《赣州农民手机报》第三百九十期

近年来，全南县依托毗邻粤港的区位优势，通过实行“龙头企业+合作社+贫困户”模式，采取“五统一分”的办法，在全县建成50亩以上高标准蔬菜种植基地56个，带动全县联产联销种植面积1.2万亩，辐射带动1.6万余户农户，其中贫困户2300名。图为下西坑贫困户在该县中寨乡黄泥水村蔬菜种植基地采摘丝瓜，装箱运往广州、深圳特区市场销售。

8月15日 星期三

戊戌年七月初五

第三百九十期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★蔬菜病虫害防治安全科学用药指南（二）

★2018年下半年中晚稻病虫害发生趋势分析

★家里养殖的鸭总是会出现死亡该咋办

★王贤明：粒粒红瓜子 浓浓乡土情

★六种食物易致中毒

【一周气象与农情】

★一周天气预报

------------

本周我市多雷雨。具体预报如下：15-19日我市阴天多云有阵雨或雷阵雨，局部大雨；20日多云为主。

★农事建议

------------

一、中稻田宜保持浅水层，以利扬花结实，并加强稻瘟病、稻飞虱、稻纵卷叶螟等的防治。晚稻达预计成穗数80%的，适时晒田控蘖。二、15-20日局地有大雨，雨后可对柑橘园、油茶林等旱地作物田间覆盖杂草秸杆，以利保持土壤湿度；缺墒地区适时灌溉，有条件的可结合使用抗旱剂。三、农民朋友外出劳作注意防雷电。（市气象局供稿）

【农技信息】

★一周果技

------------

一、树盘浅耕、覆盖，保墒抗旱。雨天注意引水入池、入塘，蓄水抗旱。二、以十天为一周期，如没有中、到大雨（30毫米降雨量）的天气过程，应及时浇水抗旱，每次浇水40公斤左右（滴灌3—5小时）。没有节水灌溉，且水源紧缺的脐橙园，可沿树冠滴水线挖3—4个深30厘米左右的深坑，坑内适当放些杂草，每次浇水时都将水灌注到坑内，这样既可以节约用水，又可迅速提高灌水效率。三、树冠上部外围向阳面果实，可采取涂抹石灰水、贴白纸或者套袋等方法，防止果实日灼。四、秋梢抽生1厘米左右长时，及时喷药防治柑橘溃疡病、潜叶蛾、木虱，药剂可选用螺虫乙酯（亩旺特）+毒死蜱+叶枯唑。第一次用后5—7天用第二次。及时剪除黑蚱蝉产卵为害造成的枯枝，带出果园，集中烧毁。（市果业局供稿）

★蔬菜病虫害防治安全科学用药指南（二）

------------

为减少农药用量和污染，切实保障我市蔬菜生产安全、农产品质量安全和生态环境安全，市植保局根据农药登记、试验示范和应用情况，在蔬菜病虫害防治用药上推荐使用防效好、有效成分活性高、制剂含量高及毒性低、残留低、污染低的农药品种。倡导轮换和交替使用农药，尤其是防治小菜蛾、夜蛾类、红蜘蛛等已对部分农药产生抗药性的害虫时，注意在不同代次采用不同类型不同作用机理的药剂，减少同一农药品种在一季作物生长期内的使用次数。本报将分两期予以刊发，现刊发第二期。蔬菜杀菌剂：一、疫病。生物农药：申嗪霉素、多抗霉素；化学农药：烯酰吗啉、醚菌酯、嘧菌酯、代森锌、代森锰锌；施药适期：发病初期施药，发病严重的隔7-10天再施药一次。二、霜霉病。生物农药：多抗霉素；化学农药：吡唑醚菌酯、烯酰吗啉、百菌清、嘧菌酯、丙森锌；施药适期：发病初期施药，发病严重的隔7-10天再施药一次。三、炭疽病。化学农药：吡唑醚菌酯、嘧菌酯、代森锰锌、咪鲜胺；施药适期：发病初期施药，发病严重的隔7-10天再施药一次。四、病毒病。生物农药：宁南霉素、氨基寡糖素、香菇多糖、甾烯醇；化学农药：盐酸吗啉胍；施药适期：发病初期施药，发病严重的隔7-10天再施药一次。五、灰霉病。生物农药：多抗霉素；化学农药：嘧霉胺、腐霉利、啶酰菌胺；施药适期：发病初期施药，发病严重的隔7-10天再施药一次。六、软腐病。化学农药：噻菌铜、噻森铜、氯溴异氰尿酸；施药适期：发病初期施药，发病严重的隔7-10天再施药一次。七、细菌性角斑病。生物农药：中生菌素、春雷霉素、四霉素；化学农药：噻唑锌、氢氧化铜；施药适期：发病初期施药，发病严重的隔7-10天再施药一次。八、白粉病。生物农药：枯草芽孢秆茵、几丁聚糖、多抗霉素；化学农药：苯醚甲环唑、氟硅唑、己唑醇、醚菌酯、戊唑醇、吡唑醚菌酯；施药适期：发病初期施药，发病严重的隔7-10天再施药一次。九、枯萎病。生物农药：春雷霉素、氨基寡糖素、多抗霉素、多粘类芽孢杆菌、嘧啶核苷类抗菌素；化学农药：嘧菌酯、噁霉灵、甲霜·噁霉灵；施药适期：发病前或发病初期施药。（市农粮局供稿）

★2018年下半年中晚稻病虫害发生趋势分析

------------

一、中稻中后期病虫害发生趋势分析。总体预测中等发生，相似去年。其中纹枯病偏重发生；“两迁”害虫、螟虫中等发生，局部偏重发生，稻纵卷叶螟重于去年；稻瘿蚊、稻瘟病、稻曲病偏轻发生；南方水稻黑条矮缩病轻发生。（1）稻飞虱：中等发生（3级），局部偏重发生，相似去年，发生面积51.33万亩次。（2）稻纵卷叶螟：中等发生（3级），局部偏重发生，重于去年，发生面积37.66万亩次。（3）螟虫：二化螟中等发生（3级），相似于去年，发生面积31.25万亩次。三化螟轻发生（1级），相似于去年，发生面积5.3万亩次。（4）稻瘿蚊：偏轻发生（2级），轻于去年。（5）稻瘟病：叶瘟偏轻发生（2级），相似于去年，发生面积7.97万亩次；穗瘟偏轻发生（2级），相似于去年，常规稻、糯稻、杂交稻等感病品种以及老病区发生较重，发生面积8.82万亩次。（6）纹枯病：偏重发生（4级），相似于去年，发生面积56.29万亩次。（7）南方水稻黑条矮缩病：轻发生（1级），相似于去年，发生面积5.41万亩次。（8）稻曲病：偏轻发生（2级），轻于去年。二、晚稻病虫害发生趋势分析。总体预测中等发生，相似于去年。其中纹枯病偏重发生；“两迁”害虫、螟虫中等发生，螟虫重于去年；稻瘟病、稻曲病、南方水稻黑条矮缩病、稻瘿蚊偏轻发生。（1）稻飞虱：中等发生（3级），相似于去年，发生面积144.1万亩次。（2）稻纵卷叶螟：中等发生（3级），相似于去年，发生面积96.33万亩次。（3）螟虫：二化螟中等发生（3级），重于去年和常年，发生面积128.7万亩次；三化螟轻发生（1级），相似于去年，发生面积8.21万亩次。（4）纹枯病：偏重发生（4级），相似于去年，发生面积153.9万亩次。（5）稻瘟病：叶瘟偏轻发生（2级），相似于去年，发生面积36.85万亩次；穗瘟偏轻发生（2级），相似于去年，感病品种发生较重，发生面积29.2万亩次。（6）南方水稻黑条矮缩病：偏轻发生（2级），相似于去年，发生面积20.16万亩次。（7）稻瘿蚊：偏轻发生（2级），轻于去年。（8）稻曲病：偏轻发生（2级），轻于去年。三、其他病虫：部分县局部区域稻蓟马、稻杆潜蝇发生较重。（市植保局供稿）

★2018年下半年柑橘病虫发生趋势分析

------------

2018年下半年柑橘病虫中等发生，相似于去年。其中红蜘蛛偏重发生，柑橘木虱、潜叶蛾、溃疡病等中等发生，树脂病、炭疽病、吸果夜蛾、橘小实蝇、粉虱、蚧类等病虫偏轻发生，相似于去年；疮痂病轻发生，轻于去年。（1）红蜘蛛：偏重发生（4级），相似于去年，发生面积132万亩次。（2）粉虱：偏轻发生（2级），相似于去年，发生面积73.39万亩次。（3）柑橘木虱：中等发生（3级），相似于去年，发生面积71.3万亩次。（4）潜叶蛾：中等发生（3级），相似于去年，发生面积71.55万亩次。（5）桔小实蝇：偏轻发生（2级），相似于去年，发生面积34.15万亩次。（6）蚧壳虫：偏轻发生（2级），相似于去年，发生面积41.7万亩次。（7）锈壁虱：偏轻发生（2级），相似于去年，发生面积40.96万亩次。（8）吸果夜蛾：偏发生（2级），相似于去年，发生面积37.49万亩次。（9）树脂病（砂皮病）：偏轻发生（2级），相似于去年，发生面积61.48万亩次。（10）炭疽病：偏轻发生（2级），相似于去年，发生面积48.83万亩次。（11）溃疡病：中等发生（3级），相似于去年，发生面积83.74万亩次。（12）疮痂病：轻发生（1级），轻于去年，发生面积12.23万亩次。（市植保局供稿）

【编读互动】

★有农民朋友询问家里养殖的鸭总是会出现死亡的状况，而且请了兽医也看不好，请问是怎么回事。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：因为养殖户具体也没有说是养殖了小鸭还是大鸭，是个别死亡还是成批死亡，所以只就目前这种高温情况来说，在养蛋鸭方面，也会发生一些常见的疾病。比如一年四季容易发生的禽流感、鸭瘟、禽霍乱等等。这些疾病通常发生在高温应急较多的情况下，一般蛋鸭的死亡率会比较高。原因：如果是病毒性引起的，造成大批量的死亡，也会感染上一些细菌性的疾病，所以真正造成死亡的话，是一个综合性的概念。但是如果是细菌性的话，就不会造成大批量的死亡。稍微用一些抗生素的药物，一般都可以进行治疗。处理方式：死亡的鸭子只能通过深埋，在两米以下，用些石灰把它埋掉。特别是如果有禽流感的情况，更要进行深埋。还一种就是进行焚烧。如果是人畜共患病的情况，在两公里范围内还要进行封锁。先封锁，再消毒，进行一些无害化处理。

★有农民朋友询问浓缩饲料和精料补充料有何区别。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：一、浓缩饲料。主要由添加剂预混料，矿物质饲料（钙，磷补充剂和食盐等）和一部分蛋白质饲料组成。有时还包括油脂等其他饲料。这种配合饲料含有高度的蛋白质、矿物质、维生素，所以被称为浓缩饲料，浓缩饲料根据在整个饲料中所占比例不同，大致可分为10%以内和10%以上两类，一般都附有推荐配方，建议用户用多少浓缩饲料和一定比例的其他饲料，配合后饲喂一般包含添加剂预混料，食盐和钙磷补充料、合成氨基酸，有时还有鱼粉等蛋白质饲料或鱼脂。这种浓缩饲料与玉米、饼粕、糠麸等饲料合理搭配，便可成为全价料。10%以上浓缩饲料的用量比例，可从10%以上直到50%，甚至更多。这类饲料除了包含添加剂预混料、钙磷补充料，食盐，合成氨基酸外，还含有较多的蛋白质饲料，有时还有油脂。只需按要求再加上一定比例容易购置的能量和蛋白质饲料（产蛋禽有时要加钙补充料）。二、精料补充料。主要用于以青粗饲料为主的牛、马、羊、兔等食草动物。包含能量饲料、蛋白质饲料、钙磷补充料，食盐和各种添加剂，有时还含有干草或精秸秆的粉或颗粒，养分含量能补充青粗饲料的不足。

【三农资讯】

★近日，农业农村部办公厅、财政部办公厅联合公布2018年全国农业产业强镇示范建设名单，江西省共有7个乡镇入选，我市大余县新城镇、宁都县会同乡榜上有名。

★近日，根据《国家标准委办公室关于下达第九批农业标准化示范区增补项目的通知》，于都县获批成为国家蔬菜精准扶贫农业标准化示范区。

★近日，国家标准委下发《关于下达第九批国家农业标准化示范增补项目的通知》，我省国家大数据精准扶贫农业标准化试点（赣州市）、国家农村电商精准扶贫农业标准化示范区、国家蔬菜精准扶贫农业标准化示范区等3个项目正式列入第九批国家农业标准化示范区增补项目（I类），项目计划执行时间为2至3年。

【供求信息】

★大余县浮江乡张先生有约60头母猪和170头小猪出售，联系电话：13766372531。

★信丰县大阿镇陈先生有大量鹰嘴桃出售，联系电话：13576771237。

★于都县利村乡罗先生有大量竹鼠出售，联系电话：13763903920。

★南康区横市镇王女士有一批土鸡、土鸡蛋出售，联系电话：15083920855。

近日，在兴国县东村乡春江村，贫困群众从工作人员手里领取了免费的鸭苗。当天，春江村金塘基地给村里15户贫困户免费发放优质鸭苗900羽，并与贫困户签订了养殖供苗回收协议。据悉，该基地通过采取“统一育雏，统一免疫指导，统一回购”等模式，引导贫困群众通过发展养殖增收致富。今年以来，该基地共为全村57户贫困户免费发放2900羽鸭苗，预计可实现户均增收3000元。

【创业典型】

★王贤明：粒粒红瓜子 浓浓乡土情

------------

信丰县铁石口镇是全国最大的红瓜子加工销售集散地。在铁石口镇极富村，有一位发展红瓜子产业助力当地脱贫攻坚、带动群众致富的能人，被乡亲们亲切地称呼为“老王”。“老王”即王贤明，今年51岁，是信丰县铁石口镇红瓜子协会理事长、贤明发红瓜子专业合作社负责人。上世纪80年代，王贤明在铁石口镇极富村开了一间红瓜子加工小作坊，当时收入仅能勉强维持家庭日常开销。他曾想放弃红瓜子加工业，去沿海地区务工，但最终凭借一股不服输的韧劲坚持了下来。30多年来，王贤明的红瓜子生意越做越大，从最初的小作坊扩大到如今的规模企业。2008年，红瓜子生意日渐红火，王贤明与当地十几户同行商讨抱团发展，成立了信丰县铁石口镇红瓜子协会，并采用“双基地”模式（即铁石口为制种基地，新疆地区为种植基地）发展壮大红瓜子产业，很快便有20多户红瓜子产业户加入协会。如今，该协会共吸纳会员50多户。随着产业规模不断扩大，人工分选红瓜子的传统落后生产模式已无法满足发展需求。2013年，铁石口镇红瓜子协会投入30万元，研发出红瓜子色选机，并申请了国家专利。该机器可将不同比重、不同品种、不同品质的瓜子遴选出来，使生产效率提高数百倍，极大地节约了生产成本。2014年底，王贤明主动提出吸纳贫困户到合作社务工的想法，得到当地政府大力支持。目前，铁石口镇共有337户农户与贤明发红瓜子专业合作社签订了入股协议。授人以鱼，不如授人以渔。为让更多瓜农掌握新的种植技术和销售渠道，近年来，王贤明牵头以多种形式在当地开展科普知识，并邀请电子商务专业技术人员举办培训班20多期，培训瓜农3000多人，其中贫困户50多人。如今，铁石口红瓜子作为当地支柱产业之一，产品远销国内外，且供不应求。“今后要不断创新工艺，拓宽销售渠道，让信丰红瓜子走上发展快车道，解决更多瓜农的后顾之忧，吸纳更多贫困户到合作社和公司务工，通过发展红瓜子产业让乡亲们过上红红火火的日子。”谈及今后的发展方向，王贤明坚定地说。

【生活百科】

★六种食物易致中毒

------------

一、青西红柿。青番茄含有同发芽土豆相同的有毒物质——龙葵碱。食后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状。生着吃危险性更大。二、过量的甜杏仁。过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒，严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。苦杏仁一般用来入药，其毒性比一般甜杏仁高数十倍。但甜杏仁的毒副作用也是不能小视的，古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”“有毒”。研究发现，杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙，它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。三、没熟的扁豆。鲜扁豆中含有皂甙和生物碱，有毒，但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油，或干煸至变色后食用。四、生食白果。需要注意的是，白果虽然可以作为食品，但绝不能多吃，尤其是生的白果。目前医学界认为，儿童生吃7粒至15粒，即可引起中毒。但白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以若作为食物，应该去种皮、胚芽，浸泡半天以上，煮熟透后才可食用。一般中毒症状为恶心呕吐、腹痛腹泻、发热、烦躁不安、惊厥、精神萎顿、呼吸困难、紫绀、昏迷、瞳孔对光反应迟钝或消失。五、发芽的土豆。发芽的土豆或变青的绿皮中,含有龙葵碱,食用后对胃肠黏膜有较强的剌激性和腐蚀性,对中枢神经有麻痹作用,严重的还危及生命。六、鲜蚕豆。有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。

【结束语】

扫一扫二维码关注“赣州三农”微信公众号，了解“三农”最新动态、掌握农业政策、学习致富经验，或通过微信进入添加朋友页面，在“公众号”搜索“赣州三农”，添加关注即可。

感谢您的阅读使用！请及时删除不必要的彩信，以免手机内存不足，接收不到新的彩信。如果您对栏目设置、内容信息等有什么意见和建议，请与我们联系。如果您身边的朋友想订阅本报，请用其本人手机号码发送短信“订阅”至短信平台。

联系电话：0797-8392910

短信平台：106573070838

电子信箱：gznmsjb@163.com

编辑：陈明慧  曾庆梅  曾科荣