赣州市2009年油茶产业发展工作方案

　　根据《赣州市2009—2013年油茶产业发展实施方案》，特制定本工作方案。

　　一、目标和任务

　　对现有油茶低产林改造20万亩，新造高产高效油茶林20万亩，建立良种繁育苗圃800亩。以信丰友尼宝农业科技开发有限公司、江西山村油脂食品有限公司、江西仰山园油茶开发有限公司为龙头，提升茶油精加工能力，实现油茶产品精加工率达到40%以上。

　　二、布局范围

　　在全市18个县（市、区）油茶林比较集中的乡（镇）实施基地造林和连片低改。

　　三、技术措施

　　（一）新造高产油茶林技术

　　 1、造林地选择。结合造林绿化“一大四小”山地绿化工程建设规划，充分利用低山丘陵地区的宜林荒山及灌丛地、采伐迹地、火烧迹地、雨雪冰冻灾害损毁林地等适宜种油茶的山地种植油茶。

　　 2、采用良种。在新造和补植油茶中，使用市林科所选育的23个高产无性系良种和市内外其它良种的芽苗砧嫁接二年生苗造林，禁止使用常规品种实生苗造林，防止新造低产林分的出现。

　　 3、扩大高产无性系采穗、育苗基地面积。根据油茶基地建设规模，我市2009年共需油茶苗2000万株。要把市林科所的油茶繁育基地建设成为全市的油茶良种苗木中心。同时，各县（市、区）也要根据油茶基地建设任务，建立高产无性系芽苗砧嫁接苗培育基地。市林科所要加强对各县（市、区）采穗圃、育苗基地的技术指导。

　　 4、落实经营主体。林农自己的责任山、自留山造林，按照“谁造谁有”政策，收益归村民自己，允许继承和转让。在“依法、自愿、有偿”的原则基础上，鼓励和引导林地使用权、林木所有权、使用权通过拍卖、租赁、承包等形式有序流转。鼓励科技人员、机关和企事业单位干部职工单独或合伙，通过租赁承包、流转林地的形式，投资营造油茶林。

　　 5、建立高效示范林。抓好石城县全省油茶产业示范县建设，推动全市油茶产业发展。各县（市、区）也要选择油茶林面积比较集中的地方建设1—2个示范点，树立样板，推动和促进油茶产业发展。

　　（二）改造低产油茶林技术

　　 1、在现有油茶林中选择20万亩，根据立地条件、林相状况等因素，分别采取不同的改造措施。

　　一类林分（立地条件较好，林相整齐，密度适宜，结果单株在80%以上）。重点强化肥水管理和抚育措施，促进其尽快进入丰产稳产，三年内，亩产茶油达到15公斤以上；

　　二类林分（林相不够整齐，且密度小，结果单株不足70%）。重点采取补植优良品种幼株，同时，采取垦复等抚育管理措施，促进其林分恢复，在三年后，亩产茶油达到15公斤；

　　三类林分（老、残、杂、病虫因素较重）。实施强度改造加补造，力争五年后亩产茶油达到15公斤。

　　 2、改进垦复方式。改全铲为深挖垦复，采取全垦、条垦和穴垦。全垦：深挖20—25cm，间隔二年实施浅垦10—15cm，适用于平缓丘陵非水土流失区。条垦：按水平条带式深垦20—25cm，隔年垦相间的第二条带，并辅之竹节沟，适宜于水土流失区。穴垦：沿植株周围树冠投影区深垦，逐年扩大，适宜于立地条件较好，植株较稀的林分。

　　（三）做优做强龙头加工企业

　　 1、整合资源，扶强龙头。以江西友尼宝农业科技开发有限公司、江西山村油脂食品有限公司、江西仰山园油茶开发有限公司为龙头，提升加工水平，扩大毛油提炼，探索茶壳、茶粕综合利用的有效途径。

　　 2、政府引导，做强品牌。充分发挥油茶产业协会的协调指导作用，逐步引导各龙头加工企业相对联合，保证产品质量，打造“赣南茶油”品牌。

　　 3、拓展市场，提升价值。加大油茶产品的宣传力度，拓展茶油等产品的国内外市场，缩小与优质橄榄油的价格和市场差距，提高油茶产业的市场价值水平。

　　 4、引导鼓励龙头企业建立自有的油茶种植基地，与种植大户签订购销扶持合同，扩大稳定的原料来源。