《赣州农民手机报》第三百零九期

近日，会昌县文武坝镇古坊村无土栽培蔬菜大棚的“扶贫车间”，农艺师向合作社“农事工”传授紫棒茄的栽培管理技术。会昌县积极探索产业精准扶贫有效途径，启动贫困乡村“一户一人”就业扶贫计划，在贫困乡村建设近百个精准扶贫就业基地，以车间化生产和计薪模式，吸纳1569户贫困户家门口就业。

1月11日 星期三

丙申年十二月十三

第三百零九期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★生长育肥猪的饲养管理

★种子生虫处理有方

★冬季如何修剪大棚葡萄

★张德标的甜蜜事业

★早餐加两“果”

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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受冷空气扩散南下影响，未来三天我市以阴雨天气为主，气温下降，平均气温下降5-7℃。具体预报：今天白天我市阴有小雨；12日阴有中雨，局部大雨；13日阴有小雨；14日阴天多云；15-16日多云；17日多云间阴。

★农事建议

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一、油菜、蔬菜、绿肥等田块保持“三沟通畅”，注意病害防治。二、及时采摘脐橙，并做好清园、剪除病枝老枝，以及树干刷白、包扎等防冻工作。三、冬闲田块利用无雨天气进行翻犁晾晒，以减少病源、虫源，降低病虫害风险。（市气象局供稿）

【农技信息】

★生长育肥猪的饲养管理

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生长育肥猪是指养猪生产中从育成到最佳出栏上市时的猪只（一般在70-180日龄），该阶段的猪生长速度最快，也是决定生猪饲养者获得最终效益高低的重要时期。一、科学搭配日粮。日粮的科学配制应根据生长育肥猪的实际营养需要、饲养标准以及饲料原料资源确定其饲料配方，并进行合理的加工调制，配制出全价日粮饲养。二、合理调制饲料。在猪群的饲养过程中，饲料生喂还是熟喂要根据原料的特点进行选择，谷实饲料如玉米及其加工副产品糠麸类适宜生喂；大豆、豆饼等宜煮熟为好。三、饲喂次数。生长育肥猪的饲喂方法有自由采食和限制饲喂两种，自由采食时不必考虑饲喂次数；而在限制饲喂或定时投料时，当营养供给一定的情况下，限量饲喂的集约化养猪场多采取每日饲喂两次的方法。另外，从猪食欲与时间的关系上来看，猪群的食欲以傍晚最盛，早晨次之，午间最弱，这种现象在夏季更趋明显，所以对生长育肥猪可日喂2次，在早晨、下午进行。四、合理分群。生长育肥猪一般采取群饲的大圈饲养方式，最适当的猪群大小应该根据生产成本的高低以及是否易于管理来决定，育肥猪群的大小一般在20头左右。五、充足饮水。必须供给猪群充足的饮水，如果饮水不足，会导致猪食欲减退，采食量减少，致使猪的生长速度减慢并导致疾病等。供应的饮水应干净且没有污染，应避免水中携带病原微生物。此外，如果水中钠的含量过高，应降低日粮中盐含量。六、环境条件。圈舍要清洁干燥、空气新鲜，应每天清除被污染的垫草和粪便，在猪躺卧处铺干燥的垫草，并定期对猪舍进行消毒；对重新组群的个体应该及时“三角定位”进行调教，尽快养成采食、卧睡和排泄定点的习惯。

★蔬菜不宜盲目定植“大苗”

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不少菜农在定植蔬菜时，习惯选择大龄或者是大棵苗，这其实是一个误区。一是大苗定植不利于蔬菜中后期花芽分化。大部分蔬菜的花芽分化从2-3片真叶展开时就开始了，到分杈期（6-7片真叶）时，花芽分化已经到了“满天星”阶段，是决定蔬菜产量、质量的关键时期。若在此期还不定植，易造成秧苗徒长，会影响中后期花芽分化，导致蔬菜中后期产量大大降低。二是大苗定植缓苗慢、根部病害严重。大苗定植，植物光合作用降低，制造的光合产物少，根系得不到充足的营养而生长过慢。根系生长过慢，从土壤中吸收的水分和养分少，不足以供应地上部茎、叶、花的生长发育需求，因而缓苗时间长。三是大苗由于营养生长不到位，使得根系生长偏弱，致使植株抗病能力弱，一些土传病害就会趁机侵染，造成蔬菜死棵。而4-6片叶的小苗定植后，可迅速适应土壤的环境并生根，因而利于缓苗，并有足够的营养生长空间，能使植株健壮。因此，定植蔬菜时不要盲目选择大苗定植，应选取适龄壮苗，这样对总体产量有一定益处。

★种子生虫处理有方

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一、物理法治虫。指利用自然或人工的高温、低温及原子能射线等方法，破坏仓中虫的生殖和生理机能及虫体结构，使害虫失去生长、生殖能力或使其体内的蛋白质成分变性而致死。如利用日光曝晒或冷冻，一方面可使种子降低水分，恶化害虫的环境条件，使它们不能活动，另一方面则能直接杀死害虫。二、机械法治虫。是利用人力或动力机械如风车、筛子等除虫，通过机械运动不仅能将害虫从种子中分离出来，同时还可以使害虫经过机械撞击作用而致死。三、化学药剂法治虫。是利用有毒的化学药剂破坏害虫正常的生理机能，造成不利于害虫生长繁殖的条件，从而使害虫停止活动或直接接触药物而被毒死。目前常用的药物有磷化铝、敌敌畏等。应用化学药剂杀虫，虽具有高效、快速、经济等优点，但如果使用不当会影响种子发芽率，影响工作人员的健康和安全。因此，使用药物治虫时，要特别注意操作规程和技术，切不可粗心大意，以防发生意外事故。

★冬春季节羔羊如何防痢疾

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一、羔羊痢疾症状分两类：（1）急性型羔羊发病急，表现昏睡，口腔流稀薄唾液，病羔四肢无力，躺卧不起，2-4小时内死亡。病程稍长者，表现剧烈腹泻，拉白色、黄色或绿色水便，有恶臭味，内含脓性黏液及未消化的絮状奶块，有血便，弓腰缩腹，肛门失禁。精神呆顿，眼球下凹，1-2天内衰竭死亡。（2）慢性型病羔食欲减退，病情迅速恶化，口流白沫，呼吸困难，心跳每分钟70-150次。胃肠蠕动减弱或消失，可见腹胀、腹痛而不下痢，最后神志不清、体温下降，在数小时内死亡。二、预防。在羔羊出生后12小时内每只口服土霉素0.125-0.25克，效果很好，或对怀孕后期的母羊注射羔羊痢疾菌苗，改善圈舍卫生条件，加强饲养管理，都可有效地控制羔羊痢疾的发生。

【编读互动】

★有农民朋友询问冬季如何修剪大棚葡萄。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：大棚栽培的葡萄冬剪要在葡萄植株落叶后完全进入深度休眠后进行，一般于12月中旬开始至12月底前完成。根据栽培的不同架式，品种的特性、树势的强弱决定修剪的具体方法。大棚葡萄栽培架式一般采用篱架、V型架和小棚架。篱架修剪时，选留结果母枝蔓的方位留顺葡萄架拉线朝上的枝芽；V型架结果母枝蔓的选留方位应偏向两侧；小棚架因定植株距相对要密则应采取小龙杆的整形方法，在主蔓上直接选留结果母枝。

★有农民朋友询问鸡新城疫和流感有哪些主要区别。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：鸡新城疫感染一般会导致肠道淋巴集结的肿胀出血，甚至是腺胃乳头、肌胃角质膜下出血，肠淋巴集结溃疡。而鸡禽流感通常导致颜面部皮下水肿、腺胃黏膜、肌胃角质膜下出血，卵泡液化、胰腺坏死或者边缘出血、肾脏肿胀花斑、输卵管水肿等，严重的可导致腿部鳞片、鸡冠肉髯出血，但一般很少见到淋巴严重出血和溃疡。

【供求信息】

★大余县浮江乡罗先生有大量红豆杉、八月桂等苗木出售，联系电话：15970013559。

★全南县社迳乡缪女士有大量珍珠彩叶桂花、金丝楠木、竹柏、油茶、红果冬青等苗木出售，联系电话：15770796138。

★信丰县小河镇捷阳家庭农场常年出售稻田生态泥鳅、五黑绿壳土鸡蛋、五黑鸡、珍珠鸡、贵妃鸡、芦花鸡和蜂蜜等，联系人：李先生，电话：13576798203。

★安远县孔田镇上魏村魏先生有大量脐橙苗木出售，联系电话：13517077006。

★崇义县思顺乡朱先生有一批杂交辣椒、茄子种苗出售，联系电话：15979721123。

【三农资讯】

★近日，国家质检总局发布2016年第128号公告，批准会昌桔柚为国家地理标志保护产品，自公告之日起实施保护。

★近日，住建部公布了第四批美丽宜居小镇、美丽宜居村庄示范名单，确定了95个镇为美丽宜居小镇，413个村为美丽宜居村庄。其中，我市石城县琴江镇大畲村、全南县龙源坝镇雅溪村入选。

★近日获悉，会昌县被国家农业部认定为第三批全国农村集体“三资”管理示范县，成为赣州唯一入选该榜单的县（市、区）。

近日，工人在赣州铭宸蔬菜科技产业园的智能温控大棚内布设除虫装置。该产业园项目的核心区位于赣县区江口镇，是我市现代农业攻坚战重大项目之一，项目全面建成后预计每年可带动1000户贫困户增收致富。

【创业典型】

★张德标的甜蜜事业

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龙南县南亨乡石门村是一个山清水秀的地方，花甲之年的张德标是土生土长的本地人，大半辈子都是耕地种作。有一年春天，张德标的家里来了一群野蜂，老张立马做了蜂箱，把这些野蜂养起来。可好景不长，不久蜜蜂跑了，就这事极大地激发了老张浓厚的兴趣，他决定走养蜂致富之路。怀揣这个梦想，张德标慕名到安远等地拜师，专门学习养蜂技艺。2005年春，在安远师傅的指导下，他尝试着养了10箱蜜蜂。养蜂终于有了颇丰的收入，尝到了甜头的老张又增添了蜂箱。如今，张德标逐渐掌握了一套养蜂的技术，受他的影响，石门的老百姓也陆续地养起了蜜蜂。遇到了技术上的难题，大伙儿都会向张德标请教，他也毫无保留地把自己的经验传授给乡亲们。2012年11月，张德标向国家商标局申请注册了竹古尖牌生态蜂蜜商标，拓开了绿色生态养殖之路。同时，在当地政府的帮助下，张德标牵头联系了周围10余户养蜂散户，成立了龙南县石门竹古尖种养专业合作社，带动越来越多的贫困户走上绿色种养殖致富的道路。

【生活百科】

★早餐加两“果”

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早餐食物应该多样，搭配合理，营养均衡。蔬果和坚果最容易被忽视。蔬菜和水果都含有及其丰富的维生素和矿物质，能增强抵抗力，从而有效预防像糖尿病、心血管疾病等慢性疾病。蔬菜水果中还含有丰富的纤维类物质，可以清理体内的肠胃垃圾，预防便秘、结肠癌。建议大家多吃应季水果。坚果是非常值得推崇的食物，不仅品种丰富，选择的空间大，而且味道也很好。坚果作为果树们的种子，富含各种营养的精华。坚果所含的“饱和脂肪酸”含量很少，大多是“不饱和脂肪酸”，可以降低身体中“坏胆固醇”的含量，有利于预防心脑血管疾病。坚果中含有大量的维生素E，学名生育酚，是一种很强的抗氧化物质，长期食用可以很好地抵御病毒的侵袭，降低慢性病的危险。而且坚果中的膳食纤维也相当丰富，并不逊色于粗粮豆类。

【结束语】

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