赣南粮仓的“丰收密码”

宁都县竹笮乡新街村农民利用收割机收割水稻。（资料图片）

11月25日，初冬的阳光格外温暖，售粮的汽车在中央储备粮宁都直属库前排成了长龙。“政府托市价高于市场价，今年晚稻我向国家销售了10多万公斤！”宁都县梅江镇七里村种粮大户郑敏敏也在售粮大军当中。据宁都县粮食流通服务中心副主任黄建华介绍，今年该县早中晚三季共种植水稻97万亩，生产水稻4亿公斤，同比增长5%。

如何能够使粮食在有限的土地上实现增产，宁都县水稻增产的底气从何而来？记者走进“赣南粮仓”宁都县采访。

机械入田

——解放生产力，促进农民增收

“用机械化种田，不仅省时省力而且效率、效益都提高了不少。”郑敏敏利用排队的时间对来访的我们介绍说，现在很多年轻人还保留着老观念，种田苦，怕种田。郑敏敏接着介绍，他自己跟着爷爷从2009年开始用全程机械化种植水稻，到现在已经很适应这种生产模式了，工作虽然辛苦，但是还是有不少时间和精力去做自己喜欢的事情。

“现在的农民需要掌握机械化生产，实现一人种多人的地，农业才能发展得更强、更好。”郑敏敏描述着自己心中的农业现代化。

“农业机械化成为促进农民增收的重要途径。”宁都县农机局干部郭明晖介绍说，农业机械作业在粮食生产中不仅能减轻农民的劳动强度，增加单位面积产量，而且能降低作业成本。以水稻机插为例，实施机械化插秧，早稻、中稻、晚稻都能增产，每亩可增产25公斤到50公斤，机械插秧比人工插秧成本低30%左右，农机作业服务收入已成为农民增收的一个重要渠道。

“现在宁都几乎每个乡镇都有农机销售点。”郭明晖告诉记者，近几年，该县农业机械化发展迅速，全县目前农机总动力达到62.5万千瓦，拥有各种农业机械9.7万台（套），其中耕整机11305台，运输型拖拉机1300辆，手扶拖拉机2609台，联合收割机637台，动力式插秧机192台，其余的为碾米机、粉碎机、榨油机、脱粒机和排灌等机械。

科技入田

——用科技武装农民，减小种田风险

宁都县石上镇农民符宏辉在收割完的水稻田中，将稻草均匀铺满田面，并撒上腐熟剂，加速稻草腐烂分解成供农作物吸收利用的有机肥料。符宏辉是该镇的一名水稻种植示范户，自2005年实施农业科技入户工程以来，他一直被遴选为科技示范户。

“我既是学生，也当先生。”符宏辉乐呵呵地说，自从被选为科技示范户以来，不管多忙，县里的每次科技培训课都有他的身影。“现在种田还是很讲究的。”在生产上遇到疑难问题或自己把握不准的问题，符宏辉总不忘打电话咨询县里的技术指导员，怕解释不清楚，他甚至还带着样本跑到县农粮局去，直到把问题弄懂、弄透为止。为把自己所学到的科学种田知识毫无保留地教给辐射户和其他农户，符宏辉把家当课堂，传授科学种田技术；以田间为“黑板”，现场展示科学种田所带来的实际效果。正是由于符宏辉的积极主动，大胆地开展试验示范，从而极大地影响和带动了周边农户。现在，他所在的小组100%的农户都采用了抛秧技术、“多用一斤种 增收百斤粮”技术和土壤有机质提升等节本高效栽培技术。

科技就是生产力，为提高粮食产量。近年来，宁都县以“三送”工作为抓手，组织农业干部和专家下基层、解难题、送服务活动，面对面、手把手地全力推广良种良法，完善农技传播途径，在全县构建起一张农技直达网，确保农民及时掌握新农技。

该县农粮局局长曾晓青介绍，该县结合粮食高产创建、农民知识化工程等项目进行逐级培训，县级培训各基层农技站站长、土肥员和农资经销人员，基层农技站主要培训种植大户、科技示范户，大户带动周边农户。该县还不断推进农村信息化工程，联合通讯、网络等信息部门，建成了县有信息网、乡镇有信息中心、村有服务站、组有信息员的农业信息服务体系。目前，全县建立村级信息服务站100多个，通过短信、网络等收集、发布农业信息3000多条。

改造入田

——高标准农田建设，增加农田承载力

土地资源是有限的，但是改造粮田的方法是无限的。

“今年的两季水稻加起来亩产超过了800公斤！”宁都县黄石镇大岭村村民张成均感慨地说，以前种田靠天吃饭，涝不能排，旱不能灌。每年集中浇水的时候也是村民矛盾集中爆发的时候。现在高标准农田项目实施建了水泥渠后，下雨天晴都不会有大问题了，旱涝保收。

“大岭无岭岗，天晴晒光光，落雨水汪汪”。这是黄石镇大岭村曾广为流传的一首民谣，也是多年来黄石镇农民“望天种田”的真实写照。

2011年，宁都县将农业综合开发高标准农田建设项目定在黄石镇，项目主要涉及江口、大岭、大洲塘3个村的20个村小组，规划建设面积1万亩。该县政府与黄石镇，黄石镇与3个村层层签订责任状，层层抓落实。经过3个月改造，原来高低不平，大小不一的农田变身为“田成方，树成网，路相通，渠相连，旱能灌，涝能排”，拥有沟、渠、路、田、桥、涵、闸全面配套的高标准农田示范区。该县农业开发办主任彭秋生说：“农机可以在田间驰骋，劳动生产率提高了，同时水资源利用率由原来的50%提高到了70%，农业抗御自然灾害的能力也大大增强了。”

近年来，宁都县按照“大规模建设旱涝保收高标准农田”要求，抓紧编制高标准农田建设规划，确定全县高标准农田建设的指导思想、目标任务、分区布局、建成标准、主要措施，指导各部门、各地方开展高标准农田建设。同时，积极筹措落实建设资金，突出重点区，抓住农田灌排、土壤质量和耕作技术突出问题，大力推进高标准农田建设。

据了解，去年，宁都县农业开发高标准农田项目共投入资金1440万元，建成高标准农田1万亩，改善灌溉面积8000亩，新增灌溉面积2000亩，年新增粮食产量248万公斤，新增油料生产能力10.5万公斤，项目区农民增收总额1455万元。今年，该县小布镇的高标准农田建设示范工程项目开始进入投标阶段。相信在不久的将来，丘陵地带的宁都，会有更多一望无际的稻田。（廖海峰 特约记者曾嵘峰 文/图）