《赣州农民手机报》第三百五十一期

11月5日，赣南脐橙开始采摘上市。赣州市赣南脐橙协会向全市果农、果企、果业合作社、果品经销商发出倡议，做到“不早采、不染色、不假冒、不使用违禁投入品”，维护赣南脐橙品牌。图为游客在于都县岭背镇脐橙基地采摘脐橙。

11月8日 星期三

丁酉年九月二十

第三百五十一期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★蒜苗栽培技术要点

★鸡逢产蛋期 喂养有八忌

★“一村一名大学生工程”远程教育开始报名啦！

★小鱼苗带动大发展

★立冬养生常识

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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预计本周以阴雨天气为主，今天白天受中低层弱切变影响,南部阴有小雨,其余小雨转阴；9-12日阴天多云；13-14日受地面弱冷空气影响，阴天有小雨。

★农事建议

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一、二晚利用无雨时段抓紧完成收获扫尾工作。二、已成熟的柑橘及时采摘，降水多的柑橘园注意清沟排水。三、因地制宜做好油菜、绿肥、蔬菜等秋冬作物的播种育苗及移栽工作。（市气象局供稿）

【农技信息】

★一周果技

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一、精细采摘。为保证果品贮藏、运输过程中损耗最少，应严格按照采摘程序精细采摘。先采树冠下部、外围果，后采树冠上部和内膛果，禁止强拉硬扯。实行一果两剪，果蒂必须剪平滑，轻剪轻放。果筐、车辆装载适度，不能太满，轻装轻卸，防止挤伤、压伤和碰伤果实。采果人员必须剪平指甲，配戴手套；雾天及露水未干时不能采收，大风天气也不宜采摘；采摘下来的果实不得露天堆放过夜。贮藏果实采摘后24小时内保鲜剂处理，然后预贮。二、采摘完的脐橙园应及时进行一次充分灌水。三、抹除所有晚秋梢，控制柑橘木虱。（市果业局供稿）

★蒜苗栽培技术要点

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一、施足底肥。种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。二、种子处理。播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每天换一次水，使蒜种充分吸水，促进发芽。此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。播种前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下，以满足蒜瓣发芽时对磷的需求，每亩蒜种用过磷酸钙30公斤。三、适时栽种。播种前做1.5米宽的畦，以20-23厘米的行距开沟（沟深10厘米），然后按5厘米的株距摆放蒜瓣，每亩种5.5万株。播种时应分级摆种，以便于管理。蒜种摆放时应保持直立，上齐下不齐，以使覆土厚度一致，保证出苗整齐。种植深度为6-7厘米，覆土厚度一般以埋没蒜瓣的顶尖为宜。四、栽后管理。栽后浇一次透水，以促使蒜瓣发芽。出苗后再浇一次提苗水，地皮干后划锄保墒，防止土壤板结。每浇一次水培土一次，使垄高达5-7厘米。幼苗长至3叶期时用20毫克/公斤的赤霉素溶液喷洒全株，促使茎叶生长；幼苗长至4叶期时用0.8%的糖水喷洒茎叶，每隔6天喷施1次，连喷2-3次。

★鸡逢产蛋期 喂养有八忌

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一、忌惊群。惊群、炸群会产生应激，使鸡产软皮蛋、无黄小蛋，并影响产蛋率。二、忌断喙。一般雏鸡在6-9日龄时进行，对没能按时断喙或断喙不彻底的雏鸡，应在育成期补断或修断，忌在产蛋期断喙。三、忌断水。有资料表明，蛋鸡在产蛋期断水24小时，产蛋率可由80%下降到30%，而要恢复到原来的产蛋水平，大约需要一个月的时间，因此在鸡产蛋期必须保证充足的清洁饮用水。四、忌频繁变换日粮配方。蛋鸡在产蛋期的日粮配方应相对保持稳定，如果频繁变动会使其不适应而产生应激，影响产蛋率。五、忌调整鸡群。鸡群的调整应在上笼前进行。若在产蛋期调整，则会因抓鸡、运鸡、环境变换等因素，使其产蛋率明显降低。六、忌舍温不定。舍温会影响鸡的生长速度、产蛋量和饲料利用率。产蛋鸡最适宜的温度是18-24℃。七、忌接种疫苗。鸡的所有免疫接种，应在产蛋期前进行，如果在产蛋期接种疫苗，就会在鸡本来很脆弱的机体上又叠加了强烈应激反应，从而造成产蛋率下降甚至停产。八、忌投药打针。鸡在产蛋期发生疾病时，宜采用饲料给药或饮水给药的方式进行治疗，尽量不要采用抓鸡注射的方式进行治疗，否则，会使鸡产生应激影响产蛋率。

★食用菌追肥宜“两适两要”

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一、添加方法应适宜。营养液的添加方法通常有3种：喷施、浸泡和灌穴。（1）喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时要注意“四不喷”：幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”；刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害；空气湿度过大时不喷；菇棚（房）内病虫害严重时不喷。（2）浸泡法主要用于袋栽的食用菌，在采收完1-2潮菇后，若栽培袋呈严重缺水状态，可将其放在配好的营养液中浸泡，直到其恢复到接近原重时为止。（3）灌穴法主要是在菌床上使用，当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。二、添加浓度应适当。营养液浓度过高时，不仅菌丝吸收困难，而且还会妨碍甚至损害菌丝的生长；浓度过低时，达不到高产的目的。添加营养液的浓度要根据培养料的含水量而定：若培养料含水量较高，应提高营养液的浓度，减少用水量，且添加后要加大通风量；反之，则应降低营养液的浓度，增加用水量。三、营养液的养分要全面。应经常交替使用几种营养液，这样子实体生长所需的营养才会既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生长，则应在补充过营养液之后再进行。四、要注意环境的变化。若培养料已被杂菌污染，一定要先去除杂菌后再添加营养液。为了防止杂菌污染，也可在添加营养液的同时加入一定量的抑菌剂，以防止杂菌滋生蔓延。

【编读互动】

★全省“一村一名大学生工程”远程教育开始报名啦！

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一、培养模式。“一村一名大学生工程”远程教育教学培养工作由江西电大负责。2018年除原有农村行政管理、乡镇企业管理、农业经济管理、园艺技术、园林技术、畜牧兽医6个专业外，调整和新增设施农业与装备、林业技术、作物生产技术、休闲农业等4个专业，共10个专业。最短学习年限为两年半。学员取得规定的最低毕业总学分，思想品德经鉴定符合要求，准予毕业，颁发国家开放大学专科毕业证书。正式录取的学员，其学习期间的学费、书费由财政全额负担，生活费、交通费个人自理。二、报名条件。（1）人员范围：拥护党的路线、方针、政策，热爱“三农”工作，遵纪守法，身体健康，具有本省农业户籍或登记为居民户口前属于“农业户口”的人员；（2）年龄范围：年龄在50岁以下（1968年1月1日以后出生）；（3）学历条件：国家开放大学要求，报名对象需普通高中、职业高中、技工学校和中等专业学校毕业。符合报名条件的，由本人填写并携带《江西省“一村一名大学生工程”报名对象信息表》和相关证明材料原件和复印件到当地电大教学点报名。报考详询：各县（市、区）电大教学点。赣州电大招生处，电话：0797-8133251。欲知更多详情，您还可查阅赣州农网（http://www.jxgzagri.gov.cn/）通知公告栏或关注“赣州三农”微信公众号。

【三农资讯】

★近日，江西省对接“丝绸之路”首列中欧蔬菜班列（赣州港—莫斯科）发车仪式在赣州港举行。当天上午，随着汽笛声响起，满载蔬菜的列车缓缓驶出赣州港，赣南蔬菜将走出国门，实现出口零的突破。

★日前，首批“江西省特色商贸小镇”名单出炉，江西10个小镇入选。其中，赣州龙南县虔心小镇榜上有名。

★为探索农民工等人员返乡创业新路径，以返乡创业促扶贫发展、转型脱困、特色小镇和重点镇建设，10月底，国家发改委等10部门联合公布了全国135个县（市、区）为国家第三批支持农民工等人员返乡创业试点，我省共10个县（市、区）入选，我市定南、兴国、瑞金、全南、石城5县（市）榜上有名。

近年来，兴国县以新农村示范片建设和创建生态乡村旅游特色示范区为契机，加快乡村旅游发展，成批打造乡村旅游精美景点，以旅游开发推动农村建设，促农增收。图为兴国县埠头乡田庄上乡村旅游点。

【创业典型】

★小鱼苗带动大发展

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袁建狗是于都县祁禄山镇金沙村贫困计生户，2008年返乡后选择了鱼苗养殖项目，但由于缺乏资金和技术，鱼苗养殖一直没有大的起色。后来在扶贫政策的支持下，袁建狗获得了免息贷款5万元，帮扶干部还为他提供技术支持，鱼苗养殖逐步上了规模。2015年，鱼苗养殖年收入已超过3万元，袁建狗一举摘下了“贫困帽”。目前，袁建狗家的鱼苗养殖量已达70万尾。袁建狗所在的祁禄山镇金沙村水资源丰富，水质上乘，当地村民有养殖鱼苗的传统，但因规模过小、经营分散，一直效益平平。近年来，祁禄山镇坚持产业为重、品质为先，通过“党建+合作社+互联网+贫困户”的模式，引导金沙村77户农户、65户贫困户发展鱼苗养殖产业，推动散户抱团发展，从规模扩充、技术帮扶、市场推广等各方面大力促进鱼苗养殖转型发展和内涵升级。目前，金沙村鱼苗养殖面积已达220多亩，户均增收4000元以上，成功实现了“小鱼苗大前景”的产业帮扶和升级增效目标，初步形成了“一乡多业、一村一品”的特色产业发展格局，脱贫致富之路越走越宽。

【生活百科】

★立冬养生常识

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一、温补为主。冬季到来，要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。可适当多吃一些羊肉、牛肉、鸽、鹌鹑、海参等富含蛋白质及脂肪的食物。二、注意保暖。立冬之后，气温骤降。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部；外出时戴手套、帽子、围巾，穿大衣；睡前用热水泡泡脚；刮大风时最好不要迎风行走。三、适当锻炼。冬季不能因为天气寒冷就把自己关在屋子里，也要适当感受天地间的寒凉之气，走出室外，激发身体潜能，提高身体免疫力。

【结束语】

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