咋冬剪

★刘世达：毛竹富了一方人

★家庭贮藏茶叶方法多

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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预计本周前半段以多云天气为主，后半段为阴雨天气。具体预报如下：4-5日多云，早晨局部有雾；6日多云转阴有小雨；7-8日受冷空气影响，阴有小雨，局部中雨；9-10日受较强冷空气补充南下影响，阴有小雨。

★农事建议

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一、蔬菜、油菜等加强田间管理，降水强度大的地区需提前保持三沟通畅，以防渍害；冷空气来临前，可喷施磷酸二氢钾，提高油菜抗寒性。二、及时采摘脐橙，并做好清园、剪除病枝老枝，以及树干刷白、包扎等防冻工作。三、周末有大风、降温、降雨过程，需提前对设施大棚和幼禽幼畜等养殖棚舍进行加固，并做好保温工作；不耐寒的花卉、经济苗木及时移入室内。

【农技信息】

★猪流行性腹泻的防治

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猪流行性腹泻主要在冬季多发，11月至次年3月为本病的多发期，12月至次年2月为本病的高发期。常常是一头猪发病后，同圈或邻圈的猪在一周内相继发病，将近一周后症状可缓解甚至痊愈。病毒多经发病猪的粪便排出，饲养员的鞋子或其他带病毒的动物（尤其是老鼠），都可作为传播媒介。一、预防。预防免疫接种是该病的有效防控途径。（1）紧急免疫。全群母猪每头普免1头份，产前1个月的母猪每头免疫2头份，15天后未分娩母猪每头免疫1头份，仔猪乳前口服每头0.5头份，1小时后吃初乳。（2）常规免疫。疾病多发季节全群母猪每头普免1头份，产前40天、产前20天后每头免疫1头份，后备母猪配种前每头免疫2次，1头份。二、治疗。猪场发生该病后，采取隔离措施意义不大，消毒也未见奏效，应该采取积极的治疗方案，应注意的是该病抗生素治疗无效。（1）防止脱水增强体制。可用5%葡萄糖、0.9%氯化钠，还要补充钙和钾；用氯化钠3.5克、氯化钾1.5克、碳酸氢钠2.5克、葡萄糖20克，兑水1000毫升制成口服补液盐也是不错的选择。（2）助消化促食欲。可用多种维生素、微生态制剂。（3）抗腹泻，保护肠粘膜。可选用杨树花口服液、白头翁口服液、加味白头翁口服液（主要成分为黄连、黄柏、白头翁、秦皮）饮水，严重的则口服。腹泻严重者，还可灌服思密达（主要成分为蒙脱石）。（4）抗病毒。对于体弱的仔猪，可以考虑使用生物制剂，白细胞干扰素效果较好。如果没有干扰素，可以考虑用聚肌胞肌注，后海穴注射比肌注效果好。

★种菜加点糖防病又促生

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无论是红糖还是白糖，用稀释液在蔬菜上作叶面喷洒，都能起到防病、促生长的作用，而且成本低、无毒害、无污染。一、作为增效剂防治病害。将糖、尿素、水以1：0.5：100的比例混合均匀，在清晨或下午4时以后叶面喷洒，6天喷1次，连喷4-5次，对黄瓜霜霉病防治率可达90%以上。用0.1%的糖水喷洒茎叶，可以降低番茄早疫病的发病率。二、作为保护剂增加抗性。番茄受冻害时，用0.5%的糖水喷洒全株，能减少叶片水分散失，减轻受害程度，恢复叶片机能。番茄因使用2,4-D浓度过大而引起的叶片皱缩，可以根据症状轻重喷0.6-0.8%的糖溶液，能促进植株尽快恢复生机。

★冬季茼蒿霜霉病防治方法

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冬季种植的茼蒿易感染霜霉病，在叶背、叶面上产生淡白色至淡黄色的霜霉层后，叶片变黄褐色枯死。所以，冬季要注意防治茼蒿霜霉病，以保护叶片。防治方法：冬季种植的茼蒿，在长出3-5片真叶后，注意检查叶片，发现叶背、叶面上有黄绿色至黄褐色斑块，其上着生淡白色至淡黄色的霜霉状物时，就要叶面喷洒600-800倍58%甲霜锰锌可湿性粉剂水溶液，或800-1000倍72%霜脲锰锌可湿性粉剂水溶液，或800-1000倍69%烯酰锰锌可湿性粉剂水溶液，或500-600倍64%霜锰锌可湿性粉剂水溶液等进行防治，每7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次，均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜，即可控制发病，并使患病植株恢复正常生长。

★冬季养鸡“三要素”

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一、控制空气质量。饲养环境的空气质量是一个不可忽视的因素。尤其在寒冷的冬季，保温与通风是冬季养殖环境的最大矛盾，重视保温而忽视通风换气，这样易造成舍内空气污浊，病原微生物增加，导致呼吸道等疾病发生。养殖户要在保温的同时要加强通风换气，以日夜温差不超过5℃为宜。同时，还要及时清扫粪尿。二、关注饮水质量。除了空气质量，养殖户在寒冷季节也要关注水的质量。最好给鸡饮用20℃左右的温水，可防止鸡饮水后引起的消化不良、拉稀、甚至流产现象。三、调配饲料营养。冬季由于畜禽自身体温控制的需要，体热增加，需要的能量消耗加大，需要能量饲料的比例增大。其中，蛋鸡饲料蛋白做到15-15.5%即可，相对提高能量饲料比例，代谢能做到不低于2700大卡/千克，蛋能比55-60%之间即可。在蛋鸡全价料中添加0.5-1%的油脂，既能补充能量的不足，还能够提高饲料适口性，同时减少粉尘，有利于抵抗寒冷，提高饲料报酬，改善蛋壳质量。此外，冬季温差变化较大，疾病横行，鸡群应激加大，免疫压力增加，养殖户可在饲料中添加抗应激影响加强剂，有利于提高鸡体质、免疫力和抗应激能力，减少疾病发生。

【编读互动】

★有农民朋友询问盛果期猕猴桃树咋冬剪。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考。盛果期的猕猴桃树冬剪分三种：一是结果母枝选留。尽量选用距离主蔓较近的枝条，选择生长健壮、充实的发育枝和结果枝作下一年结果母枝，不要选择徒长枝作结果母枝。二是留枝量、留芽量确定。单株留枝量应根据树龄、树势、株行距、土肥条件及管理水平决定，一般每平方米选留1.5-2个结果母枝，每枝剪留15-18芽。修剪以长梢修剪为主，采用少留枝多留芽，轻剪长放的修剪原则。三是培养预备枝。未留做结果母枝的，如果着生位置靠近主蔓，剪留2-3芽为下年培养更新枝，其他枝条全部疏除。

★有农民朋友询问蜜蜂麻痹病咋防治。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：蜜蜂麻痹病，又称黑蜂病，瘫痪病，是一种成蜂传染疾病。主要通过病蜂互相接触，取食被污染的饲料传播，应及时采取措施防止疾病发生。一、发现病蜂及时处理。平时管理蜂群要注意观察，一旦发现黑蜂立即采取措施。二、杜绝使用被污染的饲料喂蜂。饲喂蜂群的饲料要优质，要严格把关，不让污染饲料进入蜂群。如果发现蜜源植物被污染，应立即转场，避免不必要的损失。

【三农资讯】

★近日获悉，依据《江西省乡村旅游点质量等级划分与评定（修订）》（试行），经自愿申报、各设区市旅游景区质量等级评定委员会初审推荐，省旅游景区质量等级评定委员会组织专家进行资料审查、现场评定、会议研究等程序，18家单位认定为市级乡村旅游点。我市大余县新城周屋乡村旅游点、会昌县洞头乡乡村旅游点、上犹县柏水寨休闲创意农业园榜上有名。

★住建部等七部门日前联合公布第四批列入中国传统村落名录的村落名单，我市崇义县聂都乡竹洞村、龙南县杨村镇乌石村、全南县龙源坝镇雅溪村等9个村落入选。

★近日江西现代农业科研协同创新项目“畜禽健康养殖关键技术研究与示范”2016年度年终总结大会上获悉，赣州市畜牧研究所承担的“畜禽健康生态养殖技术与模式研究”子课题进展顺利，并取得一定成果。

眼下正是桔柚成熟采摘时期，金黄亮泽的果实挂满枝头。桔柚比脐橙晚熟一个月，错开了脐橙上市旺季，为果农开辟了致富新渠道。图为瑞金市壬田镇大龙村桔柚种植基地采摘场景。

【创业典型】

★刘世达：毛竹富了一方人

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  近日，趁着晴好的天气，瑞金市拔英乡邱坑村村民刘世达正忙着为自家的毛竹林施肥。刘世达原来是贫困户，通过两年的不懈努力，在产业扶贫政策和帮扶干部的支持下，立足本村实际，带头发展毛竹和油茶产业，实现了脱贫致富。邱坑村地处拔英乡东北部，全村几乎家家有林地，家家有产业。但是，由于交通不便，劳动力缺少，满山的毛竹林没有转化为财富，村民身在“宝山”难脱贫。刘世达家有6口人，儿子外出务工，女儿正在初中读书，父母年迈，全家人靠着卖笋及做零工的收入过日子，是典型的贫困户。以前，刘世达也想过通过发展毛竹、油茶产业致富，但是面对高昂的运输成本，他心有余而力不足。近两年，国家加大扶贫力度，大力实施精准扶贫，村里的道路、水圳等基础设施逐渐完善。同时，国家、省、市相继出台了相关产业扶贫政策。就这样，刘世达在自家承包的山地上进行了毛竹低改和油茶种植。为了更好地掌握毛竹低改及油茶种植技术，他积极参加当地举办的技术培训班。经过不懈努力，他种植的毛竹和油茶长得越来越好，目前他累计进行毛竹低改127亩、种植油茶10余亩。刘世达用自己的勤劳摘掉了“贫困帽”。看到这种情况，周围的乡亲们坐不住了，纷纷前往刘世达家中“取经”。刘世达致富不忘乡亲，在他的鼓励和带动下，全村11户贫困户也对自家毛竹进行低改。经过一年多的时间，他们种植的毛竹都顺利完成了低改，油茶种植、管理也日渐完善，收入逐渐增加。

【生活百科】

★家庭贮藏茶叶方法多

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水分的含量与茶叶的制作和陈化关系十分密切。所以买来茶叶若是准备贮藏一段时间慢慢饮用的话，就要注意检查一下所买茶叶的含水量，以含水量越低越好。检查的方法是用手指轻轻捏一捏，如果能成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏；如果不能成粉末状，则需要用文火焙干后再进行贮藏。家庭中常见的贮藏方法有：一、保温瓶贮藏法。将茶叶放进保温瓶中，盖好盖，密封。二、低温冷藏法。将茶叶装进铁罐、封口、用塑料袋套好，再封口后放进冰箱里。三、干燥剂保管法。将干燥剂放在铁罐子的盖上，用纸隔开，然后将茶叶装进塑料袋中，连同塑料袋一起装进铁罐，盖好盖子，用胶带封口。

【结束语】

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