《赣州农民手机报》第三百六十七期

去年以来，石城县通过打造长乐、旺龙湖、麒麟山庄等一批乡村旅游点，逐渐形成“景区带动型”“节事民俗游型”“农旅融合型”三大乡村旅游扶贫模式，带动760余户贫困户通过自主创办农家乐、参与民俗风情表演或园区务工、土地出租等方式增收。图为该县琴江镇长乐村贫困户在长乐农旅一体化扶贫产业园忙碌。

3月7日 星期三

戊戌年正月二十

第三百六十七期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★育辣椒苗五要点

★黄瓜有花无瓜咋办

★邓诗茂：帮助他人 成就自己

★厨房臭味巧去除

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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预计本周前雨后晴。具体预报如下：受高空低槽和低层切变共同影响，今天我市阴有中雨，局部大雨，并伴有雷电，南部阴有小雨；8日雨停转多云，南部中雨转小雨；9-10日晴天多云；11-13日全市以多云为主。

★农事建议

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一、周前期继续做好设施农业、经济林果、禽畜养殖业等的防风工作，及时检修、加固；同时加强作物温棚、禽畜圈舍内的温湿调控。降水明显的油菜、蔬菜种植区注意保持沟渠通畅，以防渍害。二、周中后期天气条件总体有利于农事活动的开展。前期受灾严重的地区若有油菜苔茎折断的现象，宜尽快剪除折断部分，及时清理病、老、黄叶，并结合叶面喷肥，进行保花防病；早稻种植区适时开展秧田翻耕和种子、薄膜、秧盘、化肥等物资选购，做好播种准备。（市气象局供稿）

【农技信息】

★一周果技

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一、抓住晴好天气树冠喷施一次毒死蜱/联苯菊酯/吡虫啉+哒螨灵/噻满铜+咪鲜胺锰盐/甲基托布津/苯醚甲环唑，防治柑橘木虱、红蜘蛛和炭疽病。二、雨天巡视果园，尤其是低洼果园，及时清沟排淤泥，防止果园积水，避免渍水烂根。三、继续搞好脐橙园的春季修剪，疏剪、回缩离地面30-50厘米的下垂枝、结果后的衰退枝组，删除过密部位主枝、副主枝上的背上枝组和背下枝组，将树冠顶部直立遮阴枝组从基部锯除，造就凹凸起伏的树冠形状，改善树冠上下左右通风透光条件，促进结果。及时把修剪下的枝、叶清除出果园，集中烧毁，减少病原。四、根据树龄、树势，适时每株撒施0.1-0.3公斤高氮高钾（N：P：K=18：9：18）类型复合肥，促进春梢生长。

★育辣椒苗五要点

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春季，正是辣椒育苗的关键期，育好苗可提早辣椒上市时间，实现错峰销售，增加种植收益。一、选好育苗地。选地势高、阳光充足、利于排水、不开茬、无病源物的地育苗。二、处理种子。下种前可用药剂处理种子，但一定要用60-65℃的温水浸种，并且要不停的搅拌，待水温下降时再浸种8-10小时，让种子吸足水份后置于28-30℃条件下催芽，待种子发芽率为60-70%时即可下种。三、管好温度。下种后，应在田地表面上盖一层地膜，使白天温度为8-30℃，夜间温度在15-18℃，等齐苗后，及时去掉地膜。四、及时分苗。幼苗长到2-3片真叶时分苗，分苗时切勿伤根。分苗床白天温度保持在26-30℃，夜间温度在15-18℃，回植前10天要注意通风。五、施用生根剂。在播种、分苗时施用生根剂，可提高地温、促弱苗成壮苗。

★三月葡萄管理技术要诀

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三月，有条件的葡萄果园应及时全园灌水，以确保萌芽整齐。另外，此时正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量的养分，因此要施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素。这次施肥量约占全年的15%左右。一、抹芽、定梢。经过冬季修后，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，使树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，因此要注意抹芽定梢。（1）抹芽。通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15-20厘米留一芽，每结果母枝留2-5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。当然，为确保产量，也可在新梢长至四五片叶时，视其第一卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。（2）定梢。绑蔓所保留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1-2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。二、病害防治。葡萄萌发3-5叶时开始防病，每隔7-10天喷药1次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。在搞好清园越冬防治的基础上，生长季节，在开花前后各喷1次1:0.7:250的波尔多液，对控制黑痘病有关键作用。此后，每隔半月喷1次1:1:200的波尔多液，可有效控制黑痘病的发展。

★春季养羊防六类病

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一、急性胀气。羊食用苜蓿、皂角、三叶草等容易发酵的草料后，会产生大量气体，使羊的瘤胃扩大，若抢救不及时或抢救方法不当会导致羊死亡。治疗方法：找一截柳树棍塞到羊嘴内，两端用绳子拴在羊头上，让羊咀嚼，将羊赶上坡迫使其运动可以帮助排气。也可用菜籽油100毫升混合适量烟丝，给病羊一次性灌服。还可用75%的酒精10毫克加鱼石脂5克，混水给病羊一次性灌服，并用手按其左腹部帮助排气。二、瘤胃积食。过多采食容易膨胀的饲料，如豆类、谷物，而过少饮水会引起瘤胃积食，可用石蜡油100毫升、人工盐50克或硫酸镁50克、芳香氨醑10毫升，加水500毫升，1次性灌服。三、中毒。羊误食了被农药污染的青草、有毒野菜、腐烂物等会导致中毒，口吐白沫，口鼻发紫。可先用刀刺破羊的耳缘，或让羊口含木棍，使毒液借唾液排出，然后灌服5个鸡蛋清，同时皮下注射阿托品2-5毫升。四、感冒。春季忽冷忽热，天气多变，羊易感冒。对病羊可肌注氨基比林或安乃近5-10毫升、青霉素160万单位、链霉素50万单位，也可用生姜100克、葱两根切碎熬汤，加红糖50-100克灌服，一日两次，连服两天。五、腹泻。羊春季初吃青草，肠胃不能适应，易腹泻。应干湿搭配，使羊肠胃适应，如发现羊腹泻可给羊注射庆大霉素或口服庆大霉素2-3支。六、寄生虫。三四月份，应给羊进行一次体内外驱虫。驱体内寄生虫可用左旋咪唑、丙硫咪唑或虫克星。体外可用敌百虫片兑温水浸洗，或用柏松杀虫粉或虱蚤杀无敌粉剂喷在羊身上杀虫。圈舍墙壁、地面、用具，应保持清洁干燥，坚持每天清粪，搞好卫生，并做好消毒工作从根本上消除虫病滋生的条件。

【编读互动】

★有农民朋友询问黄瓜有花无瓜咋办。为此，编辑部查阅了资料，仅供参考：黄瓜植株在生长过程中藤蔓失调疯长，就会破坏黄瓜植株体的分枝能力，从而导致黄瓜植株只开雄花不开雌花，或只在蔓梢处开非常有限的几朵雌花。这样会严重影响黄瓜的产量和收益。应对黄瓜有花无瓜有以下方法：一、要严格控制瓜蔓疯长，保证黄瓜植株体生长粗大健壮。二、当黄瓜植株长出4片以上真叶、瓜蔓长出约300-400毫米时，喷施促花王3号，能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花，增强雌雄花同株并开的能力，有效解决黄瓜因只开雄花而引发的“不育症”。三、适时喷施壮瓜蒂灵，能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美，生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜。

★有农民朋友询问鱼池养鸭有啥好处。为此，编辑部查阅了资料，仅供参考：鱼池水下养鱼，水面养鸭，是一种生态养殖模式，它主要有以下好处：一、鱼塘养鸭可为鱼增氧。鸭子好动，在水面不断浮游、梳洗、嬉戏，一方面能将空气直接压入水中，另一方面也可将上层饱和溶氧水搅入中下层，有利于改善鱼塘中、下层水中溶氧状况。二、有利于改善鱼塘内生态系统营养环境。鱼塘由于长期施肥、投饵和池鱼的不断排泄，容易形成塘底沉积物。这些沉积物大都是有机物质，鸭子不断搅动塘水，可促进这些有机物质的分解。三、鸭可为鱼类提供上等饵料。鸭粪中不仅有大量未被吸收的有机物，而且含有30%以上的粗蛋白,都是鱼类的上等饵料。

【三农资讯】

★日前，省水利厅下发《关于命名省级水生态文明村的通知》，全省共有21个村获评2017年度省级水生态文明村，赣州市南康区里若村、兴国县合富村、兴国县枫林村入选。目前，我市共有55个省级水生态文明村。

★近日，江西省农业厅公示2017年江西省休闲农业品牌创建名单，拟认定93个省级休闲农业品牌，赣州市共有14个入选，数量居全省首位。

★近日获悉，江西省发展改革委已下达我市农村电网改造升级工程2018年首批中央预算内投资计划21165万元。工程总项目共4个，包括信丰县、瑞金市、宁都县、兴国县配电网建设改造工程，总投资3127万元。

近日，大余县各农机合作社成员纷纷走向田间地头，为农户提供春耕和农机检修服务，做好春耕备耕工作。图为该县农机合作社成员在池江镇为农户耕地。

【创业典型】

★邓诗茂：帮助他人 成就自己

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邓诗茂，赣县区茅店镇人，第三届赣州乡村明星。1999年退伍后，先后做过饮料、建材等销售工作。手头上有一定积蓄后，他决定回乡自主创业。第一次创业，邓诗茂选择种植香樟树，但由于不懂技术，管理也不到位，导致香樟树患病死亡，损失十分严重。看到自己的投资打了水漂，邓诗茂没有气馁，他积极寻找其他项目来代替种植香樟树。经过对气候环境、价格品种等各方面的考察后，2014年，邓诗茂选择从广东省河源市引进鹰嘴桃进行种植。吸取了第一次失败的经验后，邓诗茂这次更加注重技术和管理。在邓诗茂的精心照料和管理下，现如今鹰嘴桃的种植面积达到60多亩。在自己创业的同时，邓诗茂不忘带领村民、贫困户组建合作社，鼓励大家以山林、资金入股的方式加入合作社，共同发展鹰嘴桃产业和茶油产业。在邓诗茂的带领下，合作社开发标准油茶林近500亩，改造低产油茶林近3000亩，种植水果2000株。为了提高油茶林的附加值，增加社员们的收入，邓诗茂还注册了油茶品牌，延伸油茶产业链。一路走来，邓诗茂通过“公司+合作社+基地”的发展模式，吸纳149户社员，共同发展油茶、水果、苗木等现代农业，带动1200多户农户就业，其中贫困户就有68户。邓诗茂表示，做农业产业，那就需要付出，要去帮助每个需要帮助的人，“帮助他人，成就自己”。

【生活百科】

★厨房臭味巧去除

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一、鱼腥味。处理水产品后，手上、案板、水槽等处很容易留下鱼腥味，可以尝试用泡过的茶叶末搓洗。二、排水口臭味。打扫卫生时，厨房的排水口常会被忽略，容易留下污垢，发出臭味。倒入一些浓盐水，即可除臭。三、冰箱异味。电冰箱用久了，如果不常清理，就会发出难闻的怪味，让人难以忍受。往里面放入烤焦的面包片，就能吸收冰箱中水分带来的异味。四、塑料容器的异味。塑料饭盒、餐具等长时间使用后，会留下一股菜和油的味道，难以洗掉。可以将圆白菜、白萝卜叶等蔬菜切碎，放入容器内密封好，放置一天，异味就能清除。五、生活垃圾的臭味。剩饭剩菜、厨余垃圾如果不能及时扔掉，可以滴上几滴白醋，即可掩盖臭味。六、垃圾桶臭味。厨房角落的垃圾桶会发出臭味，往往是里面残留的水分导致的。在垃圾桶底部垫上报纸，吸收多余的水分，保持干燥，可有效抑制臭味。

【结束语】

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