云南禄劝县37245名农村学生吃上营养餐

    禄劝是农村义务教育阶段学生营养改善计划国家试点县之一，春季学期开始，农村义务教育阶段中小学生每生每天获中央财政3元营养膳食补助。

2011年12月全国义务教育农村学生营养改善计划工作会议召开后，禄劝高度重视学生营养改善计划工作，为确保营养改善计划顺利实施，县教育局成立 “营养办”，负责调研学生营养改善计划准备情况，制定、完善实施方案及工作制度，组织全县中小学校长、总务主任和食堂管理人员进行“实施营养改善计划培训会”3次，学习相关文件及会议精神，对食堂财务管理、食品安全管理等方面进行培训，提高认识、统一思想，加强食堂管理，确保按时、保质保量地给学生提供营养餐。根据县情，全县农村义务教育学校营养改善计划以食堂供餐为主，家庭供餐为辅的模式，按照安全、营养、卫生的原则，各学校根据实际情况，因地制宜确定合适的供餐内容，分别在肉、鸡蛋、包子、馒头、米线、面条、稀饭、蔬菜、水果等食品中，选择价值3元的食品交替供应，做到营养搭配合理。

目前，禄劝县农村义务教育阶段中小学生营养改善计划全面启动实施，全县已有37245名中小学生按时吃上了可口的“营养餐”。（周运来 ）