《赣州农民手机报》第四百零四期

于都县近15万亩脐橙进入丰收采摘期，当地农户抓住晴好天气采摘，果园呈现一派繁忙景象。图为果农在采摘脐橙。

11月28日 星期三

戊戌年十月廿一

第四百零四期

本报由中共赣州市委农村工作部主办，赣州移动分公司、赣南日报社协办。每周三免费向广大农民朋友和涉农干部发送，欢迎您阅读使用！

【内容导读】

★大白菜生长期巧施肥

★抓好油菜菌核病防治

★葡萄树冬季咋施肥灌水

★冯起树：耕好荒山奔富路

★身体器官最爱吃的食物

【一周气象与农情】

★一周天气预报

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本周以晴天多云天气为主。具体预报如下：28-29日我市晴天，早晨局部有雾；30日多云；12月1-2日多云间阴天，局部小雨；12月3-4日阴天多云有小雨。

★农事建议

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一、油菜弱苗、小苗田块，可追施尿素，促进生长形成壮苗；前期出苗率低、基本苗严重不足的田块，在补棵前后均可喷施叶面肥，以利活棵生长。同时加强油菜田块蚜虫、霜霉病等病虫害防治。二、柑橘采摘区，要抓住晴好天气，及时采摘；摘后的果实不要露天堆放过夜，应置于室内通风摊晾；及时清园、修剪枝条，并做好病虫害防治工作。三、近期天气连晴，森林火险等级较高，需注意防范。（市气象局供稿）

【农技信息】

★一周果技

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一、精细采摘。为了保证果品贮藏、运输过程中损耗最少，应严格按照采摘程序精细采摘果实。先摘树冠下部、外围果，后采树冠上部和内膛果，禁止强拉硬扯。实行一果两剪，果蒂必须剪平滑，轻剪轻放。果筐、车辆装载适度，不能太满，轻装轻卸，防止挤伤、压伤和碰伤果实。采果人员必须剪平指甲，配戴手套；雾天及露水未干时不能采收，大风天气也不宜采摘；采摘下来的果实不得露天堆放过夜。贮藏果实采摘后24小时内要用保鲜剂处理，然后通风预贮3-5天。二、采果后及时做好以下几项工作：一是进行一次充分灌水；二是喷药防除柑橘木虱，规范砍除黄龙病植株；三是进行冬季修剪，疏剪交叉枝、重叠枝、下垂枝、病虫枯枝，回缩树冠下部离地面30-50cm范围内的披垂枝、结果衰退枝组，郁闭果园“开天窗”；四是进行冬季清园，清扫地面枯枝落叶，集中烧毁，全园喷施矿物油+炔螨特+毒死蜱；五是深施基肥，每株施用有机肥10-20斤，磷肥1-2斤，酸性土壤结合施肥每亩撒施生石灰150-200斤和每株增施氧化镁1-2斤。三、抹除所有晚秋梢，控制柑橘木虱。（市果业局供稿）

★大白菜生长期巧施肥

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一、幼苗期追提苗肥。从子叶展开到真叶露心至8-10片叶，约15-20天为幼苗期，此时生长速度较快。所以，定苗后应亩施硝铵10公斤。二、莲座期重点追肥。莲座期一般为20-25天，亩施硝铵15公斤，并配施一定量的磷、钾肥，促进外叶增长，为包好心打基础。三、包心期追肥。包心期占生育期1/2时间，生长量占2/3，是大白菜包心形成的关键时期。包心前期靠近心叶的外叶继续生长，也是1-5片心叶生长最快时期，这时一般亩施15公斤硝铵；包心中期外叶几乎不再生长，亩追施速效性肥料硝铵10公斤；包心后期，由于光照短，温度低，植株生长缓慢，吸收营养少，追肥效果不明显，可少追或不追肥。

★抓好油菜菌核病防治

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一、加强田间管理，做到适期播种，合理密植，科学施肥。开好“三沟”，做到沟沟相通，确保田间明水能排、暗水能滤，降低田间湿度，提高油菜根系活力，增强植株抗逆性。二、对于油菜菌核病为偏轻至中等发生田块，可在油菜盛花期施药防治一次；对于感病品种或预测为中等以上发生年份，在油菜盛花初期、盛花期分别开展一次防治；若遇连阴雨，可结合情况补施一次。在防治药剂的选用上，可选用菌核净、腐霉利、啶酰菌胺等药剂。同时，须注意花期用药，对授粉蜜蜂的不良影响。

★青贮饲料喂牛有讲究

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青贮饲料具有营养价值高，适口性好，牛爱吃，生长快的特点，但在饲喂过程中，若方法不当，会对牛造成影响。一、饲喂青贮饲料时，初期应少喂一些，以后逐渐增加到足量，让牛有一个适应过程。切不可一次性足量饲喂，造成牛瘤胃内的青贮饲料过多，酸度过高，以致影响牛的正常采食。二、喂青贮饲料时牛瘤胃内的PH值降低，容易引起酸中毒，可在精饲料中添加1.5%的小苏打，这样可促进胃的蠕动，中和瘤胃内的酸性物质，增加采食量，提高消化率，促进生长。三、每次饲喂的青贮饲料应和干草搅拌均匀后，再饲喂给牛，避免牛挑食。每天上、下午各取1次青贮饲料为宜，每次取用青贮饲料的厚度应不少于10厘米。取出的青贮饲料不能暴露在日光下，也不要散堆、散放，最好用袋装，放置在牛舍内阴凉处。四、在饲喂过程中如发现牛有拉稀现象，应立即减量或停喂，检查青贮饲料中是否混进霉变物质或因其它疾病原因造成牛拉稀，待牛恢复正常后再继续饲喂。每天要及时清理饲槽，把已变质的青贮饲料清理干净，再添加新鲜的青贮饲料。

【编读互动】

★有农民朋友询问葡萄树冬季咋施肥灌水。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：需要在越冬前对其进行合理的施肥和冬灌，施基肥要在清理园地之后进行，肥料以腐熟的有机肥为主。沿葡萄植株根部约20厘米的位置，挖一条施肥沟。施肥沟宽度为40厘米，深度为60厘米，将有机肥均匀的撒在沟内，一般亩施腐熟有机肥3000-4000公斤。施肥后，将水灌入施肥沟中即可。浇水量以土壤自然吸收，表面不留积水为准。

★有农民朋友询问产后母羊补饲注意啥。为此，编辑部查阅了相关资料，仅供参考：瘦弱母羊产前及产后适当补饲含有豆类及油料的精饲料，可增加泌乳量。对无乳羔羊可用死羔母羊认领或由泌乳充足的母羊代乳。也可采用人工补饲，补饲方法因条件不同而各异，有的用小米面、黄豆面调成糊糊，也有的用奶粉，有条件时最好用鲜牛奶。补饲的关键是营养和卫生。补饲极易引起消化不良性拉稀和大肠杆菌的感染，应注重添加助消化及抗生素药物进行防治。

【供求信息】

★瑞金市壬田镇大龙村张先生有约7万斤HB柚出售，联系电话：13879787019。

【三农资讯】

★近日，由亚洲果蔬产业博览会组委会发起的“2018年度中国最受欢迎的柑橘区域公用品牌10强”发布，赣南脐橙榜上有名。

★从市财政局获悉，2018年，我市共获得上级下达我市农业综合开发各类补助资金41726万元。其中中央财政补助资金32267万元。

近日，会昌县周田镇长田村扶贫车间，一名村民在加工生产米粉。近年来，为帮助贫困群众实现脱贫，会昌县通过政企合作引入社会资本在乡村设立扶贫车间，让贫困群众在家门口入企就业，实现挣钱、持家两不误。

【创业典型】

★冯起树：耕好荒山奔富路

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冯起树，南康区唐江镇隘孜村人。2005年，冯起树开办装修公司，事业风生水起。但冯起树并没有就此满足，特别是这些年，家乡飞速发展，他敏锐地感觉到其间蕴含的巨大机遇。2015年，冯起树在隘孜村租下近300亩荒山，开始规划打造他的花果山——隘孜果园。为了开发建设果园，冯起树在山上搭建起简易住房，全家人吃住在山上。夫妻俩起早贪黑，泡在果园里，护苗、施肥、打药、浇灌，每一件事情都亲自参与。一口气种下几百亩果树，对于毫无种果经验的冯起树来说，是个不小的挑战。没过多久，麻烦就找上门来：仅仅打堤平地、挖穴、开挖池塘就花去了80多万元，加上购买树苗、肥料、工人工资等支出，投入的资金很快超出了当初的预算，到后来，家中的积蓄全部花空。面对资金难题，冯起树把南康城区的一套住房和正开着的轿车变卖，及时解了投入资金不足的燃眉之急。果园一开始建设，他就铺设了自动喷灌设施，在各个山窝开挖了8口鱼塘，既能蓄水，又兼顾养鱼。为了保证脐橙和甜柚的品质，他坚持走有机种植之路，着力发展生态果业。他跟江西理工大学的教授合作，根据土壤的酸碱度，利用花生枯饼、谷壳、鸡粪、牛粪等生产适合自己果园的生物菌肥。经过科学的管理和用肥，他家的果树茁壮青翠、长势良好。果园需要大量的劳动力，冯起树都是优先照顾村里的贫困户，以及上了一定年纪在外很难找到工作的村民，让他们有一份收入。为了带动更多的村民参与种养业，冯起树专门成立了祥佑种养专业合作社，目前已吸纳5户村民参与入股。他说，只要管理好果园，进入丰果期，每年至少有上百万元的收入，到时，他将吸纳更多村民参与到合作社来，大力发展种养产业，与他们共同致富奔小康。

【生活百科】

★身体器官最爱吃的食物

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中医认为五脏和五行相对应，五味补五脏。可见我们所吃的食物是需要和五脏等器官相适应的。今天和大家分享一下身体各器官最爱的食物。一、肺：银耳。银耳的营养丰富，常被人们忽略。它能滋阴润肺、美容养颜；一年四季都能食用。二、胃：卷心菜。卷心菜能保护胃黏膜，能加快肠胃蠕动和营养的吸收，能有效预防胃溃疡和十二指肠溃疡。三、心：深海鱼。每周吃鱼两次，能明显的降低心血管疾病的发病几率，并能预防冠心病等。特别是富含脂质的深海鱼是心最钟爱的。四、肝：枸杞。枸杞子含有的甜菜碱能明显的抑制脂肪的堆积，防止肝硬化。直接嚼着吃能更明显的发挥作用。五、胆：橄榄油。食用橄榄油能明显的缓解胆结石带来的不适。六、脾：薏仁。薏仁是药食两用的食材，主要功效是健脾祛湿、排脓消肿、止泻等，建议女性朋友们选择。七、肾：山药。山药是男女都适宜的难得的自然尚品，适合各种体质。八、肠：白萝卜。萝卜能通气和消滞。其富含的维生素和矿物质，芥子油还有淀粉酶，这些能有效的促进新陈代谢，帮助消化。九、眼睛：胡萝卜。胡萝卜含的β-胡萝卜素能转化为维生素A，能让眼睛有更强的适应能力，更明亮。十、肌肉：菠菜。长期高强度的运动或者工作，会降低肌肉的运动能力。这时，食用富含镁的菠菜，能提高心肺功能，增加肌肉耐力。

【结束语】

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编辑：钟贞森  曾庆梅  曾科荣