《赣州农民手机报》第三百七十五期

近日，工人在龙南县虔心小镇竹林里种植铁皮石斛。虔心小镇充分利用林下土地资源和林荫空间，大力发展林下经济种养产业300多亩，并建设竹笋两用林基地2000亩，带动周边300多户贫困户走上致富路。

5月2日 星期三

戊戌年三月十七

第三百七十五期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★综合防治茶叶叶枯病

★花生高产施肥有诀窍

★如何防治果园蜗牛

★刘洪铭：深山养蜂“酿”出甜蜜生活

★4类食物最伤肝

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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本周多雷雨，具体预报如下：今天白天受高空槽东移和切变线共同影响，阴天多云有中雨，局部大雨，并伴有雷电，南部阴天多云有阵雨；3日雨停转多云；4日多云间阴，局部有阵雨；5日多云；6日多云间阴天；7日多云转阴有阵雨；8日阴天多云有阵雨或雷阵雨。

★农事建议

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一、早稻已返青的田块做好平水缺，保持1-2cm的浅水层，以利分蘖；利用无雨天气施分蘖肥，促早生快发；遇强降雨的地区，要巡视查苗，出现缺失的要及时补蔸，确保栽插密度。二、油菜田成熟度达80%以上的及时收割，防降雨造成产量损失；割后选择排水便利、地势较高的地段堆垛以利后熟，降雨来临前注意覆盖。三、油菜、蔬菜、花生、果园等保持田间沟渠通畅，雨后及时清沟排水。四、春季多阵雨或雷阵雨天气，请农民朋友田间作业注意防雷电。（市气象局供稿）

【农技信息】

★一周果技

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一、树势较弱、叶色偏黄、结果量较多的树，适时追施高氮高钾类型复合肥。结合病虫害防治，叶面喷施1-2次营养液。保持健壮树势，促进幼果生长。二、加强溃疡病、炭疽病、沙皮病等病害和柑橘红蜘蛛、木虱及一些食叶性害虫的防治，药剂可选用春雷霉素或叶枯唑或中生菌素+代森锰锌或甲基托布津或戊唑醇+三唑磷或联苯菊酯或噻虫胺。三、巡视果园，及时捕杀羽化出土的天牛成虫。树蔸主干基部撒辛硫磷或喷敌百虫、敌敌畏、噻嗪酮等防治天牛成虫产卵。及时刮除树干天牛虫卵，钩杀蛀入树干的幼虫。四、中到大雨天气巡视果园，及时排除脐橙园内积水。适时修复被暴雨冲崩塌的果园沟渠、梯带。（市果业局供稿）

★综合防治茶叶叶枯病

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一、加强管理，培育健壮茶株。及时中耕除草，疏松土壤；做好茶园排水或抗旱工作，创造有利于茶树生长的环境，提高抗病力。二、清理茶园，减少病菌来源。对重病茶园，冬春期应摘除病叶，清理枯枝落叶或进行茶园冬耕，将表土病叶深埋，以阻断病害来源。在发病期间，摘除病叶，防止传染发病。三、及时喷药，控制病害蔓延。要合理使用农药，避免产生药害；可选喷下列药剂：70%甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液+新高脂膜800倍液或农用抗菌素放线酮30-50%（喷后5天可采摘）+新高脂膜800倍液，也可选用抗菌素风光霉素1%（喷后7天可采摘）、80%代森锌可湿性粉剂600-800倍液（喷后15天可采摘）+新高脂膜800倍液。在未采摘的茶园或苗圃，同样可以喷施上述药剂，具体可根据实际情况，适时适量喷药，以达到更好的防病目的。

★花生高产施肥有诀窍

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一、适当多施农家肥。一般每亩可施用厩肥、堆肥、土杂肥等农家肥2500-3000公斤，采用条施或穴施为好。二、适当施石灰磷肥。以钙镁磷肥为好，用量一般每亩15-20公斤，钾肥宜用氯化钾或硫酸钾，用量为每亩10公斤。酸性红壤土在播种时，每亩施石灰20-30公斤，以中和酸性；培土插针时，每亩再施石灰30-40公斤。三、增施石膏。红壤酸性土壤一般酸性大，石膏追施比作基肥施用效果好，盛花期在结实圈内每亩增施20-35公斤石膏粉效果最好。四、钼肥拌种。播种时，每公斤花生种拌2克钼酸铵。先将钼酸铵用少量热水溶解，再用冷水稀释成1%浓度，拌后闷种3-4小时即可播种。在缺钼土壤整地时，可每亩施用50-100克钼酸铵。作种肥时，可在播种前，用0.1-0.2%钼酸铵溶液浸种3-5小时。五、追施菌肥。目前市面上花生根瘤菌剂（根瘤菌肥）一般每亩用25克，使用时要将其加适量水调成糊状与种子拌匀，注意随拌随种，防止日晒，不能与杀菌剂混用或接触。六、叶面追肥。在盛花期大批果针入土后，管理上应促控结合，进行叶面喷肥。喷施浓度以每升溶液中含三氯苯甲酸200-300微克为宜。在花生扬花期，每隔7天喷一次0.4%磷酸二氢钾水溶液，连喷3次即可。

★米醋能提高雏鸡成活率

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在雏鸡出壳15天内，每天坚持用1份醋加10份水浸泡雏鸡料饲喂，或1份醋加20份水饮用。若雏鸡出壳后头3天，在醋里加少量的食用糖，其防病抗病效果更好。散养户可用米醋浸碎米，以鸡平时的日粮量浸入米醋内12小时沥干后给鸡饲喂，喂料后2小时内不给饮水，或按1∶5的比例米醋兑水，让鸡自由饮用，也可饲喂米醋浸料2小时后饮水，连用2-3天，治疗鸡白痢有特效。

【编读互动】

★有农民朋友询问如何防治果园蜗牛。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：蜗牛属软体动物，是高温高湿地区桃树上重要的害虫之一。危害叶片、枝干、果实，还携带病菌，多在弱树危害，爬行过后留一条长长的白色痕迹，条件适宜即可发生腐烂病。一、农业防治：（1）经常清洁田块，及时中耕，清除田间、畦面的杂草和作物残体。破坏蜗牛的栖息地和产卵场所。（2）秋冬深翻地。（3）不施用未腐熟的有机肥。（4）增强树势，减少腐烂病发生，使蜗牛没有生存条件。二、物理防治。（1）人工捕杀。（2）撒生石灰带。在作物行间或四周撒生石灰，注意不要撒到叶面上。（3）撒施草木灰。在傍晚用干燥纯净的草木灰撒施在瓜菜的茎叶上，若茎叶干燥，可先喷洒些清水，使叶片湿润后再撒施，蜗牛就不会再爬上茎叶上去咬食茎叶。三、化学防治。四聚乙醛和面粉调成浆糊，涂抹在树干上，全年没有蜗牛。

★有农民朋友询问如何预防盗蜂的发生。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：一、在平常检查蜂群的时候，动作应快速，时间要短。二、饲喂蜂群时，千万不要使糖汁滴落在箱外。三、抽出的巢脾，须放置在密闭的空箱内严加保管，切勿暴露在外。四、在蜜蜂的繁殖期和蜜源缺乏的时期，应适当缩小巢门到只够1-2只蜜蜂能出入的大小，还可以使用圆孔巢门，或窑洞式巢门，并且要根据群势、蜜粉源及天气条件，决定圆孔的开放数目。五、在流蜜的后期，蜂箱内应该留有足够的饲料。

【三农资讯】

★近日，由中国蔬菜协会、江西省农业厅、赣州市人民政府共同主办的2018年中国蔬菜产业大会在我市召开。

★近年来，赣县区大力发展蔬菜产业，实施“百千万富民强村”、“提升老基地、打造新基地”工程。同时，加大招商引资力度，大力推广优良品种和先进种植技术。得益于“一带一路”的利好政策，赣县区每月有200吨订单蔬菜远销俄罗斯、匈牙利等国家，带动1万余贫困人口脱贫增收。

近日，全南县沙坝仔美乡村采摘园，游客在采摘桑葚。近年来，全南县先后打造了南迳芳香小镇、江禾田园综合体、狮子寨客家风情小镇、雅溪围屋古村落、天龙山等景区，发展了草莓、桑葚、葡萄等26个生态采摘园。

【创业典型】

★刘洪铭：深山养蜂“酿”出甜蜜生活

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今年52岁的贫困户刘洪铭是赣县区韩坊镇樟坑村安坪组的村民，一家四口人，妻子双目失明，长期患有糖尿病，家庭因病致贫。几十年来，家里的生活都是靠刘洪铭打零工来维持，为了给妻子治病，家里欠下近4万元的债务。生活的压力，没有技术和资金，养蜂的梦想一直被搁置。但是，刘洪铭从未放弃心中深埋的梦想，一旦有机会接触养蜂的机会，他就积极主动上前学习养蜂技术。2005年，樟坑村有村民养蜜蜂，需要临时工帮忙。刘洪铭在得知消息后，第一时间赶到养蜂村民的家中，希望可以录用。因为家里情况特殊，怕他耽搁工作，刚开始养蜂村民并不是很情愿聘请刘洪铭。在刘洪铭的多次恳求下，加上平时勤劳的工作表现，该名养蜂村民才把他聘为养蜂工人。就这样，刘洪铭觉得自己离养蜂梦更进了一步，正是因为这段经历，让他积累了一定的养蜂技术。2014年，刘洪铭被确定为建档立卡贫困户，当地政府积极帮扶他，帮他谋划脱贫致富的道路。2017年，在扶贫干部和村干部的引导下，刘洪铭向银行申请了6万元免息贷款用于养殖蜜蜂。刘洪铭在心里打了个算盘，今年6月份，蜂蜜就可以上市了，一箱蜜蜂大概可以产到30斤蜂蜜，以现在市场价每斤20元左右来算，一箱蜜蜂差不多就有600元的收入，今年养蜜蜂的收入预计有近10万元。这样一来，刘洪铭不仅实现了自己的养蜂梦，还可以将之前所欠下的外债逐步还清，生活越来越充满“甜”味了。刘洪铭还计划明年将养殖规模扩大到200到300箱左右，并向村里申报成立合作社，吸引更多的村民加入蜜蜂养殖行业，形成抱团发展，打造蜂蜜的品牌。同时，借助镇里的电商平台，利用‘互联网+’的优势，将蜂蜜卖向全国各地，带领其他贫困户共同实现脱贫致富。

【生活百科】

★4类食物最伤肝

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养肝的第一步，是要先“管住嘴”。以下几类公认的伤肝食物，请你一定少吃点：一、高脂食物。吃太多高脂油腻食物，容易导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积于肝脏内形成脂肪肝。除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐，尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮之类的菜肴，多选择蒸、煮、炖、凉拌的。火腿肠、腊肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高，尽量少吃。二、霉变食物。研究表明，发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏伤害最大，极易诱发肝癌。最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油。三、酒。酒精进入人体后只有10%自胃肠道排出，90%在肝脏中代谢。在我国，酒精已成为继肝炎病毒后导致肝损害的第二大病因。如果酒精和肝炎病毒共同存在，两种因素会协同加速肝损伤的发生和进展。四、半生不熟的食物。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和肝吸虫等寄生虫，容易引发急性胃肠炎、痢疾，可能导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。食物内的寄生虫很难通过肉眼识别，最简单的方法是把食物煮熟、煮透后食用。

【结束语】

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