钟养金：小蘑菇勇闯大市场

当汽车穿梭在安远县城至凤山段7公里时，人们可见一排排崭新整洁的新房，一栋栋厂房边悬挂着的空调，一箱箱整装待运的蘑菇，一群群笑容洋溢不停忙碌的农民工，这里就是闻名全县的东山食用菌发展公司。该公司从小到大，已经发展为厂房占地面积达30亩，养菌、出菇床架面积达到1.2万平方米，年产鲜菇540吨，销售收入566万元，利润70万元的现代化食用菌企业。它的厂长是一名凤山乡凤山村的普通农民——钟养金。

　　2000年，38岁的钟养金利用本地廉价的稻草作原料，利用自家的空心房开始从事鸡腿菇生产，当年栽培的规模有4万袋，收入3万元。两年后，在县食用菌中心的帮扶下，投入7000余元，购入泡沫板、棉籽壳等原材料，利用家里的闲置房和空地，建起了4间菇房，引进制袋设备一套，全身心投入到鸡腿菇工厂化生产中。当年制备菌袋1.5万袋，制袋成品率达到98%以上，每袋产鲜菇超过半斤，当年纯收入达到5万元。

　　初次创业成功，让钟养金一家过上了勤劳致富的甜美生活。此时看好小蘑菇市场前景的钟养金已不再满足于小富即安思想，他提议扩大生产规模闯大市场。然而，他的想法立刻遭到家人的反对。他通过电视、报纸等媒体了解到能人创事业的事迹与县里的各项优惠创业政策，更加坚定了创新创业、做大做强的信心。他说服家人，决定与他人合资办厂，准备大干一场。2004年11月，他和同伴在凤山鹅公坑顺利地办起了东山食用菌厂，经过两年多的发展壮大，到2006年底已有厂房110间，年制袋120万筒，年产菇22.5万公斤，产品远销深圳和东南亚等地。钟养金也成为凤山乃至全县闻名的致富能人，被评为安远县第一批拔尖乡土人才，多次受到县委、县政府的表彰。

　　致富了的钟养金不忘带领全乡群众致富。他没有把自己的工厂化食用菌生产技术当“机密”，而是无私地传授给群众。在他的影响带动和帮助下，凤山乡先后有20多户农户办起了工厂化食用菌生产，许多菇农由于不懂技术，经常向他请教，他从不推辞，并热心地为前来请教的菇农传授经验。2006年11月，为加快带领群众发展产业致富的步伐和做大做强凤山食用菌产业，他又与其他菇农以股份制的形式成立了凤山东山食用菌合作社，并担任理事长，让100多名村民在家门口实现就业。（赖世春 江春 黄阳晋）

评委会评选感言·致钟养金：

　　您把稻草、泡沫板、棉籽壳“变成”了食用菌——鸡腿菇，把家里的闲置房当成了工厂化栽培鸡腿菇的试验场。10年的执著，将一个“家庭作坊”培育成了现代化食用菌企业。您对农民没有“机密”的栽培技术，只奉献了一份共富的赤诚。