《赣州农民手机报》第三百四十五期

图为石城县琴江镇晶科电力光伏发电站。这里满山的太阳能电板，黄绿相间的稻子，连绵的树林，四处鸟语花香，组成了一幅美丽的图画。

9月27日 星期三

丁酉年八月初八

第三百四十五期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★教育精准扶贫帮扶政策（一）

★秋季养猪要“双防”

★秋季注意防治百香果黄花叶病毒病

★稻田养鱼注意事项

★钟华：甜蜜事业成就财富梦想

★秋季吃蘑菇有讲究

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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预计本周以晴天到多云天气为主，局部有阵雨或雷阵雨。具体预报如下：今天白天到晚上多云；29日多云，局部有阵雨或雷阵雨；9月30日至10月1日以多云为主；10月2-3日多云间阴。

★农事建议

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一、处灌浆期的二晚田块做到干湿交替，以利壮籽，并注意做好纹枯病、二化螟和稻纵卷叶螟等病虫的防治。二、秋冬蔬菜、移栽油菜等根据墒情适时播种。三、农民朋友户外劳作注意避开雷雨时段。（市气象局供稿）

【精准扶贫政策】

★教育精准扶贫帮扶政策（一）

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一、学前教育幼儿资助。在经县级以上教育行政部门审批设立的普惠性幼儿园入园的家庭经济困难儿童、烈士子女、孤儿和残疾儿童。优先考虑农村建档立卡家庭幼儿、城乡低保家庭幼儿、孤残幼儿、烈士子女、父母丧失劳动能力幼儿、少数民族困难家庭幼儿和家庭遭受重大灾害的幼儿可享受资助政策，一般贫困家庭幼儿可享受1000元/生/年资助，建档立卡贫困家庭幼儿可享受1500元/生/年资助。二、义务教育阶段贫困家庭寄宿生生活费补助。根据国家有关规定批准设立并备案、实施义务教育的全日制学校（含民办）在籍、在校学生，且在学校宿舍内寄宿的家庭经济困难学生。其中：义务教育阶段特殊教育学校和随班就读的残疾学生中的所有寄宿生都可以享受补助。义务教育学校一般贫困家庭寄宿生补助标准为小学1000元/生/年，初中1250元/生/年；义务教育阶段特殊教育学校和随班就读的残疾学生中的寄宿生补助标准为小学1200元/生/年，初中1450元/生/年，即比普通学校寄宿生多200元/生/年。建档立卡贫困家庭寄宿学生增加500元/生/年。（市扶贫和移民办供稿）

【农技信息】

★一周果技

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一、病虫防治。重点防治柑橘木虱、潜叶蛾、斜纹夜蛾和急性炭疽病。药剂可选用毒死蜱/丁硫克百威+苏云金芽胞杆菌+咪鲜胺。二、抗旱保墒。根据天气状况，适时适度灌水抗旱。如10天内没有中到大雨，应及时进行一次充分灌水，可选在早上或者傍晚进行。每株树灌水30-40公斤或滴灌3-5小时。没有节水灌溉系统的脐橙园，可沿树冠滴水线挖3-4个直径30厘米、深40厘米左右的深坑，坑内放些杂草，每次浇水时都将水灌注到坑内，既可以节约用水，又可迅速提高灌水效率。三、控晚秋梢。抹除零星抽发的晚秋梢，截短柑橘木虱的食物链；对还未老熟的秋梢进行摘顶，并喷洒0.3-0.5%磷酸二氢钾1-2次，加速秋梢老熟。（市果业局供稿）

★秋季养猪要“双防”

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秋季气温适宜，饲料充足，在这一阶段，猪上膘较快，是养猪的黄金时期。然而秋季气候多变，容易诱使猪发病，如果猪场管理不得当、预防不及时，会给养猪户带来较大的经济损失。一、防中毒。秋季气温适宜，饲料充足，但秋季多雨，如果青饲料采收过多，贮存加工不当，很容易霉烂。新鲜的青草、青菜含有大量的硝酸盐，堆积过久，在细菌的作用下容易形成有剧毒的亚硝酸盐，畜禽吃了这种含有亚硝酸盐的烂草、烂菜，会中毒或因严重缺氧而窒息死亡。饲料中的青草、青菜可发酵或泡制成酸菜再喂食，这样亚硝酸盐含量少，不会引起中毒，还可提高饲料口味及营养价值。同时，养殖户应注意，未经脱毒处理的菜籽饼不应超过日粮的10%；豆类饲料要煮熟喂，以利于蛋白质的吸收；喂量要由少到多，让猪逐渐适应。二、防寄生虫。猪的寄生虫种类繁多，秋季以疥螨、蛔虫、球虫、鞭虫病最为常见，并且对猪的危害较严重。由于秋季多雨潮湿，是寄生虫活跃、危害严重的时期。因此，要通过定期粪便检查和剖检进行监测寄生虫，同时要保持猪群生活在清洁干燥的环境中，并选好驱虫药。目前阿维菌素是杀灭寄生虫的主要药物，主要有粉剂、片剂、注射液等。在使用方法上，母猪在分娩前14-21天进行一次驱虫，使母猪在产子后身体不带虫。母猪在配种前14天用一次，公猪春秋季各用一次。育肥猪最经济的办法是在35-40日龄时驱虫一次，可确保直到出栏不带虫。另外，青饲料中有多种寄生虫卵（如肝片吸虫、蛔虫，其他线虫等），应洗净后再喂。

★秋季注意防治百香果黄花叶病毒病

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百香果在秋季很容易出现叶片斑驳黄化，生长点萎缩，不发新芽，不长新叶，叶片卷曲狭长畸形现象，那是百香果感染了黄花叶病毒病。百香果感染了黄花叶病毒病后，花蕾畸形，坐果减少，甚至不开花，不结果，产量和品质都明显下降。所以，秋季要注意防治百香果黄花叶病毒病。在秋季，注意观察百香果的植株，发现百香果植株有生长点萎缩，叶片有失绿黄化现象，新叶卷曲狭长畸形时，就要叶面喷洒600倍0.5%菇类蛋白多糖、800倍1.8%辛菌胺乙酸盐、1500倍0.001%天然芸苔素、0.1%硫酸锌、1500倍10%噻虫嗪混合液进行防治，每7-10天叶面喷洒一次，连续喷洒2-3次，均匀喷湿所有的茎叶，以开始有水珠往下滴为宜。喷药后四小时内遇雨水天，应重新补喷一次，以提高防治效果。这样，就能够削弱病毒的活性，抑制病毒的繁殖，杀灭传播病毒的害虫（百香果黄花叶病毒病的病毒是通过蚜虫、白粉虱、蓟马等害虫传播的），使患病植株恢复正常生长并防止病毒蔓延为害其他健康植株，还可以增强植株抗病毒的能力，减轻发病。

★蛋鸡装笼注意事项多

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笼养蛋鸡可以使蛋鸡更好的发挥生产潜能，减少疾病传播和感染，便于管理。一、最佳装笼日龄的选择。为保证青年蛋鸡的体重达标又不影响其开产和增蛋，蛋鸡一般在13-18周龄时装笼（最晚也不迟于20周龄），鸡群长势良好时为便于管理可在60日龄时装笼或按体重不同分群并分批次装笼。二、设施设备的检修。蛋鸡装笼后一般不再改变生活环境，所以蛋鸡装笼前应严格检修相应的设施或设备，没有维修价值的设备应及时更换，以防使用时或使用过程中达不到相应的功能要求。三、防止发病率的升高。蛋鸡装笼时，因操作不当或温差影响，常会出现免疫力降低和发病率升高的情形，为此，应在夜间进行装笼，同时采用提高舍温、改善营养、药物预防等方式，以防止发病率升高。四、防治寄生虫。蛋鸡一般在60-120日龄时，用相应的驱虫药进行防治寄生虫病，为了节省劳动强度和提高寄生虫病的防治效果，一般在装笼时用相应数量的驱虫药分别饲喂。

【编读互动】

★有农民朋友询问稻田养鱼注意事项。江西省渔业局生产科科长、研究员黄滨答复如下：稻鱼共作在我省有悠久的历史，目前种养面积31万亩，主要分布在赣州、宜春、萍乡和抚州等地，适合在我省滨湖和丘陵山区的大部分地区进行种养殖。一、稻田选择。养鱼稻田要求水源充足，水质良好，进、排水方便，能确保旱涝保收。稻田田埂、田底保水性能要好，不能漏水。为便于管理，养鱼田块尽量集中连片。二、稻田改造。（1）鱼沟和鱼凼的建设。栽秧前30-40天鱼沟和鱼凼要开挖好，挖成后每隔10天再整埋一次，连续整理3-4次。鱼沟、鱼凼的面积占稻田面积的10%。鱼沟一般宽0.8-1.0米，深0.5-0.6米，一般为“口”字型、“丰”字形、“十”字形和“田”字形。鱼凼深0.6-1.0米，面积10平方米左右。鱼沟、鱼凼之间要互相连通。（2）筑埂和田地平整。田埂顶部宽0.3-0.5米，高出田面0.3-0.6米。（3）进排水设施。进、排水口分别位于稻田两端，进水口用网袋过滤进水，网眼大小的选择以不会逃鱼为标准。排水口建在稻田另一端环形沟的低处，为确保水流畅通，在进、出水口之间最好有一条直通的鱼沟。三、水稻栽种和鱼苗放养。（1）鱼类放养品种：鲤鱼、草鱼、鲫鱼和鲶鱼等。（2）单季稻田：在中稻插秧15天后，亩放夏花600-800尾。（3）双季稻田：早稻插秧15天后，亩放冬片鱼种500-600尾。晚稻插秧15天后，亩放夏花鱼苗600-800尾。

★有农民朋友询问猕猴桃采摘时要注意啥。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：若果实套袋，要在采收前3-5天揭掉果实的套袋；采果前5天之内不能浇水，降低果实内自然水分，延长储藏时间，保证储藏效果。采摘时必须带上手套，避免划伤外表，影响商品性。注意事项：果面有露珠或雨天不能采果；晴天避免高温采果（上午11点至下午15点不采摘）。

【三农资讯】

★9月22日，2017年赣州市（深圳）现代农业产业项目招商推介会举行，有30个项目现场签约，投资总额54.91亿元。

★从市财政局获悉，2017年江西省扶持村级集体经济助推美丽乡村建设试点县名单于日前公布，我市石城、寻乌、瑞金、全南、于都5个县（市）榜上有名。

★从第十五届中国国际农交会上获悉，我市“赣南脐橙”和“宁都黄鸡”两个农产品品牌被农交会组委会授予“2017百强农产品区域公用品牌”称号。

近年来，全南县将科技扶贫与脱贫攻坚工作紧密结合，持续为贫困户提供人才支持和智力服务，提升扶贫科技含量，拓宽贫困户致富门路。图为该县科技特派员到大棚教村民种养技术。

【创业典型】

★钟华：甜蜜事业成就财富梦想

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今年上半年举行的2017农村淘宝第二届“最美乡村人”评选活动中，他在全国3万多名农村淘宝合伙人中脱颖而出光荣入选，成为江西省唯一获此殊荣的人。他，就是瑞金市九堡镇谢村村阿里巴巴农村淘宝站主钟华。2011年，他回到九堡镇慈坑村的老家，山里的野蜂让他萌生了养蜂的想法。钟华对土蜂的养殖并不了解，刚开始只养了70箱蜜蜂，为了观察它们，经常被叮得满身包。为了掌握养蜂技术，他向村里的养蜂老人讨教经验，还报考江西农大进修农业技术。“我现在可以通过蜂巢蜜上圆孔的数量，判断蜂蜜的水分是不是超标。”钟华说，水分超标会影响蜂蜜的品质，只有控制水分，才能保证每个花期酿出的蜂蜜品质都能得到保障。赣南的冬天湿冷，土蜂不易存活，钟华就在网上寻找适宜土蜂过冬的地方，最后联系上了一家福建的蜂农，“每年9月，我们把蜜蜂运到福建，第二年清明节后再把蜜蜂运回来。”钟华说，这样既节省了成本，也能腾出时间做更多的事。由于养蜂技术过硬，产品质量有保证，又能坚持诚信经营，钟华的“甜蜜事业”蒸蒸日上。2013年，仅养蜂一项年纯收入就达8万元。自己富裕后，钟华马上与其他村民一起，注册成立瑞金市九堡镇慈坑种养合作社，开始摸索集体致富之路。看到养蜂能挣钱，越来越多的村民开始加入合作社。如今，九堡镇已经有68户加入，其中16户此前是当地的贫困户。养蜂人骤增，导致产品数量骤增，销路怎么办？2015年9月，农村淘宝进驻九堡镇，钟华瞅准这一机会，签约成为一名“村小二”，帮助大伙在网上销售蜂蜜。如今，在钟华的带领下，这些社员每年通过养蜂可以挣三四万元，彻底实现了脱贫。

【生活百科】

★秋季吃蘑菇有讲究

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入秋后，种类繁多的新鲜蘑菇开始大量上市。食用菌富含膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物元素等，营养价值高，且多数有降低血脂、胆固醇，清理血液杂质，提高人体免疫力的功效。各种食用菌具体怎么挑选和烹饪？一、平菇。富含人体所必需的氨基酸及抗肿瘤细胞的多糖体，蛋白质含量是鸡蛋的2.6倍。具有增强免疫力、舒筋活血、促进大脑发育等功效。购买平菇时，不要选择过于成熟的蘑菇，菌盖不上翘或菌盖边缘没有破裂者为佳。推荐吃法：平菇可炒、煮、烩，鲜品出水较多，料理时需要掌握好火候。二、香菇。富含维生素D及易被人体吸收的氨基酸，其含有的大量谷氨酸造就独特的口感和风味。香菇具有提高人体免疫功能，降血压、降血脂、降胆固醇、防癌抗癌、延缓衰老等功效。选购时以香气浓郁、表面平滑、菇肉厚实、褶皱紧实、菇柄短而粗壮者为佳。推荐吃法：可炒、可炖汤，干香菇用冷水泡发最能保存其中的营养成分。需注意脾胃寒湿、气滞或皮肤瘙痒的患者忌食。三、金针菇。热量和脂肪含量低，蛋白质、维生素及氨基酸含量高，有助于促进儿童智力发育的赖氨酸含量特别高，对增强记忆力大有好处，也可以抑制血脂升高，降低胆固醇，促进新陈代谢。选购时以菌柄长15厘米、菌盖半球状者为佳。推荐吃法：金针菇吃法多样，涮火锅十分受大家喜爱。但要注意金针菇性寒，脾胃虚寒及慢性腹泻者不宜多吃，关节炎及红斑狼疮患者慎食。四、杏鲍菇。营养价值非常高，含有蛋白质、人体所需氨基酸、维生素、碳水化合物、丰富的膳食纤维及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，具有润肠胃、降血脂、清除血清胆固醇、抗癌、美容等功效。选购时以菇体紧实、体型规整、颜色正常、菌盖褐色、菌柄白色者为佳。推荐吃法：杏鲍菇适合炒、炖、烩、煮，也适合用来涮火锅和煲汤。湿疹患者忌食。

【结束语】

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